叶绿、类胡萝卜素测定.doc

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1、丙酮提取分光光度法测定色素（应该避光减少与空气接触）仪器：分光光度计、50ml容量瓶、漏斗、滤纸、分析天平、移液管、研钵试剂：80%丙酮（水20+丙酮（GR）80，v/v）试验步骤：1.待测液制备，过滤于50ml容量瓶中，将残渣与滤纸反复冲洗（至滤纸变白），洗液过滤，定容至刻度（如果只测叶绿素就可以不研磨）。2.吸光度测定：色素提取液倒入比色杯，分别于662nm、644nm、和440nm下比色，记录OD值叶绿素a：Ca(mg/l)=9.784OD662-0.990OD644叶绿素b：Cb(mg/l)=21.426OD644-4.650OD663叶绿素：Ct(m

2、g/l)=Ca+Cb=5.134OD662+20.436OD644类胡罗卜素Cc(mg/l)=4.695OD440-0.268（Ca+Cb）色素含量（mg/l）=浓度（mg/l）×提取液总量（l）/样重（g）