鲜美的汤-论文.pdf

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1、鲜美的汤I乌有谭143康夫毕业于清华大学，现居北京，写小说、剧本，偶获小奖，均不值—提。鲜美的汤文／康夫阿七在国贸附近有一家饭店。听起来很厉害，其实只是卖快餐的半地下室。这一带有许多辛苦的小公司职员，合租的房子没有厨房不能自制便当，一点点月光的薪水又吃不起CBD光鲜的餐厅，所以一到中午便都来阿七的店里，排长队买快餐。阿七的店人气很高，但铺面租金更高。他曾经雇过一个炒菜的厨师，一个收银员和一个舀饭洗碗的小工，但渐渐只剩他一个人。在租金和工资都水涨船高的今日，阿七要想不亏本，只能一手收钱，一手舀饭，自己

2、买菜，自己烧菜。阿七在店里住，这样他就能把店开到很晚，吸引那些加班结束的人们来吃夜宵。除了加班族，被吸引过来的还有流浪猫，那是一只姜黄毛色、面相凶悍的土猫，眼睛滚圆，胡子坚硬。阿七从剩下的饭菜中选一些清淡的给它。“都凉了，凑合吃吧。”阿七把饭菜拌好，小碗放在地上。天气很冷，再过不到一个月就是新年。阿七迟迟没有定下回家过年144小说界FICTIONWORLD的事情。转过年去，铺面租金说什么也得再涨，真是不讲究的客人啊，阿七想。他找出一只餐馆恐怕开不下去。如果就此回了老家，那真是瓷碗，盛上米饭，放进蒸锅

3、加热；又打开炉子，漂泊多年一事无成，如果赖在这里，又不知道还把盛菜汤的盆放了上去。有什么糊口的机会。小个子男人端端正正地坐在离厨房最近的椅总之，这家店是不打算继续了。子上，眼睛亮闪闪地看着阿七准备饭菜。他的两那个顾客是在一个星期五的晚上光顾的，十只手充满期待地搁在桌前，十个灵活的手指不断点左右，风很冰。周五晚上是生意稀疏的时候，互相轻叩，仿佛在期待一场无比盛大的美味。加班的人比往常大大减少，平时只能吃快餐的人很快，蒸锅上了汽，带着米饭香味的蒸汽袅们也会去好一点的馆子奢侈一下，所以阿七并没娜地在灶台上

4、聚成一小团云，在抽油烟机黄色灯有准备夜宵。天气太冷，他发了一会儿呆，打算光的映照下，好像一蓬金色的棉花糖。盛汤的大烧一壶热水喝，然后早点睡觉。铁锅渐渐也有了温度，一层薄薄的热气从汤里升就在他准备打烊的时候，那个男人出现在店起，若隐若现地贴着水面盘旋，就像晨雾笼罩的门口。他个子偏小，但并不瘦弱，头发像一丛精湖面。忽然间，一小片鸡蛋因为锅底的热度往上神抖擞的矮草。他穿着小公司员工常穿的黑西服，蹿了一下，就像湖底跃起了一条小鱼。热气更多白衬衣看起来不再新鲜，留下了一些浅浅的痕迹。了，湖面的雾浓了，在这浓雾

5、中，青菜的碧绿和他一只手拎着旧电脑包，胳膊上搭着一件棕黄色西红柿的鲜红变成了茂盛的水草和盛放的红莲花。的旧大衣，另一只手伸进口袋里掏钱。哗啦，一只长柄大勺跳进湖里，捞上一大勺热汤。“还有吃的吗?”小个子男人问。他的声音听“汤。”阿七往碗里舀了两大勺汤，端到小个起来尖细，像一种啮齿类动物。子男人前面。小个子男人的全部精神都投在了“今天不剩什么了，基本都卖完了。”阿七说。刚刚那个过程里，眼睛定定地注视着汤碗从阿他并没有要留住这位顾客的意思。七手中放到自己桌前，饱满的期待就像即将喷“一点都不剩了吗?多少让

6、我吃一点就好了发的火山。啊。”小个子男人的眼睛滴溜溜地在空盆里瞄来瞄“还有饭。”阿七说。他返身揭开蒸锅锅盖，去，失望又不甘。一大捧热气喷薄而出。一碗热腾腾的米饭从热气“还有一点米饭，”阿七说，“你愿意就吃了吧，里浮现出来，阿七在饭上面滴了几滴酱油。不收钱。”“什么也没有，只有酱油了。”阿七把米饭端“啊!这里有一盆汤!”小个子男人没有理会到小个子男人面前。阿七的好意，对着旁边一盆汤惊呼起来，圆溜小个子男人鼻翼旁的脸颊微微颤抖着，他搓溜的小眼睛射出兴奋的精光，全身一下子充满了搓手，拿起筷子。了活力。“沾

7、了酱油的米饭，热乎乎的汤，这样的阿七看了看，这是随着盒饭套餐附赠的免费周末，真是太美好了啊!”小个子男人由衷地例汤，只乘4下一个盆底。汤已经凉了，似有若无赞叹道。的蛋花里漂着两片绿叶和一角西红柿。他仔细又喜悦地吃着饭食，好像既舍不得“给我来一份这样的汤吧!如果还有米饭，那把它们快快吃完，又恨不得能一口吞下肚去。简直是太好啦。”小个子男人热切地说。不多一会儿，他心满意足地抬起头来，面前是鲜美的汤l乌有谭两个空空的碗。待，没有什么可以交换的，不如让我也请你喝些“啊，在这一带还没有喝过这么好喝的汤呢。”汤

8、吧!”小个子男人说着，从小小的、陈旧但方方正正的“不用客气。”阿七说，“很晚了，你快回钱包里掏出二十块钱递给阿七。阿七觉得很不好家吧。”意思，只是喝了一点剩菜汤，吃了一碗剩饭，怎“真的不要吗?我们那里的汤屋是很有名的。”么能收一个套餐的钱呢。小个子对阿七的拒绝感到十分惊讶，好像从来不“不用给钱。”阿七摆了摆手。会有人拒绝这样难得的机会。小个子男人小小地吃了一惊，把钱包收了这样一来，阿七就感到有点难办。他从来没回去。有接到过邀请，也不需要和顾客有这么多对话。-“你真是一