（教师用书） 高中化学 第3章 第3节 第1课时 乙醇同步备课课件 必修.ppt

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1、教师用书独具演示●教学流程设计演示结束课　标　解　读重　点　难　点1.会写乙醇的分子式、结构式、结构简式；知道官能团的概念，知道乙醇的官能团是—OH。2.知道乙醇中的—OH上的氢可以被金属置换，会写相应的化学方程式。3.知道乙醇催化氧化生成乙醛以及反应中的断键和成键情况，会写相关反应的化学方程式。1.掌握乙醇的组成、主要性质，了解乙醇的用途。(重难点)2.了解官能团的概念。(难点)烃的衍生物氢原子化学特性—Cl—OH—NO2羟基碳碳双键1．乙烯的一些化学性质取决于什么？它的官能团是什么？【提示】碳碳双键。碳碳

2、双键。乙醇的性质和分子结构酒精无液体小易球棍模型结构式C2H6OCH3CH2OHC2H5OH75%2．乙醇和乙烷分子结构有何不同？乙醇的上述特殊的性质取决于哪个基团？【提示】乙烷分子中一个氢原子被羟基(—OH)取代就是乙醇。它的性质取决于羟基。乙醇的结构及性质【问题导思】①交警检查司机是否酒后驾驶的原理是什么？【提示】交警检查司机是否酒后驾车的装置中，含有橙红色的酸性重铬酸钾，当其遇到乙醇时，就被还原成绿色的硫酸铬，交警通过颜色的变化，来判断司机饮酒多少。②醇能发生催化氧化的结构条件是什么？【提示】与羟基相连

3、的碳原子上有氢原子钠与乙醇反应的应用【问题导思】①因为密度大小：水>钠>乙醇，所以钠可以保存在乙醇中，这句话对吗？【提示】不对。钠能与乙醇反应，故钠不能保存在乙醇中，钠可以保存煤油中。②钠与乙醇反应置换乙醇中的哪种氢原子？1molC2H5OH完全反应生成几摩尔H2?【提示】羟基上的氢原子0.5molH21．可用于检验乙醇中是否含水的试剂是()A．无水硫酸铜B．生石灰C．胆矾D．金属钠2．下列关于羟基和氢氧根的说法中，不正确的是()A．羟基比氢氧根少一个电子B．两者的组成元素相同C．羟基不带电，氢氧根带一个单位

4、负电荷D．羟基比氢氧根性质稳定3．(2013·新课标全国卷Ⅰ)香叶醇是合成玫瑰香油的主要原料，其结构简式如右所示。下列有关香叶醇的叙述正确的是()A．香叶醇的分子式为C10H18OB．不能使溴的四氯化碳溶液褪色C．不能使酸性高锰酸钾溶液褪色D．能发生加成反应不能发生取代反应【解析】以香叶醇键线式为载体，理解碳原子和氢原子形成共价键的规律，分析判断官能团的种类及其所决定物质的特征性质和应用。A项，依据碳原子结构分析可知，碳原子在有机化合物中形成四个共价键。在键线式中剩余价键被氢原子饱和，由香叶醇的结构简式可得分

5、子式为C10H18O。B项，分子结构中含有碳碳双键，能与溴发生加成反应，从而使溴的CCl4溶液褪色。C项，分子结构中含有碳碳双键，能被酸性高锰酸钾溶液氧化，使紫红色褪去。D项，分子结构中碳碳双键可发生加成反应，醇羟基可发生取代反应。【答案】A4．向装有乙醇的烧杯中投入一小块金属钠，下列对该实验现象的描述正确的是()A．钠块浮在乙醇的上面B．钠块熔化成小球C．钠块在乙醇的液面上游动D．钠块表面有气体放出【解析】Na的密度比乙醇的大，不会浮在乙醇液面上。【答案】D