生活方式与糖 尿 病课件.ppt

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1、生活方式与糖尿病什么是糖尿病？那种生活方式易得糖尿病？患者如何吃掉“糖尿病”？糖尿病是由于胰岛素相对或绝对缺乏以及不同程度的胰岛素抵抗，引起碳水化合物、脂肪及蛋白质代谢紊乱的综合症。持续高血糖是其生化特征。糖尿病是常见病。1997年全世界患者已达1.3亿，预期到2025年将达3亿；我国1997年19省市20余万人普查结果表明，患病率为2.51%，糖耐量低减患病率为3.2%，预计今后将以每年100万的数量增加。糖尿病的症状多食皮肤干燥疲倦视物模糊饥饿多尿眼睛肾脏神经系统足血管系统心脏脑血管糖尿病的危害糖尿病分型1型糖尿病2型糖尿病其他类型的糖尿病妊

2、娠糖尿病由于缺乏胰岛素葡萄糖不能进入组织细胞胰腺分泌胰岛素减少或缺如胃肠道吸收葡萄糖1型糖尿病起病往往较急，常有“三多一少”症状可发于任何年龄，以儿童及青少年为多多数需终身胰岛素治疗1型糖尿病—特点1型糖尿病—典型症状1型糖尿病—诱因异常的免疫反应病毒化学物质及药品遗传1型糖尿病是多基因、多环境因素作用的结果遗传性环境因素病毒感染化学物质摄入自身免疫1型糖尿病—病因2型糖尿病胰岛素抵抗胰岛素分泌不足环境因素遗传因素2型糖尿病—病因与机制起病缓慢多在40岁以后发病症状不明显，三多一少、易疲倦、皮肤骚痒‘视物模糊等。可用口服降糖药物治疗。2型糖尿病—

3、特点糖尿病的警示灯什么是糖尿病？哪种生活方式易得糖尿病？患者如何吃掉“糖尿病”？高热量、高脂饮食少体力活动的生活方式什么是糖尿病？哪种生活方式易得糖尿病？患者如何吃掉“糖尿病”？运动减肥必要时药物健康饮食对糖尿病无知：多懂点儿热量摄取过多：少吃点儿体力活动减少：勤动点儿心理应激增多：放松点儿必要的时候：药用点儿预防糖尿病的五个要点利于的血糖控制达标使血脂保持在理想范围确保儿童、青少年正常的生长发育；达到或维持成人的理想体重；满足妊娠、哺乳妇女代谢增加的需要。并保证一般糖尿病人充沛的体力有效防治各种糖尿病急、慢性并发症的发生通过合理的饮食改善整体的

4、健康状况饮食治疗的目的合理控制总热能以达到或维持理想体重平衡膳食，选择多样化、营养合理的食物多饮水，限制饮酒提倡少食多餐，定时定量进餐糖尿病饮食治疗的原则合理控制总热能热能的概念三大营养素蛋白质脂肪：包括脂和油碳水化合物(糖类):分为单、双、多糖热能：以上三类食物提供(ATP)热能是生命的动力热能平衡:摄入热能=消耗热能制定合理的总热量总能量（千卡）／日＝理想体重Ｘ能量（千卡）／ＫＧ．体重／日简单估算理想体重标准体重（公斤）=身高（厘米）—105体重允许范围：标准体重10%BMI?肥胖：体重〉标准体重20%消瘦：体重〈标准体重-20%(18%)

5、体力活动与热量需要劳动强度消瘦千卡/公斤/天正常千卡/公斤/天肥胖千卡/公斤/天卧床休息25-3020-2515-20轻度体力劳动3525-3020-25中度体力劳动403530重度体力劳动40-454035总能量（千卡）／日＝理想体重Ｘ能量（千卡）／ＫＧ．体重／日儿童及青少年患者热能制定总热卡=1000+年龄×(70～100)其中70～100是由年龄、胖瘦、活动量决定3岁以下×95～100、4～6岁×85～90、7～10岁×80～85、10岁以上×70～80蛋白质摄入充足，保证占总热能的20%胰岛素治疗的患者应少量多餐，防止低血糖发生鼓励儿童自

6、己多学习糖尿病知识，掌握饮食治疗的方法平衡膳食平衡膳食-杂任何一种食物无法含有所有营养素，只有通过多种食物混合才能达到营养齐全食物品种多样化是获得全面营养的必要条件应做到：主食粗细粮搭配；副食荤素食搭配；勿挑食，勿偏食每日应摄入四大类食品：谷薯类、菜果类、肉蛋类和油脂类食物的种类谷薯类：如米、面、玉米、薯类，主要含有碳水化合物、蛋白质和B族维生素菜果类：富含维生素、矿物质及膳食纤维肉蛋类：如肉、蛋、鱼、禽、奶、豆腐等，主要为机体提供蛋白质、脂肪、矿物质和维生素油脂类：如油脂、坚果类食物，能够为机体提供热能几个概念食物生糖指数碳水化合物胰岛素比值胰

7、岛素指数糖尿病运动疗法的禁忌证各种急性感染期心功能不全、严重心律失常，并且活动后加重严重糖尿病肾病糖尿病足严重的眼底病变新近发生的血栓血糖未得到较好控制（血糖>16.8mmol/L)酮症或酮症酸中毒放宽对主食的限制，减少单糖主食类食品以碳水化合物为主碳水化合物分为糖和多糖糖分为单糖、双糖和糖醇单糖主要指葡萄糖、果糖。食入后吸收较快，使血糖升高明显；双糖主要指蔗糖、乳糖等；糖醇常见于含糖点心、饼干、水果、饮料、巧克力等，可以产生能量但不含其他营养物质多糖如米饭、面粉、土豆等食物中的淀粉不会使血糖急剧增加，并且体积大，饱腹感强，应做为身体热量的主要来

8、源主食类食品提供的热能占每日总热能的50～60%限制脂肪摄入脂肪是美味佳肴的创造者，不易产生饱腹感，因此常容易超量食用看得见的脂肪：各种