生物-脂肪的鉴定.doc

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1、2013年河北省普通高中学业水平考试生物实验操作考查试卷试题2脂肪的鉴定1、实验材料、用具、试剂：浸泡过的花生种子、双面刀片、滴管、载玻片、盖玻片、培养皿、毛笔、吸水纸；显微镜；苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ）；体积分数为50%的酒精溶液；蒸馏水2、实验操作时间:20min内完成3、满分10分答卷学校准考证号姓名考查内容操作行为要点分值得分1.取材①剥除花生种子的种皮，切成若干薄片放入盛有清水的培养皿中②选取最薄的切片，用毛笔蘸取放在载玻片中央22.染色在花生子叶薄片上滴2～3滴苏丹Ⅲ染液，染色3min，（如用苏丹

2、Ⅳ染液，染色1min）用吸水纸吸去染液13.去浮色在染色的切片上滴加1～2滴体积分数为50%的酒精溶液，洗去浮色，用吸水纸吸去子叶周围的酒精14.制片在去浮色后的切片上滴一滴蒸馏水，盖上盖玻片，制作临时装片15.显微镜的使用①先用低倍镜观察，寻找子叶最薄处②换用高倍镜观察，寻找染色后的脂肪颗粒26.绘图①绘制任意一个含脂肪颗粒的细胞②标出相应结构：脂肪颗粒、细胞壁、细胞质27.实验常规①实验前，清点桌上实验材料、用具、试剂实验完毕后，将材料、用具、试剂清点并且整理（清洗用具、擦净桌面）放回原处②按时完成操

3、作1主监考监考总分2013年河北省普通高中学业水平考试生物实验操作考查评分表试题2脂肪的鉴定实验操作时间:20min内完成考查内容评分标准分值1．取材①徒手切片的方法正确②选取最薄的切片，用毛笔蘸取放在载玻片中央22．染色在花生子叶薄片上滴2～3滴苏丹Ⅲ染液，染色3min用吸水纸吸去染液（所有细胞均染上色）13．去浮色在染色的切片上滴加1-2滴体积分数为50%的酒精溶液，洗去浮色，用吸水纸吸去子叶切片表面上酒精14．制片①装片制作熟练、规范，②装片中无气泡或极少在去浮色后的切片上滴一滴蒸馏水，盖上盖玻片，

4、制作临时装片15．显微镜的使用显微镜的使用熟练、规范①先用低倍镜观察，寻找出材料最薄处②换用高倍镜观察，寻找到细胞中被染色的脂肪颗粒26．绘图①正确绘出一个含脂肪颗粒的细胞②细胞质、细胞壁和脂肪颗粒的位置标示正确27．实验常规①实验前，清点桌上实验材料、用具、试剂实验完毕后，将材料、用具、试剂清点并整理（清洗用具、擦净桌面）放回原处②按时完成操作1总分10说明：1．教师应事先在显微镜的目镜中制备指针用于标示、准备好经浸泡的花生、用具和相关试剂。2．考生出现下列各项中任一项者为不合格：（1）未能观察到被染色

5、的脂肪颗粒；（2）未使用高倍镜；（3）未绘图、绘图严重错误或图与视野中所见明显不同；（4）草图的标示出现两处或以上的错误（要求标示三处）；（5）实验结束后，仪器和材料摆放凌乱。