用益生菌制剂代替断奶仔猪日粮中抗生素的研究.pdf

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1、动物医学进展。2014，35(3)：53-58ProgressinVeterinaryMedicine用益生菌制剂代替断奶仔猪日粮中抗生素的研究肖宏德。，肖运才，何熙贞，徐伟。，王喜亮。，毕丁仁，石德时(1．农业微生物学国家重点实验室华中农业大学动物医学院，湖北武汉430070；2．湖北华大瑞尔科技有限公司，湖北荆州434000；3．湖北闽湖畜牧有限公司，湖北红安438401)摘要：为研究自行研发的益生菌制剂代替断奶仔猪日粮中抗生素的可行性，本研究将分离鉴定的具有良好安全性能和体外益生特性的屎肠球菌HDRsEF1菌株和枯草芽胞杆菌H

2、DRsBs1菌株进行复合，制成益生菌制剂，部分替代或全部替代仔猪教槽料和保育料中的抗生素，分3组饲喂28日龄～62日龄仔猪，连续观察和比较3组仔猪的促生长性能、腹泻率、免疫学指标、各项生化指标。结果显示，在促生长性能上，益生茵组稍低于抗生素组，但差异不显著；而益生菌组仔猪的腹泻率与抗生素组比较有所降低；血液中的IgG、IgA、IgM含量和特异性抗体效价(猪瘟、口蹄疫)与抗生素组比较显著上升；特别是气管冲洗液、十二指肠、空肠内容物中的分泌型IgA含量显著高于抗生素组。说明在仔猪日粮中使用益生茵制剂，可以促进仔猪的生长发育，提高仔猪非特

3、异性和特异性抗病能力；本研究所用的益生菌制剂可以替代仔猪日粮中的抗生素，达到抗病促生长的目的。关键词：益生茵；屎肠球菌；枯草芽胞杆菌；抗生素替代技术；断奶仔猪中图分类号：$816．73文献标识码：A文章编号：1007—5038(2014)03—0053—06抗生素具有显著的防病促生长效用，因此，长HDRsBS1菌株进行复合，制成益生菌制剂，部分或期以来，抗生素不仅被作为治疗药物而且被作为饲全部替代猪教槽料和保育料中的抗生素，对断奶仔料添加剂在畜牧业生产中广为应用，为畜牧业带来猪进行饲喂试验，以该制剂对断奶仔猪的生产性能、了巨大的利润

4、。但是，随着人们对环境保护和食品血液生化指标、血液抗体水平、吞噬细胞吞噬活性、安全认识的不断提高，抗生素饲料添加剂带来巨大免疫器官指数、黏膜SIgA水平的影响为评价指标，经济利益的背后隐藏的种种弊端逐渐被人们认识，为该益生菌制剂作为抗生素替代品在断奶仔猪中应如抗生素滥用引起耐药菌株的产生、动物免疫机能用奠定理论和实践依据。下降、畜禽产品及环境中药物残留等问题，不仅严重1材料与方法阻碍畜牧业的可持续发展，而且对人类健康产生严1．1材料重的负面影响l_1]。目前，欧美发达国家已全面禁止1．1．1益生菌制剂枯草芽胞杆菌和屎肠球菌，武向饲料

5、中添加任何抗菌类药物，我国也出台了相应汉华大瑞尔科技有限公司提供。每克全价饲料中含的禁止政策。为了保障畜牧业快速增长、提高动物有200万枯草芽胞杆菌和90万屎肠球菌。性食品的卫生与安全水平，开发无毒、无残留、效果1．1．2试验猪192头28日龄杜长大三元杂交仔猪，良好的抗生素替代饲料添加剂成为迫切需求。在此湖北闽湖畜牧有限公司提供，系谱清晰、生长发育正常、背景下，能起到促生长作用的饲料添加剂正在不断无外形缺陷和遗传疾病，断奶体重在8kg左右。开发，如益生菌制剂、酸化剂、酶制剂、寡聚糖、植物1．1．3试验基础日粮仔猪前期配合饲料”开口

6、王”和提取物和中草药等，在这些正在开发的添加剂中，益仔猪配合饲”保育王”，上海新农饲料有限公司提供。生菌制剂被认为是抗生素最佳替代品之一[2。]。本1．1．4试剂盒谷草转氨酶(AST)、谷丙转氨酶研究将自行分离鉴定的具有良好安全性能和体外益(ALT)、碱性磷酸酶(ALP)、乳酸脱氢酶(LDH)、总生特性的屎肠球菌HDRsEF1菌株和枯草芽胞杆菌蛋白(TP)、白蛋白(ALB)、血清尿素氮(BUN)、葡萄收稿日期：2013-10—08基金项目：”十二五”国家科技支撑计划项目(2013BAD10B03—6)；湖北省科技攻关项目(2012D

7、BA23001)；武汉市科技攻关项目(2O13O2O5O1O1O169)；华中农业大学自主科技创新基金培育专项(2013PY060)作者简介：肖宏德(1987一)，男，湖北洪湖人，硕士研究生，主要从事动物微生态制剂研究。*通讯作者54动物医学进展2014年第35卷第3期(总第249期)糖(GLU)试剂盒，均为中生北控生物科技股份有限仪测定血液生化指标。公司产品；血浆免疫球蛋白(IgG、IgM、IgA)试剂盒，1．2．5血液抗体指标测定饲喂试验结束后，各组为德赛诊断系统(上海)有限公司产品；猪口蹄疫病按2O比例采血，测定血液IgA、I

8、gG、IgM抗体和毒EIISA抗体检测试剂盒、猪瘟病毒ELISA抗体疫苗免疫后FMDV、CSFV抗体水平。检测试剂盒，均为武汉科前动物生物制品有限责任1．2．6屠宰后免疫指标测定饲喂试验结束后，将公司产品。抗生素组和益生菌组每个重复中