面条咋吃才最好-论文.pdf

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1、蘸戡l●小彩面适合温乎乎地吃面的吃法丰富多样，有过水凉面，也有温度极高的油泼面。营养面条最适合中午吃合物，热量是180千卡。相对于一些专家建议，不要为了贪图凉爽和刺面条含有丰富的碳水化合物，高热量高脂肪的食品来说，它不是激，吃过凉或过热的面。吃太热的能提供足够的能量，且在煮的过程脂肪性食物，但它特别能给人以饱面，对食道有损伤；吃太凉的面，则中会吸收大量的水，100克面条煮熟腹感。许多研究表明，缓慢发挥作不利于消化吸收。其实，吃碗温乎后会变成400克，因此能使人产生较用的碳水化合物可以增加饱腹感，乎的面最合适。强的饱腹感。此外，面条能够刺激所以，每天摄入适量的面条，并不会原汤

2、化原食人的思维活动。人的大脑和神经系使人容易发胖。传统饮食中有“原汤化原食”的统需要一种碳水化合物占50％的食越筋道的面越有营养说法。人们在吃完面、水饺或元宵品，而面条正是这种有益的食品，硬小麦粉不一样，做出来的面条后，都要喝点原汤。从营养学的观质小麦中含有B族维生素，它们对口感也不一样。一般来说，吃起来点来看，这是有一定道理的。煮淀脑细胞有刺激作用。所以，中午吃比较筋道的面条中含有的蛋白质会粉类食物时，其表面的淀粉会散落上一碗营养搭配合理的面条，是一更多，更能补充人体所需营养。、当到汤中，当加热到100~C时，淀粉颗种不错的选择。而早上应该吃蛋白然，制作工艺也会导致面条口

3、感的粒会分解成糊精，能帮助消化食物，质含量较高的食品，晚上吃面则不差异。比如，北方人为使面吃起来且面汤中含有消化酶，在煮的过程利于消化吸收。更筋道，会在和面时加一些盐来“醒中不会被破坏，也可帮助消化食物，吃面条。容易使人发胖吗?面”。营养专家表示，加些盐来促进所以喝原汤的确可以帮助消化，减每150克煮熟的面条中，含有面的口感更筋道，并不会破坏面的少积食的发生。l克脂肪、7克蛋白质、4O克碳水化营养，所以完全不必担心。●晓明面条作为一种主食，追求口味外，炒面会破坏维生素；焖面营养损?只是其一，更重要的是营养。营养失较小，但不能反复焖。专家指出，一碗好面条应该达到以调料多用芝麻

4、酱。芝麻酱营养碗面的蔬菜量最好达到200克以上，下四个标准：丰富，1大勺(约25克)芝麻酱中所至少包括以下三类：面里掺杂粮。加入少量大豆粉含的钙可达200毫克左右，此外还含第一类：蔬菜。黄瓜、萝卜、香的杂豆面，不仅蛋白质含量更高，且有丰富的钾、镁、铁、锌等矿物质，以菜、西红柿等，最好生吃，现吃现切，面条弹性也更好；荞麦面的营养高及大量的维生素E、维生素B、蛋白营养流失少；不能生吃的，可焯一下于精白面粉，还含有芦丁等保健成质和单不饱和脂肪酸等，但由于油拌入面中，如油麦菜、菠菜等绿叶分；玉米面除含有蛋白质、脂肪、胡脂偏多，用量最好不要太大。番茄菜。焯水时可在沸水中加入一点萝卜素

5、外，还含有核黄素、维生素等酱含番茄红素及维生素C、B族维生盐，减少水溶性营养成分的流失营养物质。素等，营养也不错，缺点是含盐和甜第二类：豆制品。常吃面会导煮面条少过水。煮面时，大量味剂较多，控制血糖和血压的人要致蛋白质摄入不足，可加些黄豆芽的可溶性营养素会溶入汤中，如钾、谨慎选择。或煮熟的黄豆、腐竹、豆腐丝等。B族维生素等。为让热面条尽快冷菜码要丰富。吃面时，人们的第三类：鸡蛋。吃汤面时，可将；却，有人把面条放到冷水里冲，导致通病是碗里的面条多，配菜少。这鸡蛋直接打进汤里做成荷包蛋；吃了营养素的损失。面汤虽营养素较样，营养很难均衡。建议吃面时，有捞面时，可将煮熟的整蛋切开放

6、入多，但含盐量也高，应适量喝。此意识地增加菜码的品种和数量，一面中或放个煎蛋。52淘＆豳固