实验四 真菌形态观察及各类微生物菌落特征观察.ppt

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1、实验四真菌形态观察及各类微生物菌落特征观察实验内容：一各类微生物菌落特征观察二酵母菌形态观察三霉菌形态观察一各类微生物菌落特征观察1实验目的要求2实验原理3实验步骤1实验目的要求观察细菌、放线菌、酵母菌、霉菌等微生物具体菌种菌落的形态特征。总结几类微生物菌落的一般特征并能识别。菌落：单个菌体在固体平面培养基上生长繁殖形成的肉眼可见的群体。粘质沙雷氏菌沙门氏菌铜绿假单胞菌2实验原理特征描述：形状、大小、颜色、边缘、隆起、光泽、质地等。粘质沙雷氏菌细菌菌落特征：凝胶状、表面较光滑、湿润、与培养基结合不紧密，易挑取，正反颜色一致。放线菌特征致密、坚硬、多皱、不易用针

2、挑起，不透明。孢子成熟后，表面粉末状，干燥。酵母菌菌落特征与细菌相似比细菌大而厚，不透明，表面光滑、湿润、粘稠，易用针挑起。多呈乳白色。青霉菌落霉菌的菌落特征比细菌菌落大，由菌丝组成疏松的绒毛状、絮状或蜘蛛网状，有的无固定大小，延至整个培养基中，产色素，使菌落显色。4实验步骤▲借助放大镜观察，并填写记录表。▲根据观察结果总结各类微生物菌落的一般特征。菌落特征大小表面边缘致密程度厚薄程度透明程度色泽细菌枯草杆菌八叠球菌霉状芽孢杆菌放线菌细黄链霉菌5406真菌酵母菌啤酒酵母霉菌黑根霉曲霉青霉二酵母菌形态观察1实验要求2实验原理3实验材料4操作步骤1实验要求学习并掌握水

3、浸片法制备标本片的方法观察酵母菌的菌体形态特征及出芽生殖按要求绘酵母菌形态图2实验原理§酵母菌是单细胞真菌，个体形态为卵圆形、圆柱形。§酵母菌无性繁殖以出芽方式生殖。§常用碘液制水浸片。3实验材料啤酒酵母斜面菌种或平板菌落（自己制片）4操作步骤水浸片制片观察（1）在载玻片上滴加一滴碘液，用接种环以无菌操作方式挑取少许啤酒酵母，在碘液中充分混匀，盖上盖玻片。（2）镜检：先低倍镜观察，后换用高倍镜观察细胞形态。（3）绘出酵母菌形态特征图三霉菌形态观察1实验目的要求2实验原理3实验材料4操作步骤▲学习并掌握水浸片法制备标本片的方法▲观察黑根霉的菌丝形态特征（自制片）▲观

4、察曲霉、青霉的典型菌丝特征（示范片）▲按要求绘制黑根霉形态图1实验目的要求霉菌由粗大的菌丝构成，菌丝分为基内菌丝、气生菌丝，气生菌丝上产生多种无性孢子。菌丝特化形成假根等特化菌丝。霉菌制片时常用乳酸石炭酸棉蓝染液。2实验原理§§3实验材料黑根霉平板菌落或斜面菌种（自己制片）4操作步骤（1）在载玻片上滴加一滴乳酸石炭酸棉蓝染液，用拨针以无菌操作方式挑取少许根霉菌丝在染液中铺展开，盖上盖玻片。（2）用低倍镜观察菌丝结构及孢子形态。（3）绘出黑根霉形态图。孢子囊孢子囊梗匍匐枝假根分生孢子实验报告：1填写细菌、放线菌、酵母菌、霉菌菌落的一般特征记录表。2绘出酵母菌形态图。

5、3绘出黑根霉形态图。