酵母菌专题复习郑少丹.doc

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1、酵母菌专题复习汕头市东厦中学郑少丹20150515一、教学思路：本节课围绕酵母菌作为主题，酵母菌的相关知识在近5年广东高考中出现四次，在近三年汕头模拟题中出现六次。总结其考查的考点：一是酵母菌的基本知识，如分类、结构及生态地位；二是探究酵母菌细胞呼吸的方式，主要以考查实验装置为主；三是探究酵母菌种群数量的变化，以显微计数法及种群数量变化曲线为主要考点。本节课整合了酵母菌常考知识点开展复习，在教学中采用了任务卡，将本节课的重要环节设计为三个任务，引导学生通过完成任务实现重难点的突破。二、教学流程：教学内容教

2、师活动学生活动设计意图导入酵母菌在高考及模拟考中的考查情况引起学生的重视教材中有关酵母菌的知识根据学生实际情况进行知识回归汇报课前任务回归课本考查方向1：分类、结构及生态系统中的成分以问题引导学生对此考查方向进行复习回答问题对知识进行纵向、横向联系考查方向2：研究酵母菌细胞呼吸的方式以问题引导学生回顾教材装置从无氧呼吸装置联系果酒发酵装置分析探究呼吸方式的定性实验装置。引导学生将定性实验装置改进为定量实验装置回答问题感受装置改进的方法操作任务一：改进实验装置回顾基础知识联系知识动手动脑，思考讨论考查方向3

3、：以酵母菌对象研究种群数量的变化引导学生回顾如何培养酵母菌及计数播放显微计数法的视频，引导学生完成任务二设置不同条件，引导学生画出相应的种群数量变化曲线总结不同变化曲线的条件操作任务二：体验显微计数法操作任务三：预测酵母菌种群数量变化曲线直观教学，解决显微计数法中两大难点：步骤和计数。通过特例到规律，掌握种群数量增长曲线。总结以问题引导学生从“酵母菌”出发，查缺补漏引导学生关注细节，查漏补缺。