DB32∕T 2835-2015 有机猕猴桃生产技术规程.pdf

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1、ICS65.020.20B31备案号:47719-2015DB32江苏省地方标准DB32/T2835-2015有机猕猴桃生产技术规程TechnicalregulationfortheorganicfoodproductionofKiwifruit2015-10-20发布2015-12-20实施江苏省质量技术监督局发布DB32/T2835-2015前言为规范有机猕猴桃生产,特制定本标准。本标准是按GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写》的要求编写。本标准由扬州宏大猕猴桃科技开

2、发有限公司提出。本标准由扬州宏大猕猴桃科技开发有限公司负责起草。本标准主要起草人:陈良培、姜俊、蒋宏勤、严荣、王慧慧、陈军1DB32/T2835-2015有机猕猴桃生产技术规程1范围本标准规定了有机猕猴桃生产的产地要求、转换期与平行生产、建园、土壤管理、施肥、灌溉与排水、架型、整形修剪、花果管理、病虫害防治、采收及管理体系。本标准适用于江苏省范围内有机猕猴桃的种植生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最

3、新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB2762食品中污染物限量GB2763食品中农药残留最大限量GB3095环境空气质量标准GB5084农田灌溉水质标准GB9137保护农作物的大气污染物最高允许浓度GB15618土壤环境质量标准GB/T19630有机产品NY/T5108-2002无公害食品猕猴桃生产技术规程3术语和定义NY/T5108-2002中所确立的术语和定义适用于本标准。4产地要求4.1环境要求产地应远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场等,地形开阔,阳光充足,通风良好,水源

4、可靠,能排能灌。土壤种类以轻壤土、中壤土、砂壤土为好,重壤土建园时应进行土壤改良。土壤pH5.5~7.5之间,地下水位在1m以下。产地的土壤环境质量、农田灌溉用水水质和环境空气质量应符合GB/T19630要求。4.2产地权属产地边界应清晰,所有权和经营权应明确,按照GB/T19630的要求建立并实施了有机生产管理体系。4.3缓冲带在有机生产区域四周以道路、墙体等物理屏障或者种植非猕猴桃作物作为缓冲带。缓冲带应确保有机生产区域不受污染,缓冲带上种植的作物必须按照有机生产进行管理,但不能认证为有机食品。2

5、DB32/T2835-20155转换期与平行生产5.1转换期有机猕猴桃的转换期至少为收获前的36个月,在转换期间应按照本标准进行生产管理。新开垦的、撂荒36个月以上的或有充分证据证明36个月以上未使用禁用物质的地块,也应经过至少12个月的转换期。对于已经经过转换或正处于转换期的地块,如果使用了有机生产中禁止使用的物质,应重新开始转换。5.2平行生产在有机猕猴桃同一生产单元内,不应存在平行生产,否则,应严格按照GB/T19630执行。6建园6.1园地规划园地面积较大时根据地形划分为作业小区,小区一般长不

6、超过100m,宽40m~50m左右。配置田间工作房、作业道、灌溉(排水)渠道,园地两端留出田间工作机械的通道等。行向尽量采用南北向,以充分利用太阳光能。6.2防风林风害较多的地区,在主迎风面应建设防风林或人造防风障。防风林宜采用常绿、落叶混交,透风结构林带。防风林距猕猴桃栽植行5m~8m,栽植2排,行距1.0m~1.5m,株距1.0m~2.0m,以对角线方式栽植,树种以杨树、柳树等速生乔木为主,乔木之间加植灌木树种,防风林树种应与猕猴桃无共同病虫害。面积较大的果园在园内迎风面大约每隔50m~60m设置

7、一道单排防风林。人造防风障高10m~15m。6.3品种与砧木选择6.3.1选择适应性强、抗病虫害、品质好、商品性好的品种。6.3.2中华猕猴桃品种使用中华猕猴桃或美味猕猴桃做砧木,美味猕猴桃品种使用美味猕猴桃做砧木。6.3.3苗木为有机生产方式培育的一年生嫁接苗,品种纯正、无检疫性病虫害、生长健壮。6.4雌株和雄株搭配建园时同时栽植雌性品种和配套的授粉雄株系,雌株和雄株的配置比例为6~8∶1。6.5栽植距离使用“T”型架时株距2m~3m,行距3m~4m;使用大棚架时株距3m~4m,行距4m;水泥立柱间

8、距6m。6.6栽植时期秋季栽植从落叶后至地冻前进行,春季栽植在解冻后至芽萌动前进行。6.7定植方法3DB32/T2835-2015按照规划测出定植点,开挖60cm~80cm见方的定植穴,每穴施入农家肥或市购的有机肥40kg~50kg,与土壤充分混合,回填踏实,放苗栽植。苗木在穴内的放置深度以穴内土壤充分下沉后,根颈部与地面持平或略高于地面3-5cm。栽植后灌一次透水。农家肥必须进行充分腐熟和无害化处理,市购有机肥应通过有机认证机构许可。禁止使用化学合成或

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