四年级健康与体育 蔬菜水果与健康.ppt

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1、健康与体育四年级下册蔬菜水果与健康葛沟小学高军猜谜大比拼脸圆像苹果，酸甜营养多，既能做菜吃，又可当水果。（打一蔬菜名)西红柿架上结绿瓜，头顶开黄花，生吃味道美，做菜味道佳。（打一蔬菜名)黄瓜身穿绿衣裳，肚里水汪汪，生的子儿多，个个黑脸膛。（打一水果名)西瓜冬天蟠龙卧，夏天枝叶开。龙须往上长，珍珠往下排。（打一水果名)葡萄蔬菜、水果大讨论1、你知道哪些蔬菜和水果的名字？2、把你最喜欢的一种蔬菜或水果介绍一下，说说它的形状、颜色和味道！蔬菜和水果蔬菜：西红柿、白菜、油菜、辣椒、菠菜、冬瓜、土豆、萝卜、黄瓜、茄子、洋葱、花菜……

2、水果：苹果、葡萄、桔子、香蕉、桃子、猕猴桃、梨子、菠萝、橙子、柚子、火龙果、荔枝……游戏规则：挑选部分同学扮演不同的蔬菜、水果，站成一排，任选一角色,边喊边做蹲起动作，如苹果开始喊“苹果蹲、苹果蹲，苹果蹲完葡萄蹲”,然后葡萄重复以上动作，其他角色依次类推！蔬菜水果蹲我叫西红柿，又叫番茄，我既是水果也是蔬菜，不论生吃还是烹调，我的味道都不错。我不仅好吃而且还具有丰富的营养价值呢，所以我被称为“神奇的菜中之果”。中医认为，我具有凉血养肝、清热解毒、降低血压的功效，同时我还是一种天然的防癌食品呢！你们快来吃我吧！西红柿白菜：白菜

3、营养丰富，菜质软嫩，清爽适口，含维生素C、钙、磷、铁、胡萝卜素较丰富,并且还有通利肠胃、解毒醒酒、消食下气的功效。辣椒:辣椒富含维生素B1,B2以及胡萝卜素。食用不仅可以抵御严寒，而且能增强食欲，帮助消化。菠菜：菠菜富含维生素A、B、C及铁质。菠菜炒熟后，其性偏于平和；煮汤食之，有寒冷润滑的性能，能通小便，利肠胃，清积热。冬瓜：冬瓜是一种药食兼用的蔬菜，具有多种保健功效。冬瓜钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。油菜：油菜中含有丰富的钙、铁和维生素C.是人体黏膜及上皮组织维持生长的

4、重要营养源，能抵御皮肤过度角化，具有很好的美容效果。葡萄我是葡萄，又叫草龙珠、水晶明珠，人们视我为珍果，称我为世界四大水果之首。我不但营养丰富而且用途广泛，色美、气香，味道可口，都是我的优点。我既可鲜食又可加工成各种产品，如葡萄酒、葡萄汁、葡萄干等，而且果实、根、叶皆可入药，全身都是宝。欢迎常吃我哦！苹果：苹果富含糖类、酸类、维生素B、C及钙、磷、钾、铁等营养成分，不但益心气、还能生津止渴，更具有“润肺悦心、生津开胃、醒酒”等功能。香蕉：香蕉富含维生素和矿物质，有清热、解毒、生津润肠的功效能补充体力，防止便秘、高血压西瓜：

5、西瓜营养丰富，除含有大量水分外，瓜瓤中几乎囊括了人体所必需的各种营养，有清热解暑、除烦止渴、通利小便等功效。桃子：桃子富含多种维生素、矿物质、果酸以及钙、磷等无机盐，有补益、补心、生津、解渴、消积、润肠、解劳热之功效，被称为为“肺之果”。此外桃子的含铁量居水果之冠，在众多草本植物中具有重要的地位。橘子：橘子含有丰富的糖类、维生素、苹果酸、柠檬酸、食物纤维以及多种矿物质等，具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效。菠萝：菠萝的鲜果肉中含有丰富的果糖、葡萄糖、氨基酸、有机酸、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁，胡萝卜素及多种维生素

6、等营养物质。具有清热解暑、生津止渴、利小便的功效。我叫小新，今年上五年级，我从小就是个“荤食主义者”，特爱吃糖醋排骨，红烧肉，清蒸猪蹄，辣子鸡，特讨厌吃水果，蔬菜也很少吃。现在我发现我周围同学的个头都比我高，体检下来我的各项指标都与他们有差距。我的健康状况也不好，精神萎靡，反应迟钝，记忆力差，常患呼吸道疾病，还便秘，消化不良，身体抵抗力太差了。我这是怎么了？我该怎么办？小新的困惑小新，我想对你说……食用蔬果注意事项（1）食用蔬果前要将其清洗干净。（2）蔬菜和水果不能充当主食。（3）部分蔬菜水果不能过量食用（4）食用时应选择

7、新鲜的蔬菜水果。（5）每餐有蔬菜，每日有水果，合理搭配。（6）应在饭前1小时或饭后两小时食用水果。（7）蔬菜水果营养价值不同，不能互相代替。祝同学们的身体健健康康，茁壮成长！蔬果可贵健康价高水果歌红红的苹果，弯弯的香蕉，紫色的葡萄，圆圆的大西瓜。软软的木瓜，甜甜的凤梨，粉红色的水蜜桃，香香的芒果。水果水果好吃又营养，给你强壮和美丽。水果水果好吃又健康，给你聪明和力气。