天津市静海县唐官屯中学高中化学 1.1 化学实验基本方法（第3课时）教案10 新人教版必修1.doc

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1、化学实验基本方法（第3课时）一、教材分析：蒸馏和萃取重要的分离和提纯方法在实际生产生活中有着广泛应用，蒸馏操作更是海水淡化的重要途径，而萃取对于学生来说是全新的分离和提纯技术，它是对溶解性规律的一个应用，在今后的元素与化合物和有机物的学习中多次体现，在生活中也有多方面的应用。二、教学目标：1.知识与技能（1）掌握蒸馏和萃取操作所适用的仪器。（2）掌握蒸馏和萃取操作的基本方法。 2.过程和方法通过实际操作，来学会对混合物分离和提纯的操作。 3.情感态度与价值观（1）建立提出问题、分析问题以及通过实验解决问题的科学思想。（2）树立绿色化学思想，形成环境保护

2、的意识。（3）能发现学习和生产、生活中有意义的化学问题，并进行实验探究。 三、教学重点难点：重点:蒸馏和萃取的掌握和应用难点:蒸馏和萃取的掌握和应用四、学情分析：1.本班学生在初中阶段学生基础较好，对蒸馏操作有一定了解，本节课将在此基础上引入冷凝管从而完善蒸馏操作。2.萃取的引入采用学生在家用汽油清洗衣物上的油渍，调动学生的生活经验。五、教学方法：实验操作、教师归纳、学生总结等方法六、课前准备：1.学生的学习准备：预习课本上相关的实验，初步把握实验的原理和方法步骤；完成课前预习学案。2．教师的教学准备：多媒体课件制作、投影仪，课前预习学案。3．教具准备

3、：4人一组、制取蒸馏水装置15套、50mL分液漏斗（15）、10mL量筒（15）、烧杯（15）、铁架台（含铁圈）（15）、CCl4、碘水等。七、课时安排：1课时八、教学过程（一）检查复习，了解学生对已有知识的掌握程度及存在的困惑。[复习提问]过滤、蒸发操作及SO42－检验方法。[设问]过滤、蒸发操作是用于固体混合物还是液体混合物的分离？[学生回答]过滤、蒸发操作适用于固体混合物分离。（二）情景导入，展示目标[问]：我们饮用的自来水是纯净的水吗？［多媒体展示资料］为什么自来水中有漂白粉味？在水处理的过程中，为保证饮用水的卫生，水厂对出厂水必须投加一定量的

4、消毒剂氯。因此，自来水中有漂白粉味主要是由于：①自来水中余氯偏高，出现类似漂白粉味的氯味。处理办法：这种情况是水厂正常生产投加消毒剂所致，自来水在煮沸后氯味将自然消失，用户可放心使用；若用户要把自来水作特殊用途（如养金鱼），可以将自来水放置一段时间，氯会自然挥发消失。②楼顶水池清洗后，自来水出现较浓的漂白粉味。处理办法：楼顶水池清洗后，用户使用自来水前，可以通过打开水龙头放水一段时间的方法把积存在水管中的清洗水排清，从而消除自来水中的漂白粉味。[问]：从上述资料可以看出，我们饮用的自来水是用含氯的消毒剂消毒的。用什么方法可以检验出其中含有Cl-？[学生

5、回答]：可以用硝酸酸化的AgNO3溶液。[实验]：分组实验：在试管中加入少量自来水，滴入几滴AgNO3溶液和几滴稀硝酸。[问]：如何才能使自来水变成纯净的水呢？[学生回答]：加试剂除杂。[问]：加什么试剂呢？加入的试剂都会引入杂质离子，而我们的实验目的是得到纯净的水啊！难道能向自来水中加些蒸馏水除去其中杂质离子吗？[学生回答]：可以加热让自来水先变成水蒸气，然后再冷凝成液态的水。[问]：很好，你能设计这样的装置吗？（三）合作探究，精讲点拨［板书］(二)蒸馏和萃取［过］首先，让我们利用实验室通过蒸馏的方法除去自来水中的杂质制取蒸馏水的实验来学习蒸馏的过程

6、［板书］1、蒸馏［小结］实验室就是使用蒸馏的方法制取蒸馏水。［投］(1)原理：利用互溶的液体混合物中各组分的沸点不同，给液体混合物加热，使其中的某一组分变成蒸气再冷凝成液体，从而达到分离提纯的目的。蒸馏一般用于分离沸点相差较大的液体混合物。（例如蒸馏含有Fe3+的水提纯其中水份，蒸馏石油提纯不同沸点的有机组分）（2）仪器：铁架台、酒精灯、石棉网、蒸馏烧瓶、冷凝管、温度计、胶塞、牛角管（尾接管）、锥形瓶、胶管［实验演示］实验室制取蒸馏水［投］（3）蒸馏时的注意事项：a.烧瓶内液体的容积不超过2/3，烧瓶要垫上石棉网加热，烧瓶中还要加入沸石(碎瓷片)防止爆

7、沸。b.温度计下端水银泡应置于烧瓶支管处，测量逸出气体的温度。c.冷凝水下口进，上口出。d.实验开始时，先开冷凝水，后加热。实验结束时，先停止加热，后关冷凝水。溶液不可蒸干。［讲］锥形瓶中的液体就是蒸馏水，我们再用硝酸银溶液检验是否含有氯离子。［实验演示］蒸馏水加入硝酸银溶液［投影小结实验］实验1-3实验室制取蒸馏水实验现象1、在试管中加入少量自来水，滴入几滴稀硝酸和几滴硝酸银溶液。加硝酸银溶液有白色沉淀产生，且沉淀不溶解2、在100mL烧瓶中加入约1/3体积的自来水，再加入几粒沸石(或碎瓷片)，如图连接好装置，向冷凝管中通入冷却水。加热烧瓶，弃去开始

8、馏出的总分液体，用锥形瓶收集约10mL液体，停止加热加热，烧瓶中水温升高到100℃沸腾，在锥形