实验七 真菌形态观察和微生物菌落形态比较

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1、上次实验及实验报告蛭弧菌的来源：浸玻片的水？无菌水？对死菌（染色前或染色后）染色真正原因？怎样来验证？蛭弧菌蛭弧菌（Bdellovibrio）（一）概念寄生于其它细菌并导致其裂解的一类弧菌，其行为类似噬菌体。（二）特点1、鞭毛多为偏端单生；2、生活方式多样：寄生、兼性寄生，极少数腐生。一般认为后者为突变株；3、可能成为防治有害细菌的一种有力武器；实验七真菌形态及微生物菌落形态的观察一、实验目的掌握真菌水浸片的制作显微观察酵母菌的基本形态及出芽生殖显微观察常见丝状真菌的基本形态比较细菌、真菌和放线菌的菌落形态二、实验菌种酵母：酿酒酵母（白酵母

2、）、红酵母丝状真菌：根霉、曲霉、青霉、犁头霉细菌：大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、八叠球菌放线菌：S-01，S-06菌落形态观察制片观察：（平板一套可打开用于制片观察，一套不能打开用于菌落形态观察）酿酒酵母、根霉、曲霉、青霉、犁头霉三、实验原理（一）、真菌形态观察通常把真菌分为酵母菌和丝状真菌(霉菌)。霉菌由粗大、有隔或无隔分支状菌丝构成，菌丝分为基质菌丝和气生菌丝。气生菌丝特化结构上产生多种无性、有性孢子。孢子着生部位、排列方式以及孢子形态是真菌鉴定的重要依据。曲霉青霉分生孢子梗青霉：分生孢子梗足细胞曲霉：分生孢子头根霉：孢子囊、匍匐枝和假根犁头霉

3、：接合孢子A.异宗接合B.同宗接合酵母菌是单细胞构造，个体形态多为卵圆形、圆柱形，但有时某些酵母菌可形成假菌丝。酵母菌无性繁殖以出芽方式生殖。酵母菌：出芽Schizosaccharomycespombe(fissionyeast)裂殖酵母Saccharomycescerevisiae(buddingyeast)出芽酵母酵母菌教材外知识Candidiasisalbicans念珠菌Symptom症状实例酵母菌教材外知识四、实验方法直接挑取生长在平板中的霉菌菌体制水浸片观察。载玻片上滴加一滴水用接种针挑取菌丝加盖玻片均匀涂布于水滴中，尽量分散作图1

4、0倍或40倍物镜观察制作犁头霉水浸标本片时，用50%酒精滴洗，去掉孢子制作根霉水浸标本片时可以不用酒精洗1、实验目的要求观察细菌、放线菌、酵母菌、霉菌等微生物具体菌种菌落的形态特征。总结几类微生物菌落的一般特征并能识别。（特征描述：形状、大小、颜色、边缘、隆起、光泽、质地等。）（二）各类微生物菌落特征观察微生物在固体培养基上的群体生长点状圆状丝状不规则状根状纺锤状全缘波状裂片状缺刻状丝状卷曲状细菌菌落特征：凝胶状、表面较光滑、湿润、与培养基结合不紧密，易挑取，正反颜色一致。酵母菌菌落特征（与细菌相似)：比细菌大而厚，不透明，表面光滑、湿润、粘

5、稠，易用针挑起。多呈乳白色，少数呈红色。YeastBacteria放线菌特征:致密、坚硬、多皱、不易用针挑起，不透明。孢子成熟后，表面粉末状，干燥(常有土腥味)。霉菌的菌落特征比细菌菌落大，由菌丝组成疏松的绒毛状、絮状或蜘蛛网状，有的无固定大小，延至整个培养基中，产色素，使菌落显色。2、实验步骤分别观察各类微生物的菌落的大小，表面粗糙及含水分状况，边缘，致密程度、透明程度，及厚度等特征，并填写记录表（格式见实验指导书ｐ.74或下一张幻灯片）。（二）、不同微生物菌落形态观察（可参考P72)形态特征单细胞生物菌丝状微生物细菌酵母菌放线菌霉菌形状大

6、小表面隆起透明度边缘颜色结合强度气味五、注意事项低或高背镜观察即可盖盖玻片时不要产生气泡无菌操作六、结果与讨论绘出五种真菌的形态特征图并注明各主要部位名称列表比较微生物的形态特征（细菌、酵母菌、放线菌及丝状真菌）讨论实验的成败开放设计性实验的准备分组（每一排为一组，5-6人，推选1人为组长，负责本组协调，每个人都要参与，在完成的实验设计报告中列出所有组员的学号，姓名）选题（选感兴趣的小实验，查资料，讨论可行性）写实验设计（要求详细具体）实验目的（可简单）实验原理实验材料（包括菌种、试剂、仪器设备）方法与步骤可能的结果可能存在的问题4.两星期后

7、交实验设计报告，并讨论实验可能性。该实验设计内容将计算为一次平时成绩。设计性实验的格式实验题目成员的姓名，学号，组长及联系方式实验目的实验原理实验材料（应当是小组成员自己能够采集或制备的）实验设备试剂的配制操作步骤（步骤要详细）讨论（包括可能的结果和可能存在的问题）参考文献