日粮中添加发酵玉米胚芽粕对生长猪生产性能、肠道形态以及微生物区系的影响.pdf

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1、第36卷第2期延边大学农学学报Vo1．36NO．22014年6月JournalofAgriculturalScienceYanbianUniversityJun．2014日粮中添加发酵玉米胚芽粕对生长猪生产性能、肠道形态以及微生物区系的影响周贤文，魏炳栋，李林，邱玉朗，于维，陈群(1．吉林农业大学动物科学技术学院，吉林长春130118；2．吉林省农业科学院畜牧分院，吉林公主岭136100)摘要：为研究日粮中添加发酵玉米胚芽粕对生长猪生产性能、肠道形态及微生物区系的影响，将36头体重近(24±1．1)kg、55

2、日龄健康的商品代PIC猪随机分为3组，分别饲喂玉米豆粕型日粮、添加15玉米胚芽粕型日粮及添加l5发酵玉米胚芽粕型日粮，进行27d的饲喂试验后，测定各组采食量和体重，计算各组料重比，并屠宰采集肠道样品和肠道内容物，测定肠道绒毛高度、宽度和隐窝深度，计算肠道绒毛高度／肠道隐窝深度，测定肠道内容物中乳酸杆菌、双歧杆菌和大肠杆菌的数量。日粮中添加发酵玉米胚芽粕可提高生长猪生产性能，能够有效地改善其肠道形态和微生物区系，因此，发酵玉米胚芽粕是一种非常适宜在生长猪实际生产中应用的优质饲料原料。关键词：生长猪；玉米胚芽粕；

3、发酵；生产性能；肠道形态；微生物区系Effectoffermentedcorngermmealonproductionperformance，intestinalmorphologyandgutmicrofloraofgrowingpigsZH()UXianwen，WEIBingdong，LILin。，QIUYulang，YUWei。，CHENQun。(1．AnimalSciencesCollege，JilinAgriculturalUniversity，ChangchunJilin130118，China；

4、2．AnimalHusbandryBranchCourts，JilinAcademyofAgriculturalScience，GongzhulingJilin136100，China)Abstract：Anexperimentwasconductedtodeterminetheeffectsoffermentedcorngermmealofdietsonproductionperformance，intestinalmucosamorphologyandgutmicrofloraofgrowingpigs．

5、Thirty—six55doldhealthypigsofPICgenerationwithbodyweightsof24±1．1kgeachwererandomlydividedinto3groups．Controlgroupwasfedbasicdiet，whilegrouponewasfeddietscontaining15corngermmeal，grouptWOwasfeddietscontaining15fermentedcorngermmealfor27days．Feedintakeandbod

6、yweightweredeterminedafterfeeding．Feedconversionrateofeachgroupwascalculated．TheintestinalsamplesandintestinaIcontentswerecollectedtodetermineintestinalvillusheight，widthanddepthofcryptafterslaughter．Intestinalvillusheight／intestinalcryptdepth(VCR)wascalcul

7、ated．Thenumberoflactobacillus。bifidohacteriumandE．coliweredeterminedinintestinalcon—tents．Thefermentedcorngermmealcouldimprovetheproductionperformanceofgrowingpigsandalsoimprovetheintestinalmorphologyandmicroflora．Asaresult，thefermentedcorngermmealisverysui

8、tableforhighqualityfeedingredientsingrowingpigs．收稿日期：2o14～03—15基金项目：国家自然科学基金(2012BAI)39B03)；吉林省科技计划资助项目(20130206038NY)作者简介：周贤文(1988～)，男，河北秦皇岛人，在读硕士，研究方向为单胃动物营养。陈群为通信作者，E-mail：282625613@qq．com第2期周贤文，等：日