行业标准：DB34∕T 2650-2016 霍寿黑猪.pdf

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1、ICS65.020.30B40DB34安徽省地方标准DB34/T2650—2016霍寿黑猪文稿版次选择2016-06-15发布2016-07-15实施安徽省质量技术监督局发布DB34/T2650—2016前言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由安徽省农业标准技术委员会提出。本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：安徽九棵松生态农业股份有限公司、六安市裕安区徽韵现代生态农业种养殖专业合作社、六安市裕安区绿农现代生态农业种养殖专业合作社、六安市畜牧兽医局、六安市工商行政和质量技术监督管理局。本

2、标准主要起草人：吴霞、李凯、姚皖湘、付剑、陈方锐。IDB34/T2650—2016霍寿黑猪1范围本标准规定了霍寿黑猪品种特征特性、品种评级、评级方法和种猪出场标准等。本标准适用于霍寿黑猪品种鉴别和等级评定。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/T822种猪生产性能测定规程3品种来源和类型霍寿黑猪是淮猪在安徽六安地区的一个类群，产于大别山东麓淮河上游支流的淠河、史河流域，以安徽省六安为中心

3、产区，在江淮丘陵地区长期饲养经选育而形成的肉脂兼用型猪种。4品种特征特性4.1外形特征霍寿黑猪有三种体型，即虎头型、黄瓜条型和油葫芦型。——虎头体型较大，黄瓜条体型中等，油葫芦体型较小。现存主要以黄瓜条为主。虎头型，该类型猪体质细致，皮薄，体型偏大。偷笑，嘴筒短。面纹较深、较多，呈介字形。耳大、下垂。四肢高而坚实。——黄瓜条型，体质细致，皮薄，体型中等且长。头中等，嘴筒长，面部有零星花纹且较浅，耳中等长、下垂。四肢矮，母猪腹部下垂。——油葫芦型，体质细致，皮薄，体校且短。头小，嘴筒短，面部有零星花纹且较浅，耳中等长、下垂。四肢

4、矮，母猪腹部下垂，背部向下弯曲。4.2特性4.2.1繁殖性能公猪5月龄、母猪4～5月龄开始性成熟。7～9对乳头，泌乳力强。母猪断奶后多半在7天内发情。初产母猪窝产活仔数（9.78±0.28）头，初生窝重（9.89±0.33）kg，60日龄断奶窝重（81.2±0.36）kg，断奶个体重（8.70±0.21）kg；经产母猪窝产活仔数（13.5±0.48）头，初生窝重（10.57±0.34）kg，60日龄断奶仔猪数12.15头，60日龄断奶窝重（115.0±0.24）kg，断奶个体重8.70kg。1DB34/T2650—20164.

5、2.2生长性能仔猪在4～5月龄以后，喂给全价饲料并配合部分青饲料，到10～12月龄开始催肥，一般催肥1.5～2个月屠宰，催肥时采用高能量、低蛋白饲料，并投饲大量青饲料。体重从断奶时9.8kg到12月龄99.5kg，在85～105kg内增重较快，105kg以上增重缓慢，故一般以12～14月龄、体重90～105kg时屠宰为宜。4.2.3体重体尺见表1。表1霍寿黑猪成年后不同类型平均体重体尺体重体高体长胸围管围类型/cm/cm/cm/cm/cm公猪124.1±7.1484.30±5.14140.40±7.76122.23±4.102

6、1.47±1.02黄瓜条型母猪131.13±6.8874.79±6.37145.03±5.40130.99±3.7220.40±0.83公猪160.31±11.1396.54±6.14168.40±4.15150.28±5.1127.09±2.89虎头型母猪147.80±10.6185.85±4.74143.90±2.12144.20±2.8322.10±2.83公猪80.31±6.1262.56±3.15106.42±3.24102.28±3.8516.1±2.01油葫芦型母猪122.70±5.3973.30±2.83134

7、.40±3.78131.70±3.1617.40±1.414.2.4胴体品质育肥猪在90kg屠宰时，屠宰率65～75％，胴体长70～80cm,6～7肋间背膘厚40～45mm，皮厚3～5mm，腿臀比例20～28％，瘦肉率42～48％。5种猪评定5.1必备条件种猪在各个生长阶段必备以下条件，缺一者属于失格，不列入等级评定范围。5.1.1睾丸、阴部发育正常，有效乳头7对以上。5.1.2种猪有三代以上（含三代）祖先的系谱资料。5.1.3种猪本身、同胞及半同胞未出现过瞎乳头、疝气.、隐睾、锁肛等隐性不良基因支配的遗传损症。5.2种猪评定

8、5.2.1评定方法种猪评定采用分阶段独立评分，用百分制计分。种猪在符合必备条件的前提下，根据各自相应阶段的评分标准，对每个评定项目给予评分，各项目得分总和为该种猪的评级得分。根据评级得分，评定种猪的等级。2月龄阶段主要考虑个体重（权重40％）和同窝产活仔数（权重60％）；6月