2015高考生物一轮复习 必修1-3-1　细胞代谢中地酶和ATP.ppt

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1、高考目标导航最新考纲热点透视4．光合作用与细胞呼吸过程中的物质转变及相互关系5．影响光合作用和细胞呼吸的因素分析及相关实验设计6．光合色素的种类、颜色、生理作用及实验7．细胞呼吸方式的检验以及粮食、果蔬贮存的原理与应用考情考点探究方法警示探究基础梳理探究核心考点突破课后强化作业方法警示探究考情考点探究考情回顾考点直击项目内容要求考点酶在代谢中的作用ATP在能量代谢中的作用ⅡⅡ重难点1.酶的发现、概念及酶的特性和作用2.ATP的结构、生理功能及ATP与ADP相互转化关系和ATP形成途径高考回眸3．(2011·福建高考，3)正常

2、人体内的激素、酶和神经递质均有特定的生物活性，这三类物质都是()A．在细胞内发挥作用B．由活细胞产生的蛋白质C．与特定分子结合后起作用D．在发挥作用后还能保持活性答案C解析考查激素、酶和神经递质的化学本质和功能。A激素和酶，有的在细胞内起作用，有的在细胞外起作用，但神经递质是在细胞外起作用即在突触间隙中作用于突触后膜。B激素和酶中有些不是蛋白质，神经递质都不是蛋白质。C都是与特定分子结合后起作用的，激素是与特定受体结合传递信息，酶是特定底物即反应物相结合催化反应的进行，神经递质是与突触后膜上的特定受体结合引起电位变化。D激素

3、和神经递质发挥作用后就被分解了，只有酶还能保持活性。基础梳理探究自主梳理互动探究1.(1)酶在化学反应中，能不能增加生成物的量？(2)酶的组成成分中可能含有哪一种糖？该糖主要存在于细胞核中，还是细胞质中？2．胃蛋白酶在肠道内还会有作用吗？3．(1)ATP分子中去掉两个磷酸基团后形成的物质是什么？是组成哪种化合物的基本单位之一？(2)ATP与ADP相互转化的反应是可逆反应吗？为什么？核心考点突破要点归纳化学本质绝大多数是蛋白质合成原料氨基酸核糖核苷酸合成场所核糖体细胞核(真核生物)来源一般来说，活细胞都能产生酶作用场所细胞内、

4、外或生物体外均可生理功能生物催化作用作用原理降低化学反应的活化能感悟拓展典例导悟C．绝大多数酶是在核糖体上合成的，生物体缺乏某种酶就可能出现这种酶缺乏症D．同一生物体内的各种酶要求的催化条件都相同解析酶都是由活细胞产生的，其中绝大多数酶的合成包括转录和翻译两个过程。酶在细胞外也可以起催化作用，例如消化酶。同一生物体内的各种酶要求的催化条件不一定相同，例如人体胃蛋白酶和唾液淀粉酶要求的催化条件就不相同。答案C对位训练1下列关于酶的叙述，正确的是()①酶是活细胞产生的②酶都有消化功能③蛋白质都是酶④酶具有多样性⑤酶可促进反应，与

5、酸碱度无关⑥淀粉酶能促进淀粉水解A．①②③B．①②④⑤C．①②④⑥D．①④⑥答案D解析本题是一道组合选择题，考查同学们分析、解决问题的能力。酶是由活细胞产生的，其化学成分多数是蛋白质，少数是RNA，但不是所有酶都有消化功能；不同的酶具有催化不同化学反应的功能，如淀粉酶只能促进淀粉水解，这体现了酶的专一性，同时也说明酶具有多样性；酶的活性与pH和温度等因素有关。故②③⑤是错误的。要点归纳(1)甲图：在其他条件适宜，酶量一定的情况下，酶促反应速率随底物浓度增加而加快，但当底物达到一定浓度后，受酶数量和酶活性限制，酶促反应速率不再

6、增加。(2)乙图：在底物充足，其他条件适宜的情况下，酶促反应速率与酶浓度成正比。感悟拓展典例导悟A．pH为6时植物淀粉酶的活性最高B．pH由低到高时淀粉酶活性逐渐升高C．不同物种淀粉酶的最适pH有差异D．人的淀粉酶活性比植物淀粉酶活性高解析由图示可知，pH为4时植物淀粉酶的活性最高；在一定范围内，随着pH增大，淀粉酶的活性升高，当达到最适pH后，随着pH增大，淀粉酶的活性降低；不同生物淀粉酶的最适pH不同。答案C对位训练2酶的催化能力与温度有关。下列曲线中最可能是酶催化反应的图是()答案B解析酶的化学本质是蛋白质，温度、酸碱

7、度等因素都会对酶的空间结构和化学结构产生影响，甚至是破坏性的影响。在一定温度范围内，酶的催化活性会随温度的升高而增强，某一温度是酶的最适温度时，酶的催化活性最强。当温度超过最适温度以后，随着温度的升高，酶的催化活性将逐渐下降。要点归纳[实验步骤]试管号3%过氧化氢溶液控制变量点燃的卫生香检测结果分析实验处理H2O2分解速度(气泡多少)12mL无助燃性H2O2自然分解缓慢22mL90℃水浴加热很少有助燃性加热能促进H2O2分解32mL滴加3.5%FeCl32滴较多助燃性较强Fe3＋能催进H2O2分解42mL滴加20%肝脏研磨液

8、2滴很多助燃性更强过氧化氢酶有催化H2O2分解的作用且效率高[实验结论](1)酶具有催化作用。(2)酶具有高效性，同无机催化剂相比，酶的催化效率更高。2．温度对酶活性的影响(2)温度影响酶的活性，从而影响淀粉的水解。滴加碘液，根据是否出现蓝色及蓝色的深浅来判断酶的活性。[实验流程](1)取