靠步商品管理细则

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时间:2017-11-14

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1、商品管理细则目录商品管理常识订货管理日常商品管理销售季节的界定(从2013年起)●销售季节的划分●期货上市的月份分配基本上按每月的销售比例分配。同款不同色不一定同期上市。保证每个月都有足够的货品更新,保持店铺的新鲜度,吸引老顾客。产品上货时间和正价销售期以终端销售为准,根据不同的区域特性会有一定的时间差异存在。产品生命周期●生命周期的规定正价期:服上市后2个月内打折期:超过正价期后可以打折销售清仓。(打折分类:自然打折主动打折)作用:稳定市场价格,加速库存周转●产品生命周期越来越短:1、求新求异的消费

2、趋势2、内外竞争的必然售罄率分析●售罄率:表明产品从到货中售出的正价比例。2个星期之内的售罄率是分析该产品是否需要补货还是列入降价,列入降价产品必须制作降价的预警信息.1个月之内的售罄率是验证2周内对该产品的判断,完整周期的售罄率是表明该产品是否赢利并指导明年当季产品的订货.●公式:售罄率=指定期间正价销售量/到货量.●售罄率计算期间通常为一周,一个月或一个季。●举例:售罄率分析●售罄率反映了产品的销售速度——是否受欢迎,要充分关注新货上市的售罄率,发现问题研究问题,及时采取措施。●举例:售罄率分析●

3、售罄率与销售利润:售罄率<60%,则库存大量积压;大量打折导致亏损。售罄率>85%,则说明进货量太少,出现脱销,销售利润不能最大化。售罄率与产品的价位基本无关。平均销售折扣公式平均销售折扣率=销售额/销售额的吊牌金额可用于单个SKU计算,也可用于不同品名产品或大类产品计算期货与现货期货1、价格:服-零售价的0.45折;配件-零售价的0.5折2、根据市场需求预测下单,对资金使用率要求相对较高,存在一定的风险3、公司发货,实行先期货后现货制,提高期货订单的执行率,保证货源采购管理季节订货总额的测算订货结构

4、(大类/性别/系列)的测算订货宽度和深度的测算订单的自我评审科学订货的重要意义●科学订货是专卖店良性经营的基础,决定能否盈利的关键!●科学订货能保证商品的良性运转,满足市场需求,提升销售和加速资金周转,避免过季滞销,消除恶性库存。●不合理的订货带来的恶果是:总量失误结构不合理选款失误滞销或断货背离需求库存结构不合理折扣低恶性库存利润低资金周转慢如何科学订货系统的数据分析合理的订货计划现场货品的仔细评审生成初步订单订单的自我评审分公司评审建议基础、关键明确指标,做到心中有数生成最终订单货品开发进行评估量

5、/大类/性别/系列/月份/SKU汇总加盟商销售及库存表店铺库存及销售汇总表直营店订货金额表订货总量测算影响订货总量的三个主要因素1、全年的总销售预测和季节占比预测(决定因素)2、订销比平均销售折扣(次要因素)3、同季同类产品的期初库存状况影响订货总量和订货结构(重要调整因素)全年的销售预测注意:1、拓展计划2、零售(营运、管理)提升3、品牌自然增长4、行业及价格增长订货测算思路●以单店预测汇总初步预测订货总量(行业通用方法)季节订货额=历史销售×(1+增长率%)×季节占比÷预估平均销售折扣÷预估售罄

6、率季节订货额=订货比×预计销售额例:某单店07年总销售为150万,预计08年将增长20%,夏季占比30%,平均折扣0.85折,售罄率85%,则订货额=150×(1+20%)×30%×÷0.85÷0.85=75,则08夏季需订75万的货才可支撑54万的销售额.订货结构测算●历史数据分析根据历史同期销售结构,折扣率,各类别占比预测08夏订货结构(占比,金额,根据预测的均价预测订量)订货SKU深度与宽度的测算SKU:每个不同货号对应的产品就是不同的SKU同款不同色的产品就是不同的SKU.订货宽度:每季所订的

7、SKU数量。深度:每个SKU的平均订购数量。两者关系:订货额一定,两者成反比。店铺陈列的SKU数和陈列量店铺服装陈列量服装SKU:随季节不同,每仓陈列标准为2.5-4个SKU中岛主要陈列旧款和配件及重复陈列等,可不做考虑,当陈列面积小的店铺和商场可考虑作用:1、陈列整齐、色彩不易杂乱。2、减少进仓取货时间,方便顾客试衣,提高成交量订单的自我评审在评审订单的过程中,要结合计划的订货结构和实际的订货策略来评审,具体表现在以下几个方面:1、总量评审结合公司下达给单店的指标来评审订货总量结合店铺的销售增长走势

8、来评审订货总量2、货品结构评审以计划的货品结构来评审以实际的货品来调整订单的货品结构3、SKU的深度和宽度根据店铺最大SKU容量来评审SKU的宽度根据售罄率、店铺的最大销售量来评审SKU的深度4、上下装(7:3)、关联性(陈列)通过计算整体订货产品的零售均价来评审根据计划的价位段分布来评审5、上市时间根据公司已定上市时间来评审各阶段上货占比情况产品日常管理存销比分析库存结构分析平均销售折扣分析货品整合售罄率分析货品的管理指标货品分析的重要指标分享:利润&

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