大肠菌群-菌落总数检验报告原始记录.doc

《大肠菌群-菌落总数检验报告原始记录.doc》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、微生物实验原始记录粤珍小厨餐饮管理有限公司编号：样品名称样品编号放入时培养箱温度℃设备名称电热恒温培养箱(±1℃)设备编号DHP-9082取出时培养箱温度℃检验依据GB/T4789.2-2010GB/T4789.3-2010样品状态一、菌落总数（cfu/g）以无菌操作将检样25g于225ml灭菌生理盐水中，均质后充分振摇做成1：10的均匀稀释液。取1ml灭菌吸管吸取上述稀释液1ml，加入9ml灭菌生理盐水中，混合均匀，做成1：100的稀释液，按上述方法操作，做10倍递增稀释。每个稀释度吸取1ml于灭菌培养皿内，注入凉至46℃的营养琼脂15ml，混匀。待营养琼脂凝固后，翻转平板

2、于36℃培养48h。同时做空白对照。样品匀液（10-i）10-110-210-3观察结果（C）计算结果N报告结果CFU/g二、大肠菌群（MPN/100g）以无菌操作将检样25g于225ml灭菌生理盐水中，均质后充分振摇做成1：10的均匀稀释液。取1ml灭菌吸管吸取上述稀释液1ml，加入9ml灭菌生理盐水中，混合均匀，做成1：100的稀释液，按上述方法操作，做10倍递增稀释。每个稀释梯度取1ml注入9mlLST接种试管，36℃培养48h。样品匀液（10-i）10-110-210-3观察结果检测结果报告结果MPN/100g备注主检：审核：检验日期：年月日邹平县产品质量监督检验所检

3、验原始记录共页第页样品名称样品编号放入时培养箱温度℃设备名称电热恒温培养箱(±1℃)设备编号取出时培养箱温度℃检验依据GB/T4789.2-2010GB/T4789.3-2010样品状态一、菌落总数（cfu/g）以无菌操作将检样25g于225ml灭菌生理盐水中，均质后充分振摇做成1：10的均匀稀释液。取1ml灭菌吸管吸取上述稀释液1ml，加入9ml灭菌生理盐水中，混合均匀，做成1：100的稀释液，按上述方法操作，做10倍递增稀释。每个稀释度吸取1ml于灭菌培养皿内，注入凉至46℃的营养琼脂15ml，混匀。待营养琼脂凝固后，翻转平板于36℃培养48h。同时做空白对照。稀释倍数1

4、01010平行一平行二平均值二、大肠菌群（MPN/100ml）平行一平行二检验结果备注主检：校核：检验日期：年月日邹平县产品质量监督检验所检验原始记录共页第页样品名称样品编号放入时培养箱温度℃设备名称电热恒温培养箱(±1℃)设备编号取出时培养箱温度℃检验依据GB/T4789.2-2010GB/T4789.3-2010样品状态一、菌落总数（cfu/g）以无菌操作将检样25g于225ml灭菌生理盐水中，均质后充分振摇做成1：10的均匀稀释液。取1ml灭菌吸管吸取上述稀释液1ml，加入9ml灭菌生理盐水中，混合均匀，做成1：100的稀释液，按上述方法操作，做10倍递增稀释。每个稀释

5、度吸取1ml于灭菌培养皿内，注入凉至46℃的营养琼脂15ml，混匀。待营养琼脂凝固后，翻转平板于36℃培养48h。同时做空白对照。稀释倍数101010平行一平行二平均值备注主检：校核：检验日期：年月日