咸鸭子汪曾祺的语言味道.doc

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1、咸鸭子汪曾祺的语言味道（一）——《端午的鸭蛋》的另类解读(2011-06-1714:49:50)转载▼标签：杂谈分类：程东文的教学思考(程东文的教学思考之156）《端午的鸭蛋》一文，全文结构可以借用一个数学的图形来表示：第一部分“端午习俗”是一条横坐标，第二部分“高邮鸭蛋”是一条纵坐标，两者相交于一点，是第三部分的“端午的鸭蛋”。 上课的时候，主要围绕汪曾祺先生的语言风格来展开。引用评论家李陀的一段话，是这样说的： 我以为能在一种写作中，把白话“白”到了家，然后又能把充满文人雅气的文言因素融化其中，使二者在强烈的张力中达到和谐，好像本来就是一家子

2、人，这大概只有汪曾祺能吧。——李陀《读书》98年第6期 那么，到底是这样“白”到了家，又怎样“把充满文人雅气的文言因素融化其中”，就作为给学生布置的研讨题。大家找了很多的例子。先是关注“‘白’到了家”的问题。作为老师，我想，作为语文教师，不仅要说出它是口语化，还要分析口语化究竟有什么特点，学生可以从哪些方面来分析，来学习。和学生一起讨论，主要有以下几个方面的特点。一是多用短句，节奏快。不使用复杂的复句，更不用拗口的欧化句式。做香角子。丝线缠成小粽子，里头装了香面，一个一个串起来，挂在帐钩上。贴五毒。红纸剪成五毒，贴在门槛上。贴符。我的家乡是水乡。

3、出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。两句都只有寥寥60字，一个有5个句子，一处更是多达6个句子。句号用得特别多，显得有点低低絮语的风格。 二是用日常聊天的语气十分自然，如一尺来长的黄色、蓝色的纸条，上面用朱笔画些莫名其妙的道道，这就能辟邪么？有一个风俗不知别处有不：放黄烟子。鸭蛋有什么可挑的呢？有！一要挑淡青壳的。双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋！我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢！筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。这里主要是用了自问自答的设问语气，还有一些是感叹语

4、气，或者是模拟声音，都是平淡自然的聊天风格，这里很像相声里的捧哏，在那儿有一搭没一搭地“量活“，就是代表观众或者读者向作者发问，作者呢，也蛮有兴致地对答着。三是使用了大量的口头词语，有的是方言词语。二要挑形状好看的。别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。端午的鸭蛋，新腌不久，只有一点淡淡的咸味，白嘴吃也可以。孩子吃鸭蛋是很小心的，除了敲去空头，不把蛋壳碰破。蛋黄蛋白吃光了，用清水把鸭蛋壳里面洗净，晚上捉了萤火虫来，装在蛋壳里，空头的地方糊一层薄罗。萤火虫在鸭蛋壳里一闪一闪地亮，好看极了！平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。

5、这些地方的词语，都来自于日常生活，有的还有吴方言痕迹。四是语言的特意冗余，就是说一些多余的话，旁逸斜出，摇曳生姿。这符是城隍庙送来的。城隍庙的老道士还是我的寄名干爹，他每年端午节前就派小道士送符来，还有两把小纸扇。车胤读的是手写的卷子，字大，若是读现在的新五号字，大概是不行的。这些话似乎游离于中心，甚至是有意说废话。说话不简洁，想到哪儿扯到哪儿，随兴所至，正是口头语不如书面语严密的重要特点，也恰恰也是生活气息的重要体现。汪曾祺当过《北京文艺》、《说说唱唱》、《民间文学》的编辑。他自己说：“我对民间文学是很有感情的。民间文学丰富的想象和农民式的幽默

6、，民歌比喻的新鲜和韵律的精巧使我惊奇不已。”他谈到自己有两点受到民间文学的影响：“一是语言的朴素、简洁和明快……其次是结构上的平易自然，在叙述方法上致力于内在的节奏感。”（《我和民间文学》，卷三，427页）这篇文章中，这些特点可以说很明显吧。 第二部分，讨论就是文言句式的特点。“细想来，汪曾祺的文字，和高邮咸鸭蛋是很相似的，——“筷子一扎下去，吱，——红油就会冒出来”。……高邮当真是有咸鸭子的，这咸鸭子，叫做汪曾祺；而他的文字，正是那冒红油的咸鸭蛋。”                                                

7、                     这篇文章中，要看这只“咸鸭子”的历久弥深的语言功力，去品尝不同寻常的红油味道，文中的文言词句的使用，是很重要的一点。也从两点来分析。一是大词小用。我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：“哦！你们那里出咸鸭蛋！”这里的“肃然起敬”，写出人们听到高邮籍贯之后对我的态度，就很有一种诙谐的味道。二是随手掇拾的引用。我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。但是《腌蛋》这一条我看后却觉得很亲切，而且“与有荣焉”。文不长，录如下。这里

8、的“曾经沧海难为水“，本来是元稹《离思》中写爱情的名句，此处用上，情境移位，颇有戏谑效果。而”与有荣焉”倒是符合本义，却能够一下子使得行