前提方案验证记录.doc

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1、前提方案验证记录编号：MG/J-54方案名称个人卫生、车间卫生执行规范HACCP负责人王勇验证时间3.6验证地点公司验证人员部门职务/职称验证人员部门职务/职称王勇管理层副总贺巧玲综合部部长金小龙管理层副总文件编号MG/PRP-C-2016实施日期1.8验证内容1.个人卫生：个人卫生有检查记录，记录真实有效，但是，员工洗手设施存在二次污染的可能，水阀没有自动感应装置，对个人卫生的控制整体适宜。2.衣帽手套：衣帽、手套、鞋工作服，每周清洗，每天下班后进行紫外线消毒。符合卫生规范要求。3.原料存放：原料存放与成品在一起，包装物存放混乱，不

2、符合卫生操作规范的要求。4.车间废弃物：车间的废弃物主要有废品和包材废品。按规定存放在不合格区域，按垃圾处理，当天处理，不存在卫生隐患。5.车间卫生：车间墙壁、地面、排水、设备、操作台、工具卫生基本符合还要求，死角卫生存在打扫不及时，漏项6.纠偏措施：当发生卫生偏离要求时，车间领班、车间主任能够及时进行制止和纠正，记录不全，有的纠正不记录。7.定点消毒：消毒液配置、消毒方法、消毒规范执行到位，没有发生感染、污染的可能。验证结论1.个人卫生符合要求2.车间消毒规范3.车间人员出入规范，物品通道合理4.人员、物品、脏区、净区存放合理，不存

3、在交叉感染记录贺巧玲日期3.6