科学五年级上册沸腾课件.ppt

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1、义务教育课程标准实验教科数科学五年级上册21、沸腾广饶县第一实验小学五年级五班教课老师:孙尧、李瑞霖问题探究猜想假设：各组根据自己的生活经验做出猜想。生活中，你们亲自烧过开水吗？在烧开水的过程中，会出现什么现象？水烧开时的温度是多少度呢？水烧开后，继续加热，水的温度会怎样呢？假设探究问题我的猜想水温度的变化趋势先快后慢均匀上升先慢后快水的沸点100ºC高于100ºC低于100ºC烧开之后继续加热，水温度的变化继续升高下降保持不变给水加热过程中我猜测的现象（用√表示）设计实验、验证假设1、实验器材：2、实验中要观察记录的数据有那些：（1）（2）（3）（4）铁架台烧杯温度计酒

2、精灯硬纸板水石棉网秒表记录时间水的响度变化气泡的大小变化水的温度酒精灯的用法1.把灯帽打开,放在旁边.2.用火柴自下而上点火.3.用酒精灯加热时,把试管倾斜地放在外焰(说明:火焰由外焰、内焰、焰心三部分组成,外焰温度最高)4.不用酒精灯时,不能直接用嘴把火吹灭,要把灯帽盖上.温馨提示还要注意以下几点：1、温度计的玻璃泡要放在水的中上层来测量。2、读取温度计的数据时，眼睛要与温度计平行。3、表不能停下来，每过一分钟记录一次，记下把水烧开用了多长时间。4、水开了之后，在继续加热1-2分钟，再记录观察结果。5、同时记录发生的现象，加热过程中烧杯中的水会有哪些变化，仔细观察，把这

3、些变化记录下来。温馨提示验证总结沸腾是液体在一定温度下进行的在液体表面和内部同时进行的一种剧烈的汽化现象沸腾时的现象1、沸腾的时候水中发生剧烈的汽化现象，形成大量的汽泡，上升，变大到水面破裂开来，里面的水蒸气散发到空气中。2、沸腾前后的响度不同完成表格观察阶段观察要求水在沸腾前水在沸腾时气泡温度声音观察水的沸腾吸热逐渐升高大（响）由小变大吸热保持不变由大变小小认识沸腾曲线温度/℃时间/minABC（1）AB段物质处于液态，表示液体吸热升温过程。（2）BC表示液体过程，继续吸收热量，温度保持不变。（3）B点表示液体达到沸腾温度，但没有开始沸腾，如果能吸收到热量，液体开始沸腾

4、，如果无法吸收也无法放出热量，则液体保持这一温度，但不会沸腾，如果液体此时对外放出热量，则温度下降。1、沸腾的特点：（1）沸腾在液体内部和表面同时发生（2）沸腾需要一定的温度（3）沸腾非常的剧烈（4）沸腾需要吸热3、沸腾的条件：（1）温度达到沸点（2）继续吸热2、沸点：分析数据和图像得出结论：液体沸腾的温度叫做沸点概念总结水的沸腾是一种剧烈的汽化现象。这时大量气泡上升，变大，到水面破裂，里面的水蒸气散发到空气中。在沸腾过程中，虽然水继续吸热，但只能不断变成水蒸气，它的温度却保持不变。各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点。不同液体沸点不同。快乐对比蒸发、沸腾对比蒸

5、发沸腾发生部位温度条件剧烈程度影响因素温度变化共同特点只在液体表面在液体表面和内部同时发生任何温度下只在沸点时缓慢剧烈温度高低、液面大小、空气流速快慢供热快慢降温制冷吸收热量、温度不变都是气化现象，都吸收热量勤于思考请同学们猜测一下，在高山和海边烧水，水的沸点是一样的吗？课后请同学们查阅资料了解一下，感兴趣的同学，也可以利用不同的器材，在不同的天气，不同的地方做同样的实验，相信你会有给多的发现。