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时间:2020-09-03
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1、平和坊食品有限公司操作性前提方案验证报告验证时机:初次验证变更后验证周期性验证验证日期:第1页共1页产品名称:方案编号过程步骤验证项目及内容验证结论不符合项说明序号项目及内容符合不符合OPRP11控制措施现场操作复核2历史记录抽查复核3危害可接受水平的验证OPRP21控制措施现场操作复核2历史记录抽查复核3危害可接受水平的验证OPRP31控制措施现场操作复核2历史记录抽查复核3危害可接受水平的验证OPRP41控制措施现场操作复核2历史记录抽查复核3危害可接受水平的验证OPRP51控制措施现场操作复核2历史记录抽查复核3危害可接受水平的验证
2、1控制措施现场操作复核2历史记录抽查复核3危害可接受水平的验证1控制措施现场操作复核2历史记录抽查复核3危害可接受水平的验证验证人员食品安全管理小组备注对验证发现的不符合项,验证人员应即时发出《纠正和预防行通知书》,给相关责任人或责任部门进行原因分析及制定具体纠正时限与措施。如验证是产品检样验证的不符合,应将受影批次的产品隔离,按潜在不安全品处理。
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