DB3205T145-2007绿色食品冬枣生产技术规程.pdf

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1、B05DB3205苏州市农业地方标准DB3205/T145-2007绿色食品冬枣生产技术规程2008－03－01发布2008－03－01实施江苏省苏州质量技术监督局发布DB3205/T145-2007前言冬枣具有皮薄、个大、肉厚、核小、汁多等特点，肉质细嫩、酥脆、色泽鲜艳而浓重，酸甜适口，富含多种有益矿物质和微量元素，尤其富含核黄素，深受消费者的喜爱。为适应我市冬枣产业的发展要求，提高本地生产技术水平，根据标准法的要求，特制定绿食食品冬枣生产技术规程。本标准的格式按照GB/T1.1-2000《标准化工作导则第

2、1部份：标准的结构和编写规则》的规定编写。本标准由苏州市农林局提出。本标准主要起草单位：吴江市平望镇农技推广服务中心、吴江市玖康林果有限公司。本标准主要起草人：叶菁华徐明芳郭春荣张伟明谢锦坤水汉英沈连法。I标准分享网www.bzfxw.com免费下载DB3205/T145-2007绿色食品冬枣生产技术规程1范围本标准规定了绿色食品冬枣园建设、肥水管理、花果管理、整形修剪、病虫害防治和果实采收。本标准适用于绿色食品冬枣的生产。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文

3、件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。NY/T391-2000绿色食品产地环境技术条件NY/T393-2000绿色食品农药使用准则NY/T394-2000绿色食品肥料使用准则NY/T844-2004绿色食品温带水果3术语和定义www.bzfxw.com下列术语的定义适用于本标准。3.1开甲就是树干环状剥皮。用锋利的嫁接刀在刮去老皮的树基部位进行三刀全环割，深以达到木

4、质部为宜。3.2白熟期枣的成熟期按皮色和果肉质地的变化可分为白熟、脆熟和完熟三个时期。颜色由青变黄，但没有一点红色的时期。4建园4.1园地选择土层内有机质含量1.0%以上；土壤pH值6.5～8.5，符合NY/T391-2000的规定。4.2栽植要求选择品种纯正，发育充实，根系完整的优良苗木，在3月下旬或在10月下旬至11月中旬栽植。栽植密度为行距3m～5m，株距2m～3m，每亩栽植44株～111株。4.3栽植方法挖长宽深各50cm～60cm的栽植穴或深宽各50cm～60cm的栽植沟，表土、底土分开堆放，株施有

5、机1DB3205/T145-2007肥10kg～15kg，过磷酸钙1kg～1.5kg，与表土混匀后回填沟（穴）内，灌水沉实或踩实后待植。栽植时将苗木放入沟穴，使根系自然舒展，挖附近地面表土回填沟穴内，边填土边轻轻提动苗木，并踏实。挖沟穴的底土平撒于地面。栽植深度以根颈部位与地表相平为宜。苗木栽种后立即灌水。5肥水管理5.1肥料施用应符合NY/T394-2000的规定5.1.1基肥每年10月下旬，枣果采收后，每株果树根部周围在树冠滴水线处挖深度40cm的环状沟，将50kg～100kg沼气肥施入沟中后覆土，每亩施

6、肥2200kg～4500kg。5.1.2追肥7月上旬，每株施硫酸钾1.5kg，每亩施硫酸钾复合肥66kg～166.5kg，施肥后覆土。5.2水分管理土壤适宜含水量为田间持水量的60％～80％。要疏通果园内的灌排水沟，对于地下水位高的地块，注意排水、防涝、降渍；对于底下水位低的地块，注意抗旱等。6花果管理www.bzfxw.com6.1花期开甲定植后第3年开始主干开甲。第一次开甲甲口距地面高度20cm～25cm，以后每年上移3cm。开甲时期为盛花期。甲口宽度为幼树或弱成龄树0.3cm～0.4cm；中庸成龄树0.

7、5cm～0.7cm；偏旺成龄树0.8cm～0.9cm。开甲后注意甲口保护，一般甲口在25d～40d内愈合。6.2枣园放蜂每50亩枣园放1箱～2箱蜜蜂。开花前2d将蜂箱置于枣园中。采用放蜂授粉的果园，花期禁止喷对蜜蜂有害的农药。6.3花期喷水喷水时间一般以下午近傍晚时较好。一般年份喷2次～3次,严重干旱的年份可喷3次～5次。一般隔1d～3d喷水一次。6.4花期喷肥及植物生长调节剂在盛花期喷15mg/kg～30mg/kg的赤霉素(GA3)、0.05%～0.2%的硼砂、0.3%～0.4%的尿素混合水溶液。第一次喷后

8、相隔5d～7d再喷一次。6.5抹芽摘心萌芽后对无生长空间的枣头进行抹芽。成龄树枣头留2个～6个二次枝进行摘心。二次枝随生长随摘心。枣头基部的1个～2个二次枝长到6节-9节时摘心,上部1个～4个二次枝长到4节～7节时摘心。6.6裂果的防止2标准分享网www.bzfxw.com免费下载DB3205/T145-2007在8月上旬前覆盖与树冠大小相同的地膜；在果实白熟期及时浇水。7整形修剪7.1树体结构宜采