一轮复习_细胞的代谢_酶_atp

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1、酶和ATP1．酶的作用：催化作用降低活化能，使细胞代谢在温和条件下快速地进行考点一：酶（作用、本质、特点、影响因子）酶降低化学反应活化能2．酶的本质：绝大多数酶是蛋白质，少数RNA。3．酶的概念。酶是活细胞产生的一类具有生物催化作用的有机物4.酶具有特点：高效性专一性作用条件温和酶、激素、维生素的比较物质名称产生部位化学本质作用酶活细胞绝大多数为蛋白质、极少数为RNA催化激素动物专门器官，植物一定部位蛋白质、脂质、多肽、氨基酸衍生物调节维生素来自食物脂质等维持生命活动实验分析：为验证pH值对唾液淀粉酶活性的影响，实验如下：①在1～5号试管中分别加入0．5％的淀粉液2mL。②

2、加完淀粉液后，向各试管中加入相应的缓冲液3．00mL，使各试管中反应液的pH值依次稳定在5.00、6.20、6.80、7.40、8.00③分别向1～5号试管中加入0．5％唾液1mL，然后进行37℃恒温水浴。④反应过程中，每隔1min从第3号试管中取出一滴反应液，滴在比色板上，加一滴碘液显色，待呈橙黄色时，立即取出5支试管，加碘液显色并比色，记录结果。结果见表(1)实验过程为什么要选择37℃恒温？(2)3号试管加碘液后出现橙黄色，说明什么？(3)如果234号试管均变为橙黄色，应当对唾液做怎样的调整？(4)该实验得出的结论是什么？⑸为了提高实验的精确性,进一步的实验措施是?试管

3、编号12345PH5.66.26.87.48.0结果+++橙黄色+++⑴实验中，在恒温的条件下，才能排除温度因素对结果的干扰；37℃是唾液淀粉酶起催化作用的适宜温度⑵淀粉已完全水解⑶提高唾液的稀释倍数⑷唾液淀粉酶的最适pH值是6．8，高于或低于此pH值时，酶的活性逐渐降低⑸在6.8左右设置浓度梯度,进行实验.关于变量在探究PH对酶活性影响的实验中,温度和PH分别属于A自变量和因变量B无关变量和因变量C无关变量和自变量D因变量和自变量(C)1、下列有关酶的叙述，正确的是①是有分泌功能细胞产生的②有的从食物中获得，有的在体内转化而来③凡是活细胞，都能产生酶④酶都是蛋白质⑤

4、多数酶是蛋白质，少数酶是RNA⑥酶在代谢中有多种功能⑦在新陈代谢和生殖发育中起调控作用⑧酶只是起催化作用A.①②⑤B.②③⑦C.③⑤⑧D.④⑤⑥C随堂练习2、下列关于酶的化学成分的叙述，哪一项是不正确的A．一般地说，酶的化学成分是蛋白质B．酶是由蛋白质和核酸组成的C．绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是RNAD．淀粉酶和过氧化氢酶都是蛋白质3、在测定胃蛋白酶的活性时，将溶液的PH值由10降到2的过程，胃蛋白酶活性将（）A、不断上升B、没有变化C、先升后降D、先降后升4、将乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量水混合装入一容器内，调整PH值至2.0，保存与37℃的水浴锅中，过

5、一段时间后，容器内剩余的物质是（）A、淀粉、胃蛋白酶、多肽、水B、唾液淀粉酶、麦芽糖、胃蛋白酶、多肽、水C、唾液淀粉酶、胃蛋白酶、多肽、水D、唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水BA答案：C5．在唾液水解淀粉的实验中，将唾液稀释10倍与用唾液原液实验效果相同，这表明酶具有A．专一性B．稳定性C．高效性D．多样性答案：B6．酶是活细胞产生的。下列关于酶的论述错误的是A．有些酶是核酸B．酶的数量因参与化学反应而减少C．酶的活性与pH有关D．酶的催化效率很高答案：D7．在测定胃蛋白酶活性时，将溶液中pH由10降到2的过程中，胃蛋白酶的活性将A．不断上升B．先升后降C．先降后升D．没有变

6、化8、在一块含有淀粉的琼脂块的四个圆点位置，分别用不同的方法处理，如图所示。将上述实验装置放入37℃恒温箱中，保温处理24小时后，用碘液滴在琼脂块上，可见其上面呈蓝色的斑块个数是（）考点二生命活动的能量“通货”——ATP例4.某生物学兴趣小组进行了“加酶洗衣粉最适温度的测定”实验。下表是他们记录的不同温度除去不同污渍所需时间对照表，请依据表中数据作答。水温/℃冷水20304050607080植物油4839302017111220蓝墨水93868072686781105奶渍48432812641217答案：（1）50℃-70℃（2）奶渍蓝墨水不是有机物，酶对其作用很弱（3）

7、不能酶能够破坏羊毛、蚕丝的蛋白质结构（1）要达到最佳洗涤效果，使用加酶洗衣粉的最适宜温度范围是。（2）在适宜温度范围内，加酶洗衣粉对衣物上的的洗涤效果最佳，对蓝墨水的洗涤效果最差，其原因是。（3）羊毛、蚕丝等织物（填“能”或“不能”）用加酶洗衣粉洗涤，因为。ATP三磷酸腺苷全称ATP腺苷三个磷酸基团（高能磷酸化合物）一：什么是ATP？PPP~~核糖腺嘌呤P核糖腺嘌呤腺嘌呤核糖核苷酸三磷酸腺苷与腺嘌呤核糖核苷酸的区别：ATPATP是一类高能磷酸化合物APPP代表腺苷代表磷酸基团代表一种特殊的化学键，叫做高能磷酸键AT