纳米银对华南毛蕨切叶的保鲜效应研究.pdf

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1、林业科学现代农业科技2014年第7期纳米银对华南毛蕨切叶的保鲜效应研究黄健仪罗志鸿陈晓冰郭伟杰冼锡金刘季平何生根(仲恺农业工程学院，广东广州510225)摘要试验探讨了新型抗茵剂纳米银(nan0一silver，NS)预处理对华南毛蕨(Corparasiticus)切叶采后的保鲜效应。结果表明，用0．5、1．O、2．0mgCLNS溶液预处理华南毛蕨切叶24h后再瓶插-t--L-离子水中，可显著延长该切叶的瓶插寿命。进一步研究发现，NS预处理可显著改善华南毛蕨切叶的水分代谢．并有效延缓其鲜重下降和叶片萎蔫。关键词纳米银；华

2、南毛蕨；切叶；保鲜效应；瓶插寿命中图分类号$681．5文献标识码A文章编号1007—5739(2014)07—0176—02PreservationEffbctsofNano-silveronCutFoliageofCyclosorusParasiticusHUANGJian-yiLUoZ~-hongCHENX3ao-bingGUoWei_jieXIANXi_jinLIUji—pingHESheng—gen(ZhongkaiUniversityofAgricultureandEngineering，GuangzhouG

3、uangdong510225)AbstractPreservationeffectsofpre—．treatmentswithannew——typeantibacterialagentnano—-silver(NS)oncutfoliageofCyclosorusparasiticuswereinvestigated．Theresultsshowedthatpre-treatmentswith0．5mg／L。1．0mg／Land2．0mg／LNScouldsignificantlyprolongthevaselifeo

4、fcutfoliageofCyclosOFII~paraziticu*．FurtherexperimentsindicatedthataboveNS—pretreatmentscouldobviouslyimprovewatermetabolismofcutfoliageofCyclosorusparasiticus，andtheneffectivelymaintaintheirfreshweightanddelaywiltingofleaves．Keywordsnano—silver：Cyclosorusparasi

5、ticus；cutfoliage；preservationeffect；vaselife华南毛蕨(Cyclosorusparasiticus)为金星蕨科毛蕨属植司研发的无色透明溶液，NS颗粒的平均直径为(9．4+2．5)am，物，其叶形奇特、叶色碧绿、叶姿清秀、线条优美，可作为一pH值为7．0±0．5，NS原液浓度3000mg／LI~l。种优良的切叶材料与其他切花进行搭配应用【l_。不过，在实1．2试验设计际应用中，华南毛蕨切叶很容易失水萎蔫，严重影响其观设定4个NS预处理浓度，分别为：0、0．5、1．0、2．0mL，

6、赏品质和观赏寿命，并在很大程度上限制了该切叶的广泛其中以去离子水(0mL)作对照(CK)。用1000mL的烧杯应用。分别装250mL预处理液和去离子水(CK)，将华南毛蕨切叶纳米银(nano—silver，NS)是一种粒径达纳米级的无机抗叶柄分别置于上述预处理液中处理24h(每个处理8枝切菌材料，因其抗菌活性强、广谱、安全等特性而在医疗、建叶)。然后移至盛有150mL去离子水的玻璃瓶中瓶插，每个材等领域得到广泛应用12-31。近年来，NS在切花采后处理玻璃瓶插1枝切叶。和保鲜上的应用研究也日益受到重视。笔者所在课题组的

7、1．3测定内容及方法一系列研究表明，NS预处理对非洲菊(Gerberajamesonii)、从瓶插当天开始(计为第O天)，每天观测切叶瓶插期月季(Rosahybrida)圈、百合(LiliumZongiiflorum)嘲、香石竹间的瓶插寿命及鲜重变化、吸水量、失水量和水分平衡值等(Dianthuscaryophyllus)171等切花以及绢毛相思(Acaciaholo—指标。sericea)tsl等切叶都具有显著的保鲜效果。为此，本研究以华1．3．1瓶插寿命的判定。瓶插期间每天观察记录华南毛蕨南毛蕨切叶为试材，着重探讨

8、NS预处理对该切叶的保鲜效切叶叶片的外观变化及其失水情况，瓶插寿命的终止以华南应，以期为NS在该切叶采后保鲜中的应用提供指导。毛蕨小叶50％萎蔫时为准。1材料与方法1．3．2鲜重变化率及吸水量、失水量和水分平衡值的测定1．1试验材料及计算。参照吕培涛等[91的方法，瓶插过程中的吸水量和失1．1．1供试材料及预处理。华南毛蕨切叶鲜采