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时间:2017-12-19
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1、盐城市文峰中学2012年国庆节假期作业高二学业水平测试复习纲要——化学选修1班级姓名1.葡萄糖分子式,能水解。2.葡萄糖的检验方法有:(1)在碱性、加热的条件下,与银氨溶液反应析出银。该反应被称为葡萄糖的反应。(2)在碱性、加热的的条件下,与新制氢氧化铜反应产生色沉淀(Cu2O)。3.葡萄糖为人体提供能量的化学方程式:。4.淀粉是一种多糖,分子式,其水解的最终产物为,其化学方程式为:。5.淀粉的检验:加变成色。6.棉花、麻的成分为,其分子式为,是一种糖,其水解的最终产物为。7.油脂的主要成分为,是单位质量提供热量最多的物质。8.油脂在酸性或酶的作用条件下水解生成和;在碱性
2、条件下水解生成和,油脂的碱性水解又称为反应。9.氨基酸的通式为,分子中所包含的官能团有基(—NH2)10.和(—COOH)。11.羊毛、蚕丝属于。检验蛋白质的简单方法:12.蛋白质的盐析是指向蛋白质溶液中加入某些浓的无机盐(如:、、)后,蛋白质发生凝聚从溶液中析出的过程。盐析是一个逆过程。利用该反应可以进行蛋白质的分离和提纯。13.能使蛋白质发生变性有、、、、、等,误食重金属离子后应喝或解毒。14.人体有8种氨基酸自身合成,称为氨基酸。15.维生素按照其不同的溶解性,分为性维生素(如维生素、、和)和性维生素(如维生素、族)。16.维生素C又称酸,是一种性维生素,具有性和性
3、,广泛存在于新鲜和中。17.碘是人体必需的微量元素,有“”之称。其中一半左右集中在甲状腺内。在食物中,海带、海鱼等海产品中含碘最多。加碘盐中添加的是。18.铁是人体中必需微量元素中含量最多的一种。缺铁会发生。含铁较多的食物有动物内脏、动物全血、肉类、鱼类、蛋类等。第11页共11页盐城市文峰中学2012年国庆节假期作业婴儿食品内不能加入任何着色剂。1.常用的调味剂有、、、等。2.常用的防腐剂有、、。亚硝酸钠既是又是。3.阿司匹林具有。4.制造普通玻璃的主要原料是、、,普通玻璃的成分为、和。5.制造陶瓷的主要原料是。6.制造水泥的原料有和。其主要成份是硅酸三钙、硅酸二钙、铝酸
4、三钙。水泥具有水硬性,存放时应注意防潮。7.光导纤维的主要成分为,简称。8.通常所说的三大合成材料是指、和。9.正常雨水偏酸性,pH约为。酸雨是指pH小于的降水,主要是SO2和NO2等酸性气体转化而成的。SO2→H2SO4SO2+H2OH2SO32H2SO3+O2=2H2SO4NO→HNO32NO+O2=2NO23NO2+H2O=2HNO3+NO10.氟氯代烷会破坏,这是由于氟氯代烷在紫外线的照射下分解出氯原子,对臭氧变为氧气起作用。11.SO2主要来源于的燃烧,NO2主要来源于尾气。12.温室气体的主要来源:化石燃料的燃烧、乱砍滥伐等导致森林面积急剧减少等13.使用石灰
5、石对煤炭进行脱硫其化学方程式为:14.汽车尾气系统中装置催化转化器,其化学方程式为15.装修材料的黏合剂中含有,天然大理石中含有放射性元素。16.生活污水的、等元素会引起水体的富营养化。17.明矾[KAl(SO4)2·12H2O]是常用的混凝剂,其净水的原理是:18.酸性和碱性废水采用法处理19.含重金属离子的污水主要用法处理20.“白色污染”指的是引起的污染21.某垃圾箱上贴有如右图所示的标志的含义是:垃圾第11页共11页盐城市文峰中学2012年国庆节假期作业试卷说明:本场考试时间75分钟。一.单项选择题:在每题的4个选项中,只有1个选项是符合要求的(本部分26题,每题
6、4分,共104分)1.当光束通过淀粉水溶液时,从侧面观察到一条光亮的“通路”,说明淀粉水溶液是A.溶液 B.悬浊液C.胶体 D.乳浊液2.创建和谐社会,保护生存环境是每一个公民的责任和义务。下列做法不符合人与自然和谐相处的是A.使用沼气、太阳能、风能等能源替代传统的煤炭B.对聚乙烯等塑料垃圾进行深埋或倾倒入海C.对废旧电池进行回收处理 D.采用可降解塑料制一次性饭盒3.你认为下列同学饮食习惯科学的是A.多吃肉,少吃蔬菜水果 B.多饮用纯净水,少饮用矿泉水C.为防止变胖,炒菜时不放油 D.合理摄入糖类、油脂等,注意膳食平衡4.日常生活中的“加碘食盐”
7、、“铁强化酱油”、“含氟牙膏”等商品。其中的碘、铁、氟应理解为A.元素 B.单质 C.分子 D.同位素5.“垃圾是放错了地方的资源”,应分类回收利用。生活中废弃的塑料袋、废纸、旧橡胶制品等属于A.无机物B.有机物C.盐类D.糖类6.全球气候变暖。据报道,江苏在最近47年里平均气温升高1.38℃。下列哪种气体的增加是导致这种情况出现的主要原因A.N2B.O2C.CO2D.SO27.某学生用化学知识解决生活中的问题,下列家庭小实验不合理的是A.用米汤检验食盐中是否含碘酸钾(KIO3) B.用食醋除去暖水瓶中的薄层水垢C
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