工业工程之改善.ppt

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1、工业工程改善IndustrialEngineering一份给企业发展和个人成长带来智慧的事业前言企业生存目的:就是必须赚取利润!利润=售价-原料成本生产成本营销成本厂房设备成本动力成本人力成本企业如何创造利润?创造利润=节流开源+前言节流=降低采购成本降低生产成本降低管理成本人力成本动力成本空间成本运输成本设备成本检验成本利润浪费成本实际成本利润浪费成本实际成本减少浪费成本前言工厂的七零目标零转产工时浪费零库存零浪费零不良零故障零停滞零灾害现场产生的浪费制造过多的浪费存货的浪费动作的浪费加工的浪费等待的浪费搬运的浪费针对这些浪费提出相应的改善措施,可以应用IE的改善手法。前言

2、IE工程对得起客户与供方互利对得起员工对得起老板工业工程概述工业工程的定义-1工业工程(IndustrialEngineering)是对有关人员、物资、设备、能源和信息等组成的整体，系统进行设计、改进和实施的学科。它应用数学、物理和社会科学的专门知识与技能，并且使用工程分析的原理和方法，对上述系统可能取得的成果予以阐述、预测和评价。美国工业工程师学会（AIIE）IndustrialEngineeringTerminology,ANSIZ94,1982工业工程概述工业工程的定义-2工业工程是从事把人员、原材料、设备作为一个整体系统去发挥其功能的科学，它是进行经营管理系统方面的设

3、计、改善与设置工作的学科。为了规定、预测、评价经营管理系统的成果，运用数学、自然科学、社会科学中的特定知识，同时使用技术分析与归纳的原理和方法。日本工业工程师学会（JIIE）工业工程概述工业工程的定义-3工业工程是将基础科学、工业知识和一些方法，在工业企业与其它领域中应用的技术。为了提高生产效率，为了研究某项政策对其它政策的经济有利性，要对工具准备建立适当的程序。为了达到上述目的，必须经常将成果和成本结合起来考虑。英国工业工程视察团工业工程概述工业工程目的和特点降低成本提高质量和生产率保证质量和安全获得最佳效益综合的应用知识体系（技术和管理）以人为本面向微观管理（注重三化）工

4、业简化专业化标准化工业工程概述工业工程对制造业的作用对系统进行规划、设计、评价与创新优化生产系统、物流系统与信息系统诊断企业症结挖掘潜力、保证质量、提高效率杜绝浪费、节约资源、实现零浪费提高企业素质、增强企业竞争力制定工作标准及管理标准工业工程的发展历史工业工程的起源泰勒（FrederickW.Taylor1856-1915）和吉尔布雷斯（FrankB.Gilbreth1868-1924）是IE的开山鼻祖。十九世纪八十年代，泰勒和吉尔布雷斯分别通过自己的实践，仔细观察工人的作业方式，再寻找效率最高的作业方法，开创了工业工程研究的先河。泰勒和吉尔布雷斯都是通过研究劳动者的作业方

5、式，但是两人的侧重点有所不同，泰勒偏重于时间分析的“作业测定”（WorkMeasurement简称WM），吉尔布雷斯则以动作分析为主的“方法改善”（MethodEngineering简称ME）。工业工程的发展历史泰勒（F.WTaylor）的铲煤和铲砂的研究1898-1901年在伯利恒（Bethlechen）钢铁公司工作期间，通过试验和测定发现，每一铲煤21磅时装卸效率是最高的，泰勒采用科学方法对工人进行训练，结果使搬运量由原来的每人每天12.5吨增加到48吨，搬运效率提高4倍，并且经过这样的改进，减少所需的搬运人员数量，使搬运费用由每吨8美分降低到4美分。泰勒在美国管理史上被

6、称作“科学管理之父”，也被称为“工业工程之父”。工业工程的发展历史吉尔布雷斯夫妇（F.BGilbreth）的砌砖研究十九世纪末的建筑业，砌砖墙是施工的一个重要部分。吉尔布雷斯发现不同的施工者在不同的场合下动作各不相同。例如：当时，砌墙时砖头摆放在地面上，施工人员必须一次次的弯腰选择砖头，选择比较良好的侧面。这样，不但施工人员容易疲劳，效率也不可能高。通过研究改进了施工方法，在施工人员容易取放的高度上设置了一个摆放砖头的同时，另一只手拿着沾满混凝土的抹板，改以前单手作业为双手作业。经过改进后，施工速度是以前的三倍以上，施工人员的疲劳度也大降低。工业工程的发展历史工业工程的发展历

7、程年代创始人业绩第一期(19世纪中后期)E.WHITNEY互换性方式原理（1800）第二期(19世纪末期)F.WTAYLOR工时定额研究(1886)F.BGIBRETH动作研究(1911年)第三期第二次世界大战期间E.MAYOMORAL的发现W.ASHEWART创造管理图（1931年）第四期第二次世界大战后AIIE(美国IE学会)(1948年)为什么IE会受到重视众所周知，日本是一个国小、人多、资源缺乏的国家。二战后，厂房、道路、桥梁都受到严重破坏，经济面临全面崩溃，全年1/3时间停产，加上600万日军