高职学生顶岗实习管理措施研究.pdf

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1、第1期总第223期农业科技与装备No．1TotalNo．2232013年1月AgriculturalScience&TechnologyandEquipmentlan．2013高职学生顶岗实习管理措施研究张丽芳(江苏食品职业技术学院，江苏淮安223003)摘要：高职教育培养的是技能型人才，而顶岗实习是高职院校培养高技能型人才的重要教学环节。针对目前高职教育顶岗实习工作实施过程中存在的普遍性问题，提出提高高职学生顶岗实习质量和管理水平的有效措施。关键词：高职教育；顶岗实习；质量；管理；措施中图分类

2、号：G712．4文献标识码：A文章编号：1674—1161(2013)01-0091—02高职院校培养的是社会所需的技术性人才．所进行的教育通常称为“技术教育”。高职教育的任务是培养基础理论知识够用、技术应用能力强、知识面较宽、素质高的学生，以适应社会和企业的需要。高职教育的任务决定了高职教学中实践教学的重要性．而实践教学的重要环节是顶岗实习。顶岗实习是指学生到校外实训基地或用人单位的工作岗位上工作．是在真实职业环境下培养学生职业素质和职业能力的重要载体【1-2]。通过顶岗实习，学生在企事业生产

3、单位的真实工作环境中进行特定的技术、技能或综合职业能力训练，同时接受企业文化的熏陶。为就业和工作积累经验【3】。但目前在顶岗实习实施过程中存在一些普遍的问题，如顶岗实习学生难管、实习质量不高等。究其原因，主要有企业不配合、学校对管理缺乏创新、学生对实习不积极3个方面。若要真正解决这些问题．必须着眼于微观层面，从以下几方面工作人手。1明确责任。合理分工顶岗实习工作的实施需要系部领导指导．教研室主任主抓，指导教师、班主任参与才能顺利完成。因此，明确责任、合理分工势必会事半功倍。成立顶岗实习小组并明确

4、各人员责权(如图1所示)：系部领导主要负责布置顶岗实习任务。联系实习企业，审核实习计划，选取实习指导教师，监督、检查实习进展；指导教师协同教研室主任负责与企业人员研讨、制定实习大纲和实习方案；指导教师负责实习前授课计划，对学生实习进行指导、监督、检查．向系部领导、教研室主任汇报实习情况：班主任主要负责学生思想、生活收稿日期：2012一12—09作者简介：张丽芳(1977一)，女，硕士，讲师，从事农产品深加工及发酵功能食品开发方面的研究。方面的工作。顶岗实习小组的成立，实现了四位一体相互协调、配合

5、共同完成工作，能更好地提升实习质量，加强对学生的管理。任务、企业、审核—叫系部领导p_1审核制定实习计划、方案、内容教研室主任企业人员实习授课计划、指导H指导教师卜．1申报图1顶岗实习人员组成及责任分布图Figure1Postinternshipmannjngandrelativeresponsibility2抓住重点。突出过程管理顶岗实习作为一项重要的教学工作。包括3个过程：顶岗实习的准备工作、顶岗实习的实施和顶岗实习结果的检验。其中，前两项工作是过程．后一项工作是结果。只有好的管理过程，才会

6、有好的管理结果．因此实习管理重在过程管理。2．1顶岗实习准备过程管理顶岗实习准备工作要求：领导提前布置任务。指导教师协同教研室主任及时与企业人员研讨、制定实习方案。指导教师提前做好授课计划安排，为学生讲解实习企业的概况、发展历史、规模、产品种类．实习的目的、计划及可能涉及到的基本知识、技能；同时加强与学生的交流，使学生明确实习的计划、任务，增强对实习的认同感。班主任对班级学生无论整体还是个体的情况都比较熟悉，可以通过班会、宿舍查访了解学生对实习的认识及存在的问题．加强学生对实习认识的思想引导，使

7、其做好实习的心理准备：在实习期间做好学生思想、心理的辅导工作。班主任与指导教92农业科技与装备2013年1月师的沟通、合作可以更好地提高实习的质量。2．2顶岗实习实施过程管理顶岗实习实施的质量主要在顶岗实习的过程中体现。首先，系部要对顶岗实习过程各个环节制定可操作的管理流程并进行科学管理．做到学校管理与企业管理相结合。其次，要做到“四全”，即要求学生全部参加、指导教师全程指导、班主任全程管理、系部领导全程检查。最后，在实习过程中需要落实“参、管、指、检”。“参”是指除因身体原因不能参加顶岗实习的

8、学生外，其余学生全部参加，指导教师参与管理，指导教师在检查学生实习情况期间了解学生的思想、心理动向，以协助班主任加强学生管理；“管”是要用学校、企业的规章制度管理，班主任协助企业管理人员对学生进行管理；“指”是要求指导教师按时、按需对学生进行顶岗实习指导。以增强学生对理论知识的理解及在实践中的运用，增强学生对顶岗实习的认识；“检”是指系部领导的监督、检查。系部领导定期检查指导教师、班主任对学生实习过程中职业知识、职业技能、职业素质等方面表现的介绍，了解实习中存在的问题．加强同企业领导的沟通，增强