物流基础教学课件作者王珂项目五.ppt

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1、项目五东东进入候车室—仓储与配送中心124335.1仓储概述5.2仓库概述5.3配送概述5.4配送中心概述返回5.1仓储概述5.1.1仓储的含义我国国家标准《物流术语》对仓储的定义是:利用仓库及相关设施设备进行物品的入库、储存、出库的活动。“仓”也称为仓库(Warehouse)，为存放、保管、储存货物的建筑物和场地的总称，具有存放和保管货物的功能;“储”也称为储存(Storing)，表示将储存对象收存以备使用，具有收存、保管、管理、储藏货物并交付使用的作用。5.1.2仓储的作用1.运输整合2.存货控制下一页返回5.1

2、仓储概述5.1.3仓储保管的原则仓储管理在实施对物资的保管养护过程中应按照科学合理的原则实现高效的仓储管理，其基本原则如下。(1)面向通道的原则(2)分层堆放的原则(3)先进先出原则(4)周转率原则(5)重量对应原则(6)明确标示原则上一页下一页返回5.1仓储概述5.1.4仓储的基本作业内容1.物品入库入库作业是仓储作业的第一步。入库的基本作业流程是存货方向保管方提出入库申请，保管方根据实际情况制订入库计划，根据入库计划制订入库作业计划分析，入库准备—接运卸货—检查入库凭证—初步检查验收—办理交接手续—货品检验—入库

3、信息处理—组织入库(见图5-1)。2.物品养护物品养护的基本内容包括严格验收入库商品;适当安排储存场所;妥善进行堆码毡垫;控制好仓库温度、湿度;认真进行商品在库检查;搞好仓库清洁卫生，防止病虫害等。上一页下一页返回5.1仓储概述商品在库期间容易受到虫害的影响，应积极预防和防治虫害等物品的破坏，图5-2至图5-4所示的为常见的虫害。3.物品盘点盘点的作业流程为盘点准备一确定盘点时间和盘点方法(账面盘点和现货盘点)—培训盘点人员—清理储存场地和库存物资—进行盘点作业—盘点差异因素分析—盈亏处理(见图5-5)。4.物品出库

4、出库作业是仓储作业的最后一步。出库作业的基本作业流程(见图5-6)是出库凭证审核—出库信息处理—拣货、发货检查—包装—搬运至发货区准备—堆码、贴标签—单证流转处理—装车发货—5S管理。上一页下一页返回5.1仓储概述5.5S管理在仓储管理中必须时刻注意仓储活动中的5S管理，保证仓储管理的安全和效率。5S是指整理(Seiri)、整顿(Seition)、清扫(Seiso)、清洁(Seiketsu)、素养(Shitsuke)。5.1.5库存管理1.库存概念库存是指处于储存状态的货物，广义的库存还包括处于制造加工状态和运输状态

5、的货物。2.库存的分类上一页下一页返回5.1仓储概述库存包括经常库存、安全库存、季节性库存、生产加工和运输过程的库存、促销库存、增值库存、储存库存或积压库存等。3.库存的作用库存是闲置的资源，不能立即为企业产生经济效益，但是库存又是必需的，库存的作用如下。(1)满足顾客的需求(2)保证生产的均衡性(3)分摊订货费用(4)防止缺货(5)避免价格上涨上一页下一页返回5.1仓储概述4.库存控制的目标库存是企业必不可少的部分，但是在发挥库存功能的同时，也应尽量降低库存数量，否则库存过多，会占用大量的企业资金，影响企业的正常运

6、转。为此库存控制要实现以下目标:①保障生产供应，这是传统库存控制的主要目标之一。②控制生产系统的工作状态，维持正常的库存数量。③通过有效的库存控制方法，提高库存物资的周转率，降低生产成本和管理成本。5.库存控制中的几个关注点(1)订购点上一页下一页返回5.1仓储概述(2)订购量(3)库存基准①最高库存量和最低库存量。②订货方式的选择。6.库存管理模式(1)ABC分类管理方法ABC分类管理方法就是将库存货物按重要程度分为特别重要的库存(A类库存)、一般重要的库存(B类库存)和不重要的库存(C类库存)三个等级，然后针对不

7、同的级别进行管理和控制。上一页下一页返回5.1仓储概述ABC分类管理方法包括两个步骤:一是如何进行分类，二是如何进行管理。①如何进行分类。通常按库存货物所占总库存资金的比例和所占库存总品种数目的比例两个指标进行分类。②如何进行管理。在对库存进行ABC分类之后，接着便是根据企业的经营策略对不同级别的库存进行不同的管理和控制。A类库存的货物数量较少，但其耗用的金额较大，对企业最重要，是最需要严格管理和控制的库存;上一页下一页返回5.1仓储概述B类库存的货物属于一般重要的货物，需要进行正常的例行管理和控制;C类库存的货物数

8、量最大，但其耗用的金额较少，对企业的重要性最低，对其管理也最不严格。(2)经济订购批量模型(EconomicOrderQuantityModel,EOQ)经济订购批量是指订购费用和保管费用的总和最低的订购批量，基本模型的计算公式为式中EOQ—经济订购批量;R—年物资需求量;S—一次订购费用;上一页下一页返回5.1仓储概述C—物资单价;K—保管费