行业标准：DB34∕T 2855-2017 皖南花猪.pdf

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1、ICS65.020.30B43DB34安徽省地方标准DB34/T2855—2017代替皖D/XM06-87皖南花猪文稿版次选择2017-03-30发布2017-04-30实施安徽省质量技术监督局发布DB34/T2855—2017前言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准代替皖D/XM06-87《皖南花猪》。本标准与皖D/XM06-87相比，主要技术变化如下：——增加了规范性文件引用；——修改了品种来源与类型；修改为“系华中型花猪具有繁殖率高，适应性强，性情温驯等特点。主产于安徽省黄

2、山市”；——修改品种特征特性；修改为“特征特性”，从体型外貌、繁殖性能、生产性能方面进行表述；——修改了皖南花猪2月龄、6月龄和24月龄评级标准；——增加皖南花猪的种用要求。本标准由黄山市畜牧兽医技术推广中心提出。本标准由安徽省农业技术标准化技术委员会归口。本标准起草单位：黄山市乌金园养殖有限公司、黄山市质量技术协会、黄山市畜牧兽医局、徽州区畜牧兽医局、歙县畜牧兽医局、休宁畜牧兽医局、黟县畜牧兽医局。本标准起草人：李永胜、程小发、吴承武、冯芙蓉、查琳、刘峻、洪云华、王雄杰、罗联辉、方灶平、张卫英、程

3、亦先、徐春贵、杨善爱、舒宝屏、胡安静。IDB34/T2855—2017皖南花猪1范围本标准规定了皖南花猪品种来源与类型、特征特性、等级评定、评级方法和种用要求。本标准适用于皖南花猪品种鉴别和等级评定。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB16567种畜禽调运检疫技术规范NY/T5033无公害食品生猪饲养管理准则3品种来源与类型系华中型花猪具有繁殖率高，适应性强，

4、性情温驯等特点。主产于安徽省黄山市。4特征特性4.1体型外貌皖南花猪体型中等，背腰平直或微凹，肚腹较大下垂但不坠地，乳头排列整齐且在7对以上。腰背毛色主要有乌云盖雪，马鞍花，两头乌，银项圈，大花、小花等花型。头型有狮头型、马脸型和桩头型。4.2繁殖性能皖南花猪初情期4月龄，性成熟5～6月龄，母猪窝产数10头～14头，仔猪初生重0.7kg～0.9kg，45日龄断奶窝重60kg。4.3生产性能2岁以上成年公猪体重90kg～125kg，2岁以上成年母猪体重85kg～120kg，育肥猪日粮消化能12600J

5、～13020J，自由采食时平均日增重350g～450g，85kg屠宰时，屠宰率平均为70％，瘦肉率为42％，肥肉率33％。5等级评定5.1等级划分种猪于2月龄、6月龄和24月龄以上进行评定。分为一级、二级和三级三个等级。1DB34/T2855—20175.22月龄阶段凡血缘清楚，具有本品种特征，同胞间无遗传缺陷者，按表1的规定进行评级。表1皖南花猪2月龄评级标准体重性别(kg)一级二级三级公、母121085.36月龄阶段根据体重、体长按表2的规定进行评级。表2皖南花猪6月龄评级标准体重体长性别(kg

6、)(cm)一级二级三级一级二级三级公524844114110106母6560551151101055.424月龄以上根据发育（体重、体长）和繁殖性能（产活仔数，断奶窝重）按表3的规定进行评级。对公猪的繁殖性能考核其同胞或后裔。表3皖南花猪24月龄以上评级标准体重体长经产活仔数45日龄断奶窝重性别级别(kg)(cm)（头）(kg)一级1251421370公二级1051321160三级90122950一级1201401370母二级1001301160三级851209506评级方法6.16月龄评级当体重、

7、体长两项成绩不一致时，以体长指标定级。体重以实测为主，无条件时，可根据体尺（胸围、体长）按公式(1)估算，估算结果在65kg以下的再加3kg：2abZ.....................................(1)152002DB34/T2855—2017式中：Z——体重（kg）；a——胸围(cm)；b——体长(cm)。6.224月龄以上评级先评出生长发育和繁殖性能两项成绩。生长发育当体重与体长成绩不一致时，以体长指标定级。繁殖性能当产活仔数与断奶窝重成绩不一致时，以断奶窝重指标

8、定级。然后按表4的规定进行综合评级。表4皖南花猪综合评定等级表繁殖成绩项目一级二级三级一级一级二级二级生长发育二级一级二级三级三级二级二级三级7种用要求7.1血缘清楚，符合品种特征。7.2种猪等级评定公猪二级以上，母猪三级以上。7.3根据NY/T5033进行防疫，其调配运输按照GB16567执行。_________________________________3