翻译之食品说明书.ppt

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1、FoodDescriptions食品说明ContentsIntroduction111Thefunctionoffooddescription2Methodandstrategy3Commonvocabulary45ExampleSECTION1产品说明书在英语中通常有3种说法，即Instruction（使用指导）、Direction（指示，用法说明）、Description（说明书）。一份准确清楚的说明书，可以激起人们的购买欲望，从而起到良好的宣传效果。英语产品说明书的结构，因产品的性能、用途等方面的不同而有所不同。产品说明书通常由标题和正文两大部分构成。SEC

2、TION1.（1）产品说明书的标题SECTION1直接性标题（1）产品说明书的标题。SECTION1直接性标题（1）产品说明书的标题。间接性标题SECTION1直接性标题（1）产品说明书的标题。间接性标题（2）产品说明书的内容。一般由几个部分组成：产品的特征、功能和主要成分（结构）、安装或使用（操作、食用）方法、注意事项、主要性能指标及规格等。SECTION2食品说明书的文本功能一、信息功能二、表情功能三、劝诱功能SECTION2食品说明书的文本功能一、信息功能二、表情功能三、劝诱功能重庆芝麻杆───本品选用糯米、大米、芝麻、植物油精制而成。香甜不腻，酥脆爽口，曾

3、多次荣获大奖，并已列为重庆特产之一。ChongqingSesameCandies──Wechosepolishedglutinousrice,rice,sesame,vegetableoilasitsmainmaterials.thesesamecandiesaresweetbutnotgreasy,crispy,tastyandrefreshing.IthaswonmanyprizesandhasbeenlistedoneofspecialitiesofChongqingCitySECTION2食品说明书的文本功能一、信息功能二、表情功能三、劝诱功能德芙精心挑选

4、多种夹心，包裹在丝滑香浓的巧克力中，款款精制独特，带给您浓浓回味！Dovechoosesvariouskindsofcenterscoveredinsilkyandfragrantchocolates,whichbringsyouuniqueflavorandlongaftertasteSECTION2食品说明书的文本功能一、信息功能二、表情功能三、劝诱功能它保持了酱香浓郁，典雅细致，协调丰满，回味悠长等贵州茅台的特点。Itpossessesuniquestyleandflavorandisanextremelyenjoyabledrink.SECTION3食品说

5、明书的翻译策略一、增译二、释义三、删减四、变主动为被动SECTION3释义Eg:贵州糍粑，精选上等糯米，香甜不腻，酥软爽口，口感细腻，是贵州有名的风味小吃。GuizhouCibaCake,whichismadeofsteamedglutinousricesmashedwithawoodenmalletinastonethrough,choosesrefinedglutinousriceasitsmaterial,sweetbutnotgreasy,soft,refreshingandtender.it’sarenownedsnackofGuizhoucity.SE

6、CTION4成分/配料功能用法规格包装保质期副作用IngredientsFunctionsUsageSpecificationsPackage/PackingShelflifeSideeffectsCommonvocabularySECTION5案例：胖胖瓜子仁本品选用中国特产天然无壳南瓜子为原料，富含人体所需之营养成分和微量元素，经独特工艺处理，外形晶莹饱满，风味脆香可口。为理想之保健旅游佳品，堪称“天下一绝”。配料：天然无壳南瓜子、食盐、天然调味品。贮藏：低温、干燥保质期：七个月生产日期：见封口处胖胖瓜子仁本品选用中国特产天然无壳南瓜子为原料，富含人体所需之营

7、养成分和微量元素，经独特工艺处理，外形晶莹饱满，风味脆香可口。为理想之保健旅游佳品，堪称“天下一绝”。配料：天然无壳南瓜子、食盐、天然调味品。贮藏：低温、干燥保质期：七个月生产日期：见封口处SECTION5Melonn.瓜，甜瓜Melonseeds瓜子Kerneln.（果实的）核，仁瓜子仁：pumpkinkernel胖胖瓜子仁本品选用中国特产天然无壳南瓜子为原料，富含人体所需之营养成分和微量元素，外形晶莹饱满，风味脆香可口。为理想之保健旅游佳品，堪称“天下一绝”。配料：天然无壳南瓜子、食盐、天然调味品。贮藏：低温、干燥保质期：七个月生产日期：见封口处SECTION

8、5胖胖瓜子