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时间:2020-05-09
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1、大班科学活动:茶叶 活动目标1.观察、比较茶叶的不同种类和外形特征。2. 能够仔细观察茶叶泡水后的细微变化。3.知道茶叶是中国的特产,感受中国茶文化的特点。活动重难点重点:观察、比较茶叶的不同种类和外形特征。难点:能够仔细观察茶叶泡水后的细微变化。 活动准备物质准备:1. 幼儿收集各种各样的茶叶。玻璃杯、开水、幼儿茶杯。2. 教育挂图:《茶树与茶叶》及教学光盘《茶叶》。经验准备:学过歌曲《采茶扑碟》 活动过程:1.比较茶叶的外形特征。 教师:你们带来了什么?谁愿意介绍一下自己带来的茶叶?它叫什么名字,是什么地方出产的,是什么样的? 教师请幼儿一次向大家介绍,教师在每位幼
2、儿介绍完一种茶叶后进行提问。教师:还有谁带来这种茶叶的?(统计每种茶叶各有多少人带,并记录在黑板上)2. 出示教育挂图《茶树与茶叶》,师幼讨论。教师:为什么每种茶叶的名字都不一样呢? 我们将自己带来的茶叶放在桌上,再去看看别人的茶叶,你有什么新发现?教师:你发现了什么?(请幼儿根据观察大胆讲述,教师引导幼儿发现各种茶叶在外形上的不同)观看教学光盘《茶叶》,进一步了解茶叶的种类和茶文化。教师:除了小朋友带来的这么多品种的茶叶,我们再一起到茶叶店看一看还有那些种类的茶叶。学光盘《茶叶》,帮助幼儿进一步了解茶叶的不同种类和品茶的方法。 教师:你还看到了那些不同种类的茶叶?2.
3、引导幼儿观察在泡茶时茶叶的变化。 教师:茶叶是中国的特产,你喝过茶吗?怎么喝茶呢?用什么温度的水来泡呢?开水容易烫伤我们,所以泡茶的事情要请爸爸妈妈或老师帮忙。 教师:用开水泡茶时,茶叶和水会有什么变化呢?(引导幼儿对茶叶的变化进行预测,鼓励幼儿大胆猜测)教师按顺序给幼儿泡茶,幼儿观察,教师提醒幼儿注意安全,不要碰翻茶杯。 教师:你发现了什么?茶叶在水中有什么变化?茶叶的颜色有什么变化?茶水的颜色有什么变化?(请幼儿介绍自己的发现)1.品茶教师:茶叶泡出的茶水是什么味道的?想尝一尝吗?示范品茶方法(小口抿,而不能大口喝)。请幼儿用自己的茶杯品尝各种茶水,相互交流品茶心得
4、。讨论“茶叶是用什么做的”。 教师:茶叶是用什么做的呢?(引导幼儿观察没有泡的茶叶和泡开后的茶叶,进行讨论) 教师:茶叶到底是用什么做的呢?是怎么做出来的?请你回家后自己去查一查资料,下次我们再来讨论。
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