常食干果 祛病延年.pdf

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1、金秋科范,,“:常吃些干果使牙齿咀嚼坚果而得到锻炼可起齿棒子”,“”,宜常叩之功;人在咀嚼干果坚食时食物在口腔停留时棒子因营养丰富被称为坚果之王所含脂肪不饱和,,“”。,,、,、,间也会长一些促进唾液分泌又收津宜常咽之果这脂肪酸并富含磷铁钾等矿物质以及维生素ABl,、,,。样再加上干果食品本身营养物质的摄取使人体获得固BZ烟酸常食有明目健脑之功效、、。齿补益健身的功效::松子仁花生“”。“”,人们誉之为长寿果松子仁具有很高的营养和药用历来有长生果的美称其蛋白质含量高达,、、。,价值它几乎包括人体必需的多种营养现代医学研究表30%左右营养

2、价值可与动物性食品鸡蛋牛奶瘦肉等媲,、,,,。明松子仁中的脂肪成分是油酸亚油酸等不饱和脂肪酸美且易于被人体吸收花生仁中含有丰富的脂肪卵磷、、、、、。,。具有防治动脉硬化的作用经常吃它有防止胆固醇增高脂维生素A维生素B维生素E以及钙磷铁等元素。,。而引起的心血管疾病的功能松子仁中所含的磷对脑和经常食用花生确能起到滋补益寿的作用美国农业部的科,。学家最近发表一项医学报告说神经系统也大有裨益花生中所含有的白藕芦醇化合物有助于降低癌低和心脏病的发病机率。,、、:葵花子除了上述这些以外有益的干果尚有黑芝麻大枣蚕、、、,,,。葵花子含有丰富有的矿物

3、质和维生素脂肪最多占豆白果瓜子菱角等亦可酌情选用,,,一半以h都是不饱和脂肪酸能促使细胞的再生能降,。低血糖量防止动脉硬化及冠心病它的蛋白质含量占四。分之一特别是氨基酸的比例很高钾的含量超过香蕉和桔。,,子钾是人体中不可缺少的物质一旦缺少会引起心肌、,。衰弱肌肉无力甚至诱发心肌梗塞缺乏钾还会削弱胰,。,岛素的功能加重糖尿病钾还可排出人体内多余的钠达。,,到预防高血压的目的葵花子中以所含维生素E为最多。它能延缓衰老:板栗“”,“在民间有干果之王的美称在国外被誉为人参、”。,、,果其对人体的滋补功能可与人参黄茂当归等媲美,。而又价廉易得所以

4、备受历代医家推崇梁代陶弘景论其、、“”。,:功能为益气厚肠胃补肾气栗子是老人的滋补品,、、。可壮腰强脚具有养胃健脾补肾止血强筋活血的功效:核桃、“”“”,核桃自古就有智力神长寿果的美称在历代、、,养生的典籍中核桃的养颜润肌乌发功能都是有口皆。,碑的现代医学研究证明核桃仁富含的蛋白质为优质蛋,。白它是维持生命活动最基本的营养素磷脂成分能增加、,、细胞的活性对保持脑神经功能使皮肤细腻促进毛发。生长等起重要作用其所含的多价不饱和脂肪酸(内有亚、、,油酸)可降低胆固醇对预防动脉硬化高血压冠心病、、。有益所含的钙镁胡萝卜素及多种维生素能减轻组织、

5、,,胺诱发的支气管平滑肌痉挛有镇咳平喘之功久病虚弱、、、神经衰弱气血不足咳嗽气喘习惯性便秘者常食有一。定疗效

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