七年级科学下册 1.6《细菌和真菌的繁殖》学案2浙教版.doc

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1、1.6细菌和真菌的繁殖班级　　　　姓名　　　　　　学号　　　　[学习目标]1.了解真菌的主要特点和繁殖形式。2.能举出生活中一些常见的真菌。3.知道酵母菌的结构和酵母菌的繁殖方式。4.了解真菌的繁殖在生活和生产中的应用。[学习重难点]1、酵母菌的结构和酵母菌的繁殖方式。预习导学任务一、真菌与真菌的分类1、真菌的概念：。2、一般按细胞的组成将真菌分为和。3、真菌的种类：如用于酿酒、制作面包的；引起食物霉变的；可食用的、、等食用菌。任务二、真菌的具体分类1、如右图，观察酵母菌的细胞结构主要包括、、和。2、酵母菌的生殖方

2、式：。3、酵母菌的细胞形态、和。4、酵母菌日常应用：。5、霉菌：。6、常见的霉菌：、和。7、霉菌日常应用：。任务三、细菌与真菌的区别填表比较细菌和真菌的区别：比较内容细菌真菌基本结构细胞壁细胞膜细胞质细胞核特殊结构无营养方式繁殖方式任务四、课堂反馈1、日常生活中，发面蒸馒头利用的有益菌是（）A、乳酸菌B、酵母菌C、曲霉菌D、青霉菌2、下列说法正确的是（　　　　　）Ａ、真菌和藻类的营养方式是一样的　　Ｂ、细菌和酵母菌都是单细胞的真菌Ｃ、酵母菌和细菌的细胞内均没有成形的细胞核Ｄ、霉菌和蘑菇是由很多个细胞连接起来的菌丝构

3、成３、夏季，馒头放久了会长出“百毛”或“黑毛”，这些霉菌是（　　　）Ａ、空气中飘来的孢子发育成的　Ｂ、空气中飘来的菌丝发育成的　　Ｃ、面粉中携带的孢子发育成的　D、面粉中携带的菌丝发育成的　　　　　　４、足癣是一种常见的疾病，它是由下列哪一项引起的？（）A、细菌B、真菌C、病毒D、大肠杆菌5、蘑菇的营养方式是（）A、寄生B、腐生C、异养D、自养6、抗生素是指（　　　　）Ａ、细菌和真菌Ｂ、某些细菌或真菌产生的能抑制或杀死其他细菌的物质Ｃ、某些真菌产生的能杀死一些致病细菌的物质Ｄ、某些真菌产生的能杀死细菌的物质7、蘑菇

4、的孢子萌发形成（）A、芽孢B、芽体C、菌柄D、菌丝8、与发面有关的一组微生物是（）A、青霉和曲霉B、乳酸菌和酵母菌C、醋酸杆菌和乳酸菌D、螺旋菌和醋酸杆菌9、举例生活中常见的食用菌。10、说说霉菌的繁殖方式和食用菌的繁殖方式。11、保存食物的方法有哪些？