厨房人员食品安全管理培训(简报).doc

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1、厨房人员食品安全管理培训活动简报2014春季学期第12期织金县实验中心幼儿园2014年4月2日为了贯彻落实食堂食品安全工作,规范环境卫生制度,幼儿食品安全管理,我园后勤主任刘平对食堂人员进行了一系列的培训,确保食品安全工作顺利开展。对食品原料的加工,烹调加工,都做了细致的的指导与讲解,食堂人员不但做了详细的学习记录,同时感触也很深。附:活动照片刘平主任正在进行食品安全管理培训后勤主任正在讲解食堂食品安全的操作规范食堂人员后勤人员都在认真的记录着笔记

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