DB34∕T 2893-2017 绿色食品 枣生产技术规程.pdf

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1、ICS65.020.20B05DB34安徽省地方标准DB34/T2893—2017绿色食品枣生产技术规程TechnicalRegulationsforGreenFoodProductionofJujube文稿版次选择2017-06-30发布2017-07-30实施安徽省质量技术监督局发布DB34/T2893—2017前言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由安徽省农业科学院园艺研究所提出。本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：安徽省农业科学院园艺研究所、安徽农业大学园艺学院、淮北市郁翠林黄灵枣农民专业合作社、

2、阜阳市颍泉区枣树行种植专业合作社、繁昌双新果树技术研究所、繁昌县农业技术推广中心。本标准起草人：孙其宝、俞飞飞、周军永、陆丽娟、周进华、黄学红、刘茂、朱淑芳、孙俊、陈晓东、汪斌、孙刚强、俞小东、张媛、邵秀芳、胡在进、殷留成。IDB34/T2893—2017绿色食品枣生产技术规程1范围本标准规定了绿色食品枣生产的园地选择与规划、品种选择、栽植、土肥水管理、整形与修剪、花果管理、病虫害防治、采摘的基本要求。本标准适用于枣绿色食品的生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日

3、期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/T391绿色食品产地环境质量NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则NY/T844绿色食品温带水果DB34/T1413枣育苗技术规程DB34/T2347南方鲜食枣避雨栽培技术规程3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1枣头jujubeshoot由当年主芽萌发的枝条，又叫发育枝或营养枝。3.2枣股spurofjujube着生在二次枝上，由主芽萌发形成的短缩性结果母枝。3.3枣吊jujubedeciduousspur着生在枣股、枣头、二次枝、一次枝的基部

4、，由副芽形成结果枝。4园地选择与规划4.1产地环境1DB34/T2893—2017产地环境符合NY/T391的规定要求。4.2园地选择园地选择土层深厚、透气和理化性状良好的砂质壤土、砂土及石灰质壤土，土壤有机质含量大于1％，土壤pH5.5～8.4，地下水位在1m以下，地势开阔平坦或坡度在30°以下的地块建园。4.3园地规划根据自然条件、栽培面积和栽培方式对园区的道路、田间工作房、作业道、防护林、土壤改良措施、水土保持措施及排灌系统等进行规划，做到布局合理。4.4整地园地坡度小于15°的坡地及平地，按南北向挖宽深为0.8m×0.8m的定植沟。坡度1

5、5°～30°的山地，按等高线修筑水平带，带宽2m～3m，或挖鱼鳞坑，定植穴规格为0.8m×0.8m×0.8m。2每666.7m施商品化有机肥2000kg～3000kg。5品种选择5.1以区域化和良种化为基础，适地适树为原则。5.2根据用途，宜选用适合当地生长的地方优良品种。品种选择参见附录A。6栽植6.1栽培方式以露地栽培为主。对于皮薄、脆熟期易裂果的鲜食品种适宜采用避雨栽培，具体要求依照DB34/T2347执行。6.2栽植密度常规栽培株行距为2m～3m×3m～4m，亩栽56株～110株；适度密植株行距为1m～2m×3m～4m，亩栽110株～22

6、0株。实际栽培密度根据品种特性、栽培地块条件确定。平地适当稀植，山地或丘陵地适当密植。6.3苗木质量要求符合DB34/T1413的规定要求。6.4苗木处理栽前对受伤根系进行修剪，剪除烂根、枯根，对直径0.2cm以上的粗根剪出新茬，采用浓度为50mg/L的ABT2号生根粉溶液蘸根1h～2h。6.5栽植时期秋季落叶后至翌年春季萌芽前均可栽植。6.6栽植方法2DB34/T2893—2017栽植时舒展苗木根系，边填土边踩实，栽植深度以埋至根颈部位为准。栽后立即灌透水，覆膜保墒。7土肥水管理7.1土壤管理7.1.1中耕生长季节，降雨或灌水后，及时中耕除草，

7、中耕深度5cm～10cm，保持土壤疏松。坡地宜深，平地宜浅。7.1.2覆盖春季施肥后，采用行间覆盖农作物秸秆、园艺地布，调温保墒。7.2施肥管理7.2.1施肥原则依照NY/T394执行。7.2.2基肥2每年枣果采收后，结合扩穴施肥，成年枣树每666.7m增施商品有机肥1000kg～2000kg。7.2.3追肥7.2.3.1土壤追肥依据当地的土壤供肥能力、目标产量和每生产100kg鲜枣需追施氮1.5kg、磷1.2kg、钾1.5kg确定施肥量。土壤追肥采用沟施、穴施等方法，追肥后及时灌水。有条件的采用肥水同灌追肥。萌芽前追肥，以氮肥为主；幼果彭大期，

8、以磷、钾肥为主，氮磷钾混合使用；果实生长后期，以钾肥为主。7.2.3.2叶面追肥根据枣树生长状况，对缺素植株可采用叶面追肥。常用的叶面肥