饲料中添加糖萜素对大菱鲆幼鱼生长、免疫及热休克蛋白70含量的影响-论文.pdf

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1、浙江大学学报(农业与生命科学版)40(3)：338~347，2014JournalofZhejiangUniversity(Agric．&LifeSci．1http：／／www．journals．zju．edu．cn／agrE-mail：zdxbnsb@zju．edu．cnDOI：10．3785／j．issn．1008—9209．2013．09．252饲料中添加糖萜素对大菱鲆幼鱼生长、免疫及热休克蛋白70含量的影响郝甜甜。，王际英，李宝山，张德瑞。，孙建珍，孙永智。，张利民(1．上海海洋大学水产与生命学院，上海2013

2、06；2．山东省海洋资源与环境研究院，山东省海洋生态修复重点实验室，山东烟台2640063．山东升索渔用饲料研究中心，山东烟台265500)摘要为探讨糖萜素对大菱鲆(Scophthalmusmaximus)幼鱼生长、免疫及热休克蛋白7O含量的影响，试验以添加0，25，50，75，100，200mg／kg糖萜素制成6种试验饲料(即D。，D25，D5o，D75，D1。。，D2。。组)，连续投喂初始体质量为(55．0±0．2)g的大菱鲆幼鱼64d，并于养殖试验结束时进行鳗弧菌(Ⅵbrioanguillarum)感染试验．结果

3、显示，DmDso，Ds组大菱鲆幼鱼增质量率、特定生长率、蛋白质效率、肥满度、肝体比和脾体比显著高于其他各组(P<0．05)，饲料系数显著低于其他各组(P<0．05)，其他各组之间差异无统计学意义(P>0．05)．饲料中添加糖萜素对脏体比和存活率差异无统计学意义(P>0．05)．Ds。组显著提高了试验鱼血清溶茵酶(1ysozyme，LZM)活性(P<0．05)；D7s，DlD2o0组总超氧化物歧化酶(totalsuperoxidedismutase，T—SOD)显著高于Do，D25，D50组(P<0．05)；随着添加量的

4、升高，血清一氧化氮(nitricoxide，N0)含量显著降低(P<0．05)；饲料中添加糖萜素对试验鱼血清热休克蛋白70(heatshockprotein70)含量差异无统计学意义(P>0．05)．各组间血清丙氨酸转氨酶(alanineaminotransferase，ALT)差异无统计学意义(P>0．05)，D2o0组天冬氨酸转移酶(aspartatetransaminase，AST)显著高于其他组(P<0．05)，而其他组之间差异无统计学意义；肝中ALT，AST随糖萜素水平升高而显著降低(P<0．05)．各组间肝

5、总抗氧化能力(tota1antioxidantcapacity，T—AOC)差异无统计学意义(P>0．05)，D25组肝丙二醛(malondia1dehyde，MDA)显著低于D1。。组(P

6、蛋白7O中图分类号S963．73文献标志码AEffectofdietarysupplementationofsaccharicterpeninongrowth，immunityandheatshockprotein70contentofjuvenileturbot(Scophthalmusmaximus)．JournalofZhejiangUniversity(Agric．＆LifeSci．)，2014，40(3)：338—347HaoTiantian一，WangJiying，LiBaoshan。，ZhangDerui

7、。，SunJianzhen一，SunYongzhi，ZhangLimin(1．CollegeofFisheriesandL，ShanghaiOceanUniversity，Shanghai201306，China2．ShandongProvincialKeyLaboratoryofRestorationforMarineEcology，ShandongMarineResourcesandEnvironmentResearchInstitute，Yantai，Shandong264006，China3．ShengsuoF

8、isheryFeedResearchCentreofShandongProvince，Yantai，Shandong265500，China)基金项目：国家海洋公益性行业科研专项(201205025)；海洋生物产业水生动物营养与饲料研发创新示范平台资金(201303002)；山东省水生动物营养与饲料泰山学者岗位经费资助(HYK20