如何挖毛竹的冬笋

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1、如何挖毛竹的冬笋？30[ 标签：毛竹,冬笋 ]这次去老丈人家（浦城），我老丈人喜欢挖冬笋，我是从小生长在海边知道如何捕鱼，但不知道如何挖笋，但是我知道要先找那个笋根，但是笋根的位置如何找我就不知道了，希望有经验的人，能帮帮忙匿名回答:3人气:29解决时间:2009-07-2714:45网友完善的答案好评率：100%查看完善答案历史>>1：先判断大小年竹，大年竹竹叶密而浓，到了收笋季节，竹叶略呈淡黄；另外母竹要比公竹孙多（最下层枝丫成双的为母竹）。2：在判断竹鞭的走向，最底层的单枝丫往往与竹鞭走向基本平衡：双枝丫的竹鞭走向与枝丫大约呈60°角。3：三至五年成竹多笋，长笋位置与主

2、干约1.5米至3米距离。4：选准地很关键，山窝笋比山头笋多而大。林边笋比林中笋多。 评价答案·您已经评价过！好:2·您已经评价过！不好:0·您已经评价过！原创:0·您已经评价过！非原创:0匿名2011-03-0920:22满意答案好评率：25%毛竹的冬笋，由于处于笋期的幼龄阶段，以其肉质鲜嫩、营养丰富、风味独特而备受欢迎。采挖毛竹成了一些山区群众的聚财之路。然而，由于冬笋中约有30％左右会在春天破土成竹，还有70％左右则不能成为春笋而退化腐烂在地里。因而，科学、合理采挖冬笋，才既能增加收入，又不影响毛竹的生产。关键要做到“四看四不”：一、看林地条件，不乱挖滥采。首先，采挖冬笋

3、必须选择海拔在300米以下，朝东或朝东南的林地，这类林地里的冬笋多，成熟也早，质量又很好。其次，采挖冬笋还要看土层厚度，土层厚度30厘米以上的冬笋只有56％会退化腐烂，44％会在春天破土成竹，而土层厚度15厘米以内的浅鞭冬笋则90％以上都会退化腐烂。据此规律，采挖时应以土层15厘米以内的浅鞭冬笋为主，而15厘米以下的深鞭冬笋则只能限量、少量采挖，千万不可只顾眼前利益而乱挖滥采，否则会因一时之利而毁了一片竹林。二、看竹林结构，不肆意采挖。选择1－2年和3－4年生的母竹各占30％以上，每亩活立竹在160－200株的竹林地采挖冬笋为好，禁止在长有较多冬笋的林缘竹、林中空地缘竹中采挖

4、，否则会极大影响竹林的发育。三、看成笋时间，不超时采挖。俗话说，九前冬笋逢春烂，九后冬笋清明旺。即冬至以前萌发形成的冬笋，只有少数能转化成春笋，大多数都会腐烂，这是采挖的主要部分。而冬至以后形成的冬笋，大都能转化成春笋，破土成竹，不应该挖掉。四、看笋形质地，不刨鞭挖笋。“两头尖、中间弯、逢春烂成浆；上头细、下头粗、来年成新竹”就是说笋形弯曲、基部尖瘦或笋壳干裂老化的笋，基本上不会转化为春笋，这部分可以采挖。而基部丰满、根部发达、笋壳嫩而紧裹笋肉的，则是来年转化为春笋促进竹林繁育的根本，必须保留，不能采挖。同时，采挖时还要特别注意，千万不能刨鞭挖笋，否则会伤害竹鞭、鞭根和鞭芽而

5、严重影响竹林生长，挖笋后还必须随手覆平、填平笋穴。评价答案·您已经评价过！好:1·您已经评价过！不好:3·您已经评价过！原创:0·您已经评价过！非原创:2吾---布衣回答采纳率:45.2%2009-07-0717:11满意答案好评率：28%一看林地条件：从竹林地形看，海拔500米以下，朝南或东南的竹林地，冬笋较多，成熟期也早，多数能成竹，不能挖。竹林地势越高，冬笋转化为春笋的时间越长，一般退笋较多，成竹难，可以挖。二看冬笋形成的季节：竹农的经验是：“九前冬笋进春烂，九后冬笋清明出”。即冬至以前形成的冬笋，只有少数能转化为春笋，一般可挖；冬至以后形成的冬笋，大都能转化为春笋出土

6、成竹，不应该挖。三看竹林结构：一般来说，地下竹鞭2－3年生的发笋率高达85％。因此，1－2年生和3－4年生的母竹各占30％以上，亩立竹160－200株的竹林，冬笋产量高，可适量采挖。四看笋形：“两头尖，中间弯逢春烂成浆；上头细、下头粗、来春成新竹。”笋形弯曲、基部呈尖状或笋壳开裂老化的笋，不能转化为春笋，可以采挖；基部丰满，根系发达，竹壳叶嫩而紧裹笋肉