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冬笋怎么处理涩味.doc

冬笋怎么处理涩味.doc

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时间：2020-06-18

冬笋怎么处理涩味.doc_第1页
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1、冬天的笋是一个大自然的馈赠，味道十分鲜美，但是冬笋有个致命的缺点就是有涩味，为此我们可以采用将冬笋切片放入锅中焯水，用盐腌渍，用黄酒进行浸泡，用白醋或者白酒浸泡就可以去除这种涩味了。

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