一轮复习 细胞代谢 酶 ATP.ppt

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1、知识内容要求(1)ATP在能量代谢中的作用Ⅱ(2)物质出入细胞的方式Ⅱ(3)酶在代谢中的作用Ⅱ(4)细胞呼吸Ⅱ(5)光合作用的基本过程Ⅱ(6)影响光合作用速率的环境因素Ⅱ实验掌握程度参考生物考试说明中的：(一)考试的能力与要求(二)实验与探究能力(7)(探究pH对酶活性的影响(8)叶绿体中色素的提取和分离(9)探究环境因素对光合作用的影响专题3细胞的代谢考点一：酶（作用、本质、特征、影响因子）考点二:ATP（结构通式、ATP与ADP的相互转化机制）考点三：光合作用（色素、过程、场所、条件、物质变化、能量变化和影响因子）考点四：呼吸作用（过程、场所、条件

2、、物质变化、能量变化和影响因子）考点五：对照实验的设计1．酶的作用：降低活化能，使细胞代谢在温和条件下快速地进行考点一：酶（作用、本质、特征、影响因子）酶降低化学反应活化能2．酶的本质：绝大多数酶是蛋白质，少数RNA。3．酶的概念。酶是活细胞产生的一类具有生物催化作用的有机物4.酶具有特点：高效性专一性作用条件温和H2O2H2O+O2实验一、比较过氧化氢酶和Fe3+的催化效率过氧化氢酶Fe3+⒈实验原理：过氧化氢（H2O2）在Fe3+的催化下，可分解成H2O和O2，动物新鲜肝脏中含有的过氧化氢酶也能催化这个反应。据测算，每滴氯化铁中的Fe3+数，大约是

3、每滴肝脏研磨液中过氧化氢酶分子数的25万倍。1、常温下反应2、加热3、Fe3+做催化剂4、过氧化氢酶猪肝研磨液加入试管直接观察酒精灯水浴加热滴加FeCl3溶液过氧化氢在不同条件下的分解实验原理：新鲜的肝脏中含有过氧化氢，Fe3+是一种无机催化剂，都可以催化过氧化氢分解成水和氧。方法步骤：过氧化氢溶液肝脏研磨液滴入2滴4343氯化铁溶液滴入2滴⒉方法步骤：实验顺序项目1号试管2号试管一3%的H2O2溶液２mL２mL二催化剂2滴肝脏研磨液(20%)2滴FeCl3溶液（3.5%）三振荡试管轻微振荡轻微振荡四观察现象气泡气泡卫生香燃烧卫生香燃烧很多不多猛烈不猛

4、烈实验二、探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用⒈实验原理：淀粉遇碘形成蓝色化合物。淀粉酶可以使淀粉逐步水解成麦芽糖和葡萄糖。麦芽糖和葡萄糖遇碘后，不形成蓝色化合物。⒉材料用具：2%的唾液、试管、量筒、小烧杯、大烧杯、滴管、试管夹、酒精灯、石棉网、温度计、火柴、3%的淀粉溶液、碘液⒊方法步骤：有没有练习分析下列实验中，回答有关问题：⑴3只试管中，不会变蓝的的是号试管。⑵1和2对照，可证明酶具有________⑶1和3对照，可证明酶的活性受的影响。⑷若向1、2、3三支试管内分别加入新配制斐林试剂。加热煮沸1分钟，试管内出现砖红色沉淀的是____________1专

5、一性温度1号(高温、过酸过碱、重金属、紫外线)酶的永久失活实验三、探索pH值或温度对酶活性的影响，20、为验证pH值对唾液淀粉酶活性的影响，实验如下：①在1～5号试管中分别加入0．5％的淀粉液2mL。②加完淀粉液后，向各试管中加入相应的缓冲液3．00mL，使各试管中反应液的pH值依次稳定在5.00、6.20、6.80、7.40、8.00③分别向1～5号试管中加入0．5％唾液1mL，然后进行37℃恒温水浴。④反应过程中，每隔1min从第3号试管中取出一滴反应液，滴在比色板上，加一滴碘液显色，待呈橙黄色时，立即取出5支试管，加碘液显色并比色，记录结果。结果

6、见表(1)实验过程为什么要选择37℃恒温？(2)3号试管加碘液后出现橙黄色，说明什么？(3)如果234号试管均变为橙黄色，应当对唾液做怎样的调整？(4)该实验得出的结论是什么？⑸为了提高实验的精确性,进一步的实验措施是?试管编号12345PH5.66.26.87.48.0结果+++橙黄色+++⑴实验中，在恒温的条件下，才能排除温度因素对结果的干扰；37℃是唾液淀粉酶起催化作用的适宜温度⑵淀粉已完全水解⑶提高唾液的稀释倍数⑷唾液淀粉酶的最适pH值是6．8，高于或低于此pH值时，酶的活性逐渐降低⑸在6.8左右设置浓度梯度,进行实验.在探究PH对酶活性影响的

7、实验中,温度和PH分别属于A自变量和因变量B无关变量和因变量C无关变量和自变量D因变量和自变量(C)1、下列有关酶的叙述，正确的是①是有分泌功能细胞产生的②有的从食物中获得，有的在体内转化而来③凡是活细胞，都能产生酶④酶都是蛋白质⑤多数酶是蛋白质，少数酶是RNA⑥酶在代谢中有多种功能⑦在新陈代谢和生殖发育中起调控作用⑧酶只是起催化作用A.①②⑤B.②③⑦C.③⑤⑧D.④⑤⑥C随堂练习2、下列关于酶的化学成分的叙述，哪一项是不正确的A．一般地说，酶的化学成分是蛋白质B．酶是由蛋白质和核酸组成的C．绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是RNAD．淀粉酶和

8、过氧化氢酶都是蛋白质3、在测定胃蛋白酶的活性时，将溶液的PH值由10降到2的过程，胃蛋白酶活性