细胞中的糖类和脂.ppt

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1、细胞中的糖类和脂质1.生物体生命活动的主要能源物质是A．蛋白质B.脂肪C.核酸D.糖类DP30糖类主要的能源物质普遍存在于生物体内的一类含量较多的有机化合物1、元素组成：只有C、H、O三种元素淀粉麦芽糖葡萄糖水解水解糖元水解多糖二糖单糖1、糖类的种类及其功能种类分布功能单糖五碳糖核糖细胞中都有RNA的成分脱氧核糖细胞中都有DNA的成分六碳糖葡萄糖细胞中都有光合作用的产物，能源物质果糖、半乳糖二糖麦芽糖植物，发芽的谷粒中较多都能提供能量蔗糖植物，如甜菜、甘蔗中较多乳糖动物的乳汁中多糖淀粉植物的贮藏器官中贮存能量纤维素植物细胞壁中支持、

2、保护糖原肝糖原动物的肝脏细胞中贮存能量、调节血糖肌糖原动物的肌肉细胞中贮存和提供能量3、糖类的主要作用（1）细胞和生物体主要的能源物质淀粉麦芽糖葡萄糖水解水解大量能量氧化分解糖元水解糖类中最重要的能源物质20．在人体内，下列物质的分解产物不含葡萄糖的是（　　）A．肝糖元B．肌糖元C．乳糖D．麦芽糖C24．脑细胞的供能物质主要是（　　）A．葡萄糖B．蛋白质C．脑磷脂D．脂肪A（四）脂质1、元素组成：主要由C、H、O组成，可能有的种类含有N、P等2、种类及其作用（1）脂肪只有C、H、O构成作用细胞内良好的储能物质储能多体积小保温（绝热体

3、）缓冲、减压，可以保护内脏（O少，H多。）18、下列有机物彻底氧化分解时，每克物质释放能量最多的是：（）A、淀粉B、脂肪C、蛋白质D、核酸B（2）磷脂在动物的脑、卵、肝脏和大豆的种子中，含量较多构成生物膜（细胞膜，细胞器膜）的重要成分（3）固醇①胆固醇细胞膜的重要成分，脂质运输②性激素:促进生殖器官发育，生殖细胞的形成。③维生素D促进对Ca、P的吸收3、生物大分子以碳链为骨架请举例说明多聚体请举例说明单体多糖、蛋白质、核酸单糖、氨基酸、核苷酸每个单体都以碳链为基本骨架许多单体连接成多聚体细胞中的无机物水母97%藻类90%鱼类80-8

4、5%蛙78%高等植物60—80%哺乳动物，65%以上的两幅图说明了什么现象？P34人体各组织器官的含水量比较牙齿10%骨骼22%76%心脏79%血液83%心脏和血液的含水量很接近为何心脏呈坚韧的形态而血液却呈流动的液态？骨骼肌一、水——细胞中含量最多的化合物1、存在形式结合水：4.5％自由水2、生理功能（1）结合水是细胞结构的重要组成成分（2）自由水是良好溶剂（3）许多生物化学反应需要水的参与（4）多细胞生物的细胞必须浸润在以水为基础的液体环境。（5）运送营养物质及废物。晒干与烘干根据水的存在形式和生理功能思考：当自由水的比例上升时

5、生物体的新陈代谢就旺盛，生长迅速；相反，当自由水向结合水转化较多时，新陈代谢就缓慢。只要水，植物就能健康成长吗？二、无机盐（含量很少）1、存在形式多数以离子状态存在2、生理功能(1)、对维持细胞和生物体的生命活动有重要作用。缺B：华而不实（只开花不结果）缺Zn：影响人体生长发育、大脑发育和性成熟缺Mg：影响植物叶绿素的合成，影响光合作用的进行（2）对维持细胞的酸碱平衡非常重要。如：NaHCO3/H2CO3以一定比例存在，可以维持血液酸碱度的恒定7.35-7.45。根据生产需要有选择地施加相应肥料作业教材P33、36、38导航第4、5

6、课时单元检测卷（一）预习第三章第一课时教材解读