花店日常经营管理.ppt

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1、真空干燥，又名解析干燥，是一种将物料置于负压条件下，并适当通过加热达到负压状态下的沸点或着通过降温使得物料凝固后通过溶点来干燥物料的干燥方式。花店日常经营管理真空干燥，又名解析干燥，是一种将物料置于负压条件下，并适当通过加热达到负压状态下的沸点或着通过降温使得物料凝固后通过溶点来干燥物料的干燥方式。本节主要内容一、花店经营管理要点二、花店采购管理真空干燥，又名解析干燥，是一种将物料置于负压条件下，并适当通过加热达到负压状态下的沸点或着通过降温使得物料凝固后通过溶点来干燥物料的干燥方式。一、花店经营管理要点1、明确经营理念2、重视顾客

2、心理分析3、深入了解顾客4、重视特色经营和市场营销5、重视员工素质培养和管理工作6、好的品种才能带来好的价格7、花店服务贯穿在经营过程的始终8、经营者必须亲力亲为真空干燥，又名解析干燥，是一种将物料置于负压条件下，并适当通过加热达到负压状态下的沸点或着通过降温使得物料凝固后通过溶点来干燥物料的干燥方式。1、明确经营理念Ø正确的经营理念支配正确的经营行为，正确的经营理念形成正确的经营目标，正确的经营理念是经营成功的保证。那么一个花店正确的经营理念是什么？真空干燥，又名解析干燥，是一种将物料置于负压条件下，并适当通过加热达到负压状态下的

3、沸点或着通过降温使得物料凝固后通过溶点来干燥物料的干燥方式。2、重视顾客心理分析花店员工要从年龄、着装、交通工具、消费者心态、脸色、喜怒习惯爱好等方面分析顾客真空干燥，又名解析干燥，是一种将物料置于负压条件下，并适当通过加热达到负压状态下的沸点或着通过降温使得物料凝固后通过溶点来干燥物料的干燥方式。3、深入了解顾客Ø了解消费者购花动机的差别Ø了解消费者偏好状况的差别等等……真空干燥，又名解析干燥，是一种将物料置于负压条件下，并适当通过加热达到负压状态下的沸点或着通过降温使得物料凝固后通过溶点来干燥物料的干燥方式。4、重视特色经营和市

4、场营销Ø独特的店面设计和店内装饰布置Ø品种齐全的国内外花材、叶材Ø与众不同的花艺风格Ø鲜花租摆、网上花店、上门插花服务真空干燥，又名解析干燥，是一种将物料置于负压条件下，并适当通过加热达到负压状态下的沸点或着通过降温使得物料凝固后通过溶点来干燥物料的干燥方式。5、重视员工素质培养和管理工作•制定花店管理制度，用制度去规范员工，培养员工的主人翁精神。真空干燥，又名解析干燥，是一种将物料置于负压条件下，并适当通过加热达到负压状态下的沸点或着通过降温使得物料凝固后通过溶点来干燥物料的干燥方式。6、好的品种才能带来好的价格•品种一定要齐全；

5、花艺师要不断地提高花艺水平；要物有所值，决不哄抬价格；凡是质次的鲜花和干花，情愿扔掉，决不出售。真空干燥，又名解析干燥，是一种将物料置于负压条件下，并适当通过加热达到负压状态下的沸点或着通过降温使得物料凝固后通过溶点来干燥物料的干燥方式。7、花店服务贯穿在经营过程的始终•花店服务包括顾客消费前的服务、消费过程中的服务、消费后的服务。真空干燥，又名解析干燥，是一种将物料置于负压条件下，并适当通过加热达到负压状态下的沸点或着通过降温使得物料凝固后通过溶点来干燥物料的干燥方式。8、经营者必须亲力亲为真空干燥，又名解析干燥，是一种将物料置于

6、负压条件下，并适当通过加热达到负压状态下的沸点或着通过降温使得物料凝固后通过溶点来干燥物料的干燥方式。二、花店采购管理1、花材采购花店的主业就是卖花，在花店的经营过程中，采购花材是一个重要的环节。所以经营者要对本地区以及全国花卉批发市场、主要花卉生产基地的分布情况有所了解。真空干燥，又名解析干燥，是一种将物料置于负压条件下，并适当通过加热达到负压状态下的沸点或着通过降温使得物料凝固后通过溶点来干燥物料的干燥方式。采购花材的地方有：1、从花卉生产基地直接采购花材2、从花卉批发市场采购花材3、在互联网上订购真空干燥，又名解析干燥，是一种

7、将物料置于负压条件下，并适当通过加热达到负压状态下的沸点或着通过降温使得物料凝固后通过溶点来干燥物料的干燥方式。真空干燥，又名解析干燥，是一种将物料置于负压条件下，并适当通过加热达到负压状态下的沸点或着通过降温使得物料凝固后通过溶点来干燥物料的干燥方式。昆明斗南花卉市场真空干燥，又名解析干燥，是一种将物料置于负压条件下，并适当通过加热达到负压状态下的沸点或着通过降温使得物料凝固后通过溶点来干燥物料的干燥方式。昆明国际花卉拍卖交易中心真空干燥，又名解析干燥，是一种将物料置于负压条件下，并适当通过加热达到负压状态下的沸点或着通过降温使得

8、物料凝固后通过溶点来干燥物料的干燥方式。2、花材采购应注意的问题Ø采购花材要适量Ø要勤跑花材市场Ø采购花材要注意市场上的淡季、旺季真空干燥，又名解析干燥，是一种将物料置于负压条件下，并适当通过加热达到负压状态下的沸点或着通过降温使得物