温度调控对刺参夏眠期生长和体壁成分的影响.pdf

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1、第34卷第6期渔业科学进展Vo1．34，NO．62013年12月PROGRESSINFISHERYSCIENCESDec．，2O13日，皿度调控对刺参夏眠期生长和体壁成分的影响陈世波刘慧朱建新(上海海洋大学水产与生命学院，201306)(农业部海洋渔业可持续发展重点实验室中国水产科学研究院黄海水产研究所，青岛266000)摘要将体重为(65．26±4．37)g的刺参分成3组(A组为室内低温养殖，B组为夏眠30d后室内低温养殖，C组为夏眠60d后室内低温养殖)，在不同温度条件下养殖120d，期间多次取样分析和比较刺参生

2、长状况和体壁成分的变化。刺参夏眠期体质量显著下降，夏眠后体重增加明显。A、B、c三组刺参的特定生长率分别为一0．03、0．27、0．32／d，存活率分别为91．67％、71．43、53．57，说明低温度夏虽然不能促进生长，但成活率高。刺参体壁主要营养成分含量由高到低依次为水分、粗蛋白、灰分、总糖和粗脂肪。养殖30d后，夏眠组与室内低温组相比，粗蛋白和粗脂肪含量增加，水分、灰分和总糖含量减少。实验结束时，A、C两组刺参体壁各营养成分与实验开始时无显著性差异(P>0．05)；B组除粗脂肪含量显著低于实验开始时(P<0．0

3、5)外，其他体壁营养成分无显著性差异(P>O．05)。研究表明，高温季节低温饲育并不能解除所有刺参夏眠；刺参经历夏眠蛰伏后有一个体重快速增长期；刺参在体重快速增长的同时，体壁营养成分含量无显著性变化。关键词刺参养殖条件体壁营养成分生长状况中图分类号$966．9文献识别码A文章编号1000—7075(2013)06—0100—07EffectsofdifferenttemperatureregimeongrowthandbodywallcompositionofApostichopusjaponicasduringae

4、stivationCHENShi—bo，LIUHuiZHUJian—xin(CollegeofFisheriesandLifeScience，ShanghaiOceanUniversity，201306)(KeyLaboratoryofSustainableDevelopmentofMarineFisheries，MinistryofAgriculture，ChineseAcademyofFisherySciences，YellowSeaFisheriesResearchInstitute，Qingdao266000

5、)ABSTRACTToinvestigatetheeffectofIOWtemperaturetreatmentongrowthandbodywallcompositionofApostichopusjaponicusduringaestivation，threegroupsofseacucumbers，aver—agebodyweight(65．26土4．37)g，wereculturedfor120datdiferenttemperatureregimes．TreatmentAwasculturedatlOWte

6、mperatureindoorthroughouttheexperiment，whileTreat—mentsBandCwereculturedat1OWtemperaturesindoorafteraestivationfor30dand60d．re—spectively．Theseacucumbersweresampledevery30daysduringtheexperiment，andtheirgrowthandbodywallcompositionwereanalyzedandcompared．Itwasf

7、oundthat，theweightofseacucumbersdecreasedsignificantlyduringaestivation，butincreasedsignificantlyafteraes一山东省科学技术发展计划项目(2010GHY10510)和中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金(2010一cb一03)共同资助*通讯作者。E—mail：zhujx@ysfri．ac．cn，Tel：(0532)85844718收稿日期：2013-02—16；接受日期：2013—04—15作者简介：陈世波(1

8、989一)，男，硕士研究生，主要从事刺参工厂化养殖研究。Email：andy_bob@126．corn第6期陈世波等：温度调控对刺参夏眠期生长和体壁成分的影响1O1tlvatlon．Lowtemperaturetreatmentdidpreventmosto±theseacucumbersfromaestivation。yettheirgrow