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1、羊肚菌栽培失败原因探讨四川省绵阳市食用菌研究所朱斗锡,,羊肚菌的人工栽培由多年的愿望已变成现实利用异株原生质体细胞融合技术已获得了优良纯菌株能,。,,栽培出大量的子实体生物效率达80~90环但也有很多栽培者失败失败的原因主要是虫害和杂菌感染现、发:将病虫害种类生根源及防治措施介绍如下一、主要病虫害种类杂菌类1、细菌:最常见、,,的有枯草杆菌粘液变种蜡状芽抱杆菌粘液变种这两种细菌为格兰氏阳性好气细菌繁,。,.殖很快在适宜条件下半小时可繁殖一代有异味使菌丝酸败2、放:,、、.,线菌主要以链霉菌为普遍有白色链霉菌湿链
2、霉菌链霉菌常出现在培养基中或表面呈白色粉,,。状斑点能产生土腥味造成羊肚菌丝不长或消失、:、、。,。3酵母菌红酵母橙色红醉母黑酵母这三种酵母菌对羊肚菌的菌丝体危害很大出现不长或死亡4、:羊肚菌,、、,、霉菌的菌丝最容易被霉菌危害最常见的有白边青霉白青霉木霉也有烟曲霉黄曲霉和毛霉、根霉。虫害类1、小杆线虫,主要潜伏在培养基中吃菌丝,还有一种菌蛆专门吃子实体内部。2、菇蚊是食用菌的大敌,对羊肚菌的菌丝生长危害严重。3、:,最、、.,一般肉眼不易发现,蜗类蜡虫有很多种类常见的有腐食酪靖食菌穗靖蘑菇长头蜡蜡虫很小集,,
3、.中在一起像灰尘一样专吃羊肚菌的菌丝是一种毁灭性的灾害二、病虫害发生原因1、木身.,,,抵坑力差羊肚菌的菌丝体本身有一种特殊的香味含营养丰富再加本身菌丝体生命力很弱抵,最容.抗力差易被各类杂菌感染和虫害的吞食2、环境卫生差.,、羊肚菌栽培中的病虫害感染往往是环境卫生条件差带来的特别是一些老菇房老菌种厂、牲畜活动及肮脏潮湿不通空气的地方最容易发生。、.,。,3外因条件不适宜在羊肚菌栽培中温湿度掌握不当也直接影响病虫害的发生一般是温度越高对杂菌和,.虫害的繁殖就越有利但也有些杂菌和虫害同样在低温下繁殖总之在低温低湿
4、条件下的杂菌的虫害有明显减少。4、菌龄的差..距羊肚菌的菌龄差距与培养代数也是导致杂菌和虫害感染的关键羊肚菌本身有生命力,,,,、、.弱抵抗力差寿命短的特点在培养菌龄方面若时间太长或传代过多就会出现退化变异生霉三、病虫害的防治措施l、预防为。,.:主羊肚菌栽培时首先要做到预防病虫害的发生预防的方法一是要选择优良健壮传代少的,;二是要求菌龄期不超过;;菌种钧天三是选择和处理好原材料的灭菌杀虫工作四是掌握好栽培季节要求在每年11一12月份为宜;五是控制好温湿度等管理;六是要求环境清洁卫生;七是保持空气新鲜;八是在培
5、养基中加入。.5%的保菇灵药品;九是在栽培周围喷洒灭菌灭虫药品.、。.;2药物灭菌药物灭菌方法可采用两次进行第一次可加在培养基中第二次可在周围和培养基表面喷.......05.0、。3、1、2、。2洒常用的几种药品有%保菇灵2%克霉灵%多菌灵。%高锰酸钾。%苯菌灵%托布.津、.02%消毒剂、02%消毒灵.从这几种药品对比中,保菇灵是羊肚菌栽培中最理想的灭菌药品,既能彻底灭,。菌又不影响羊肚菌的菌丝和子实体生长3、药.“”、“”、“”、“”、“”、“”,物杀虫常用的杀虫药有六六六粉敌敌畏敌百虫毒杀灵杀蚁灵灭蜡灵等
6、根据不,.同的害虫使用不同的药品但必需避免各种药害对菌丝体和子实体的影响
