七年级科学下册《16 细菌和真菌的繁殖》学案浙教版.doc

《七年级科学下册《16 细菌和真菌的繁殖》学案浙教版.doc》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、浙江省金华十六中七年级科学下册《16细菌和真菌的繁殖》学案浙教版【学习目标】1、认识细菌的形态、结构，掌握细菌的生殖方式及其与人类的关系；2、认识真菌的结构及类型，掌握真菌的主要生殖方式及其与人类的关系；3、知道部分真菌的名称。【学法指导】自学书本P33-39，完成本节内容的学习。【课前思考】1、细菌是如何发现的？细菌是自然发生的吗？2、后人为什么称巴斯德为“微生物学之父”？【课堂学习】一、合作交流：细菌（阅读书本P33-35，回答下列问题）1、使肉变质的是一种单细胞生物——______。细菌的个体十分_____。用放大镜看不到单个的细菌，但可以看到细

2、菌大量繁殖后在一起所形成的细菌团，即____。2、根据细菌______的不同，可将细菌分为_______、________、________。3、观察细菌的结构一般要借助______显微镜或_____显微镜。细菌细胞具有_________、_________和________等结构，但看不到_________（有遗传物质DNA）4、像细菌这样没有细胞核的细胞称为___________。5、细菌细胞内无_________，要依赖现成的有机物生活。读图1-62:细胞的分裂生殖示意图1、细菌是通过_________进行繁殖的。细菌的这种生殖方式属于_____

3、_（填“有性”或“无性”）生殖。2、细菌分裂开始时，首先会复制它的_______，然后细胞_________，两套一样的遗传物质随之_________到两个细胞中。思考与讨论：细菌广泛分布于空气、水、土壤、动植物的体表和体内等处，在我们身边几乎无所不在，那细菌会对我们人类产生哪些影响？（要求举例说明）阅读：巴斯德——近代微生物学的奠基人我们可快速将它们加热至一定温度(一般为60℃～85℃)，持续15-30分钟，然后迅速冷却。这样既能杀死食物中的大部分微生物，又能保持原有食物的味道，这种加热法叫做________。二、探索新知：真菌（阅读书本P35-39

4、，回答下列问题）1、使面包发霉的是一种_______。霉菌属于________，因为它有_________。2、真菌的细胞与植物、动物细胞一样都有细胞核，属于________。一般按细胞组成，可将真菌分为_______真菌和_______真菌。3、真菌的种类繁多，常见的有_________、________、__________。4、酵母菌是一类常见的_________，在自然界中分布很广，种类较多，其细胞形态通常为______、_______或_______比细菌的个体要_____得多。读图1-64、1-65，回答下列问题。(1)、酵母菌的细胞结构主

5、要包括_____、_____、_____和_____等，(2)、酵母菌的生殖方式主要是__________。讨论：酵母菌在人类生产生活中有哪些应用？动手做一做：根据书本36页活动，回家制作面团，将探究结果记录在书上。5、常见的霉菌有______、_______、________等。6、在自然界中，霉菌主要依靠菌丝的_____产生____进行繁殖。霉菌的孢子数量_____，体形_____，每个孢子在适宜的条件下都能长成新的个体。讨论：霉菌在工农业生产中有哪些应用？7、一些真菌可以食用，如香菇蘑菇、金针菇、木耳等，人们称它们为_______。8、除上述的食

6、用菌外，你还知道食用菌有_________________________________。9、食用菌主要也是通过_________的方式进行繁殖的。STST链接：食物的保存微生物无处不在，为避免食物变质，主要的保存方法有______、______、______、______。你还知道的保存方法有_______________________________________。【知识小结】【当堂检测】（独立完成）1、细菌的细胞内看不到细胞核，因此也被称为生物。2、植物、动物和真菌的细胞都有细胞核，因此属于生物。3、下列生物的细胞属于原核细胞的是（）A.酵

7、母菌B.蘑菇C.大肠杆菌4、细菌细胞具有的结构是（）A.细胞膜、细胞质B.细胞壁、细胞核、细胞质C.细胞壁、细胞膜、细胞质D.细胞膜、细胞质、细胞核5.下列关于真菌和细菌的叙述错误的是（）A、细菌的菌落比较小，表面光滑粘稠B、真菌的菌落比较大，呈绒毛状、絮状、蜘蛛网状C、真菌的菌落有时还会呈现红、褐等颜色D、细菌的菌落生长速度比真菌的菌落生长速度快6、橘子腐烂后，出现一些青绿色的霉，在显微镜下可见到一些扫帚状的孢子，这种霉菌是：（）A、曲霉B、青霉C、酵母菌D、毛霉7.吹打发霉物体，常有粉尘飞扬，这粉尘主要是：（）A、物体上灰尘B、霉菌孢子C、霉菌种子

8、D、细菌的芽孢8.下列食品与酵母菌有关的是：（）A、酸奶B、醋C、酱油D、馒头【我的收获】【课