菌落总数原始记录.doc

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1、检验原始记录编号：报告类别：微生物共页第页项目：菌落总数检验地点：样品名称：样品编号：样品状态：符合检验要求；其他环境条件：主要仪器设备名称规格型号编号量程准确度检定有效期电子天平0-2.1Kg±0.0001g电热恒温培养箱室温-60℃±0.1℃实验依据及步骤GB4789.2-2010样品稀释固体和半固体样品：称取25g样品置盛有225ml生理盐水的无菌均质容器内均质，为1:10样品匀液。依次进行10倍递增稀释。液体样品：以无菌吸管吸取25ml样品置盛有225ml生理盐水的无菌锥形瓶中混匀，为1:10样品匀液。依次进行10倍

2、递增稀释。液体样品：直接吸取样品原液进行检验。倾注平板选择2-3个适宜稀释度样液，各吸取1ml分别加到两个平皿内，同时分别吸取1ml空白稀释液加入两个平皿作空白对照。用适量46±1℃的平板计数琼脂培养基倾注平板，混合均匀。凝固后平板倒置。培养普通样品36℃±1℃培养48h±2h。培养起止时间起：水产品30℃±1℃培养72h±3h。止：数据分析与结果稀释度原液（100）10-110-210-310-410-5空白对照菌落总数结果平皿菌落数CFU/g（ml）检测记录：校对：检测日期：