中药材栽培学.ppt

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1、中药栽培中药材产地环境生态因子气候因子—光照强弱，日照长短，光谱成分，温度（高低，变化），降水，空气、风速等土壤因子—土壤结构，有机质，地温，水分、养分，土壤空气，酸碱度等地形因子—地势、海拔高度、坡度、坡向等生物因子—动物因子，植物因子，微生物因子生活因子—日光、热量、水分、养分和空气中药材产地环境温度临界点临界点死亡忍受区最适范围忍受区死亡最低最适最高1、耐寒植物和喜温植物同一植物不同生育时期也有所不同种子萌发、种苗生长<营养生长期<生殖器官发育期<产品器官形成期花期最敏感2、温度还影响其物质积累和转化中药材产地环境3、极端温度对药用植物的伤害

2、低温—冷害、霜冻冷害：0℃以上的低温—叶绿素合成受阻，酶活性受影响，根系的生理活动受抑霜冻：气温急剧下降到0℃以下，使茎叶等器官受害高温又称热害—植物体非正常失水，叶片过度蒸腾失水，萎蔫死亡4、春化现象有的药用植物需要一定时期的低温诱导才能开花结实的现象中药材产地环境光照1、充足的阳光对药用植物的生长发育是不可或缺的种植密度要适宜2、阳生植物（有的苗期要遮阴）阴生植物中间型植物—光照强度要求界于两者之间，但以阳光充足条件下生长健壮，产量高3、光质的影响太阳光谱中有可见光，不可见的红外光和紫外光红光有利于碳水化合物的形成中药材产地环境蓝光有利于蛋白质合成紫

3、外光照射对果实成熟起良好作用，并能增加果实的含糖量4、光周期的作用长日照植物红花桂花短日照植物紫苏菊花中间型植物丝瓜曼陀罗临界日长：植物成花所需要的极限光照时间一般为12-14h了解药用植物的光周期在引种和改变播期的应用中药材产地环境水1、水的收支平衡直接影响药用植物的生长发育，也关系到产量和质量的提高2、水的生理功能水是药用植物的主要组成部分水是植物体进行代谢的介质水是维持植物形态挺立的必要条件水可以增强植物的抗逆能力（比热大）3、旱生植物—芦荟、甘草、天冬湿生植物中药材产地环境中生植物—大多数陆生的药用植物水生植物—泽泻、浮萍、金鱼藻4、旱涝对药用植

4、物的危害旱—大气干旱，土壤干旱叶片萎蔫，生长受阻，严重时死亡抗旱性涝—土壤水分过多，氧气缺乏根及根茎类药材忌田间积水或土壤水分过多，注意排水。中药材产地环境空气1、氧气—呼吸必要因素空气中氧气浓度降低到20%以下，茎叶呼吸速率开始下降根系生长适宜的土壤含氧量为10%-15%改良土壤，中耕松土2、二氧化碳—光合作用的重要原料光合作用的最适二氧化碳含量约为1%左右空气中的仅为0.02%-0.03%3、其他废气有的敏感，有的净化中药材产地环境土壤土壤是药用植物生长发育所必需的水、肥、气、热的供给者1、土壤肥力—基本特性受人为因素影响，药用植物产量的高低是土壤有

5、效肥力高低的重要标志通过农田基础建设，精耕细作，合理的深耕改土、灌溉、种植、施肥、做到用养结合，土壤肥力就会不断得到提高2、土壤酸碱度不同药用植物对土壤的酸碱度要求不同中药材产地环境多数药用植物适于在微酸性或中性土壤中生长土壤PH值可改变土壤原有养分的状态PH在5.5-7.0间利于氮磷钾的吸收PH>7.5会减弱植物对铁、钾、钙的吸收PH<5或PH>9铝的溶解性增大，造成铝中毒通常情况下种植物后，土壤略向酸性方向变化3、药用植物与土壤养分不同药用植物对土壤肥力大小及养分组成的要求不同中药材产地环境根茎类:幼苗期—需氮量大，适量的磷和少量的钾根茎器官形成期—

6、需钾量增加，适量的磷少量的氮种子果实类：幼苗期—氮多，磷钾少些生殖生长期：需磷量增大，少氮中药材的栽培管理①种子萌发水分温度空气种子休眠—胚的后熟种子硬实发芽的抑制物质②根的生长根是植物体生长在土壤中的营养器官，具有向地性和向湿性。根系生长的特点：向水性，向氧性，趋温性，趋肥性磷肥促进根系生长③茎的生长直立生长缠绕生长攀援生长匍匐生长中药材的栽培管理植物的地下茎具有贮藏和繁殖的功能根茎—黄连郁金藕块茎—天麻半夏球茎—泽泻鳞茎—百合贝母在栽培上通过修剪、摘心等措施来控制无效分枝，减少植物体营养的消耗④叶的生长主要进行光合作用，气体交换和蒸腾作用药用贮藏作用

7、和繁殖作用中药材的栽培管理⑤生殖器官花果实种子⑥药用植物生育进程及其生长相关a：S型生长进程前期慢中期快后期慢中药材的栽培管理种植技术1、品种及类型2、选地与整地①选地根据所选药用植物的具体要求选择不同的土壤类型栽培制度—一个地区或生产单位的植物布局和种植方式的总称种植方式—复种单作间作混作套作轮作与连作中药材的栽培管理复种—一年之内同一土地上种收两季或多季植物单作—同一块田地上，一个完整的质素生育期间只种植一种植物间作—一个生长季内，在同一块田地上分行或分带间隔种植两种或两种以上的生育季节相近的植物混作—两种或两种以上生育季节相近的植物，按一定比例混合

8、撒播或同行混播在同一块田地上套作—在前季植物生育后期，在其株行间播种或移栽后季植