碳酸氢钾对肉鸡猝死症的影响.pdf

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1、口兽医临床碳酸氢钾对肉鸡猝死症的影il向刘凤勋(天津蓟县畜牧发展服务中心天津蓟县301900)1流行特点组1O只发病；22～40日龄鸡只，试验组3只发病，对肉鸡猝死综合症(SDS)是目前肉仔鸡群中常见照组4只发病，41日龄至出售的鸡只，试验组1只发的非传染性疾病。该病多发生于生长过快，肌肉丰病，对照组2只发病。发病总数为试验组9只，对照满，外观健康的幼龄仔鸡。组16只。该病一年四季都可发生，死亡率为0．5％-5．0％，在日粮中添加0．36％碳酸氢钾可使肉鸡猝死症其中公鸡的死亡数量占总死亡数的75％～80％。该病的发病率降低。试验组发病率

2、为E8％，而未添加碳酸随着饲料加工业的不断进步和肉鸡品种的改良，其氢钾的对照组组的发病率为3．2％，添加碳酸氢钾的危害性越来越突出。试验组比对照组的发病率低1．4％。本病是造成仔鸡育成率低下的重要原因，因此，6讨论该病的防制引起人们的高度重视。引起肉鸡猝死的碳酸氢钾防制肉鸡猝死综合症的机制可能为碳原因很多，本试验仅就碳酸氢钾对肉鸡猝死的影响酸氢钾吸收进入体内后，主要起酸碱平衡的作用。进行探讨。·体内的酸主要来源于碳水化合物和脂肪彻底氧2材料与方法化所产生的二氧化碳，经碳酸酐酶的催化与水结合试验动物内爱拔益加肉鸡(AA肉仔鸡)1000成碳

3、酸。由畜禽生理变化及营养物质过剩过程中产只。某农户的1000只AA肉鸡分为2组，一组在饲生的硫酸、磷酸以及代谢过程中产生有机酸。体内碱料中添加O．36％碳酸氢钾，另一组不添加碳酸氢钾，主要来源于氨基酸代谢产生的氨。如果体液的pH值作为对照，统计各组肉鸡猝死症的发病率。高于7．8或低于6．8时，畜禽就会死亡。观察碳酸氢钾对肉鸡猝死综合症发病率的影正常生理状态下畜禽不会发生酸中毒或碱中响。毒，主要是因为体内存在强大而完善的酸碱平衡调3临床症状节机制。酸碱平衡问题实质上就是阴阳离子之间的关系问题，可以用电解质平衡来表达。肉鸡猝死综合症在肉鸡生

4、长到2～3周龄时为发在饲料中添加人工合成的氨基酸越来越广泛，病高峰，患鸡临死前没有明显的异常行为，仔细观察成了体内产酸的另一个重要来源，一方面降低了含患鸡可能会发现患鸡比正常鸡更为安静，采食速度钾丰富的饼粕类蛋白质的使用，另一方面增加了日比较缓慢，运动略失平衡。粮中氯离子的水平，影响了畜禽体内的酸碱平衡，最常在饲养员进舍喂料时，个别鸡只突然失控，共终导致电解质平衡的破坏，因此应添加碳酸氢钾以济失调，向前或向后跌倒，翅膀剧烈煽动，肌肉痉挛，避免酸中毒的危害。双腿蹬动，发出尖叫而死。研究表明，日粮中酸碱平衡可能是引起肉鸡猝患鸡一般两腿朝天，

5、背部着地，从丧失平衡到死死综合症和腹水综合症的重要因素。有人研究了在亡，时间约为1分钟。发病鸡一般肌肉丰满，体质健日粮中添加氯化铵使之呈酸性或加入碳酸氢钠使之壮，外观个大，全身苍白。呈碱性对肉鸡腹水综合症发病率的影响，结果表明4剖检变化酸性日粮使死亡率增加，而碱性日粮(饲料中添加碳患鸡肺脏瘀血，肝脏肿大，瘀血，质脆，有时肝脏酸氢钾)大大降低了肉鸡猝死腹水症的发病率，该试表面可见血凝块。其嗉囊、食管中有时可见大量食验与本试验结果相符。物，十二指肠中可见多量黄白色乳糜状物，胆囊空本次试验，饲料添加碳酸氢钾的肉鸡猝死的发虚，心室通常收缩。病率

6、为1．80％，对照组的发病率为3．2％，试验组比对5试验结果照组多的发病率低1．4％。饲料中添加碳酸氢钾可起在饲料中添加0．36％碳酸氢钾，观察肉鸡猝死的到酸碱平衡的作用，降低肉鸡猝死综合症的发病率。发病率。结果为，0—21日龄鸡，试验组5只发病，对照