课时跟踪检测(三)　细胞中的元素和化合物.doc

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1、课时跟踪检测(三)　细胞中的元素和化合物一、选择题1．有着“植物大熊猫”和世界上最长寿树种美称、在地球上已有250万年历史的红豆杉，入选2010年世博会中国馆珍稀植物展出品种。其体内含量最多的化学元素和最基本的化学元素分别是(　　)A．C和O　　　　　　　　　B．C和HC．O和CD．H和O2．科学家在利用无土栽培法培养一些名贵花卉时，培养液中添加了多种必需化学元素。其配方如下表所示，其中植物根细胞吸收最少的离子是(　　)离子K＋Na＋Mg2＋Ca2＋NOH2POSOZn2＋培养液浓度(mmol·L

2、－1)110.251210.251A.Ca2＋B．SOC．Zn2＋D．H2PO3．原产热带非洲地区的光棍树，树形奇特，无刺无叶，它茎干中的白色乳汁可以制取“石油”。光棍树细胞中含量最多的化合物是(　　)A．水B．脂质C．蛋白质D．糖类4．研究表明缺硒可导致克山病。克山病是一种地方性心肌病，急重症病人可发生猝死。营养学和流行病学界专家认为，成人每天硒的摄取量约在40～100μg就可满足人体需要。根据资料，下列解释不正确的是(　　)A．硒是人体必需的化学元素B．硒在人体生长发育过程中的作用不可替代C．

3、硒的作用重大，只要有了硒，人体就能正常生长发育D．硒是人体必需的微量元素5．电影《侏罗纪公园》中恐龙是霸主动物，可是我们知道恐龙早已灭绝了。请你推测一下，在组成恐龙细胞的各种元素中，含量最多的四种元素是(　　)A．C、O、Ca、KB．C、O、H、NC．O、C、N、PD．C、H、O、P6．下列有关图示的分析中，不正确的是(　　)A．如果该图为组成细胞的化合物，则m中含有的元素为H、OB．如果该图表示的是组成细胞的化合物，则m是蛋白质C．如果该图表示的是组成活细胞的元素，则m是氧元素D．如果该图表示的

4、是活细胞中的元素，则其中Mo的含量很少7．在还原糖、脂肪、蛋白质的检测实验中，最佳的一组实验材料依次是(　　)①甘蔗的茎　②油菜籽　③花生种子　④梨　⑤甜菜的块根　⑥豆浆A．④②⑥B．⑤②⑥C．①②⑥D．④③⑥8．在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择，下列叙述错误的是(　　)A．可用斐林试剂甲液和乙液、蒸馏水来鉴定葡萄糖和尿液中的蛋白质B．花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料C．食用花生油最好选用苏丹Ⅳ染液来鉴定，而一般不选用苏丹Ⅲ染液来鉴定D．甘蔗茎的薄

5、壁组织、甜菜的块根等，都含有较多糖且近于白色，因此可以用于还原糖的鉴定二、非选择题9．根据检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质的实验，回答下列问题：(1)鉴定成熟苹果果肉中存在还原糖所用的试剂是________________，该试剂与细胞内还原糖发生作用，形成________________沉淀，常见的还原糖有________________________________。(2)鉴定花生子叶中脂肪的实验中，能将脂肪染成橘黄色的是________染液，用其染色后，要用酒精冲洗浮色，选用酒精的原因是

6、________________________________________________。(3)鉴定黄豆组织中存在的蛋白质时，向组织样液中加入双缩脲试剂A液摇匀，再向组织样液中加入双缩脲试剂B液摇匀。其中双缩脲试剂B液的量只有3～4滴，而不能过量，为什么？_______________________________________________________________________________________________________________________

7、______________________。(4)相关实验注意事项：①斐林试剂极不稳定，其甲液和乙液需________，用时再临时混合均匀。②双缩脲试剂的使用，应先加双缩脲试剂A液，造成________环境，再加双缩脲试剂B液即________(填成分及其质量浓度)。③在可溶性还原糖的鉴定中，对试管中溶液加热时，试管底部不要触及________；试管口不要朝向________，以免溶液沸腾时冲出试管造成烫伤。10．洋葱在欧美被誉为“蔬菜皇后”，其肥大的鳞茎中含糖类8.5%，每100g含维生素A5

8、mg、维生素C9.3mg、钙(Ca)45mg、磷(P)50mg、铁(Fe)8mg，以及18种氨基酸，是不可多得的保健食品。那么洋葱肥大的鳞茎中所含有的糖类是淀粉还是可溶性还原糖？生物学兴趣小组的同学以此作为研究课题。请你帮助他们完成下面的实验研究报告。(1)实验目的：探究洋葱肥大的鳞茎中所含的糖是淀粉还是可溶性还原糖。(2)实验原理：淀粉可用________来检测，可溶性还原糖可用________试剂来检测。(3)实验器材：洋葱、所需试剂和仪器等(略)。(4)实验步骤：Ⅰ.鉴定可溶