《少食为妙》-赵新常

《《少食为妙》-赵新常》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、《少食为妙》全书少食为妙前言：“医学的反思”中国协和医科大学是我的母校，我在母校的医学系学习,学制是八年。前三年在北京大学生物系学习，后五年在东单三条母校本部学习。在校期间，学到了大量的数理化、社会科学、生物学、医学基础理论和临床诊疗机能，是我眼界大开，认识事物的能力加强。从事临床、教学、科研几十年，对于生命、健康和疾病的认识深刻了许多。对于“协和”式现代医学产生了新的看法。一生的行医生涯中，给不少人看过病。这些人的身体情况有什么变化，尤其是远期效果如何，我个人很难知道。但是，对于我的家人，尤其是我的外祖母的身体情况，我始终一清二楚。外祖母幼年

2、是个孤儿，经常以讨饭为生。14岁域外祖父结婚，膝下一男二女，一生勤俭持家，养成吃糠咽菜、喝生水的习惯，健康地度过了98个春秋。他老人家斗大的字一个不认识，不懂的保健养生，一辈子在田间劳动，是什么力量保佑了她，使她健康长寿呢?我国广西巴马县是世界卫生组织（vm命名的“长寿之乡”。巴马是一个县，位于我国西南部广西壮族自治区内，为1111内陆地区，处于亚热带，四面环山，清澈的盘阳河从郁郁葱葱的山间流淌着。巴马县约有24万人口，其中百岁老人八十余位。在巴马常常看到五世同堂的情景，最老的人也能做家务。有的照常每天爬山，在田间干活；有的老人还会在盘阳河畔与

3、自己的晚辈进行歌咏比赛。外祖母与百岁老人的健康长寿说明了什么？与“协和”式现代医学有什么内在联系?“协和”模式的医学是从美国输入中国的，，主要治疗方法是西方医学，较早进入中国的主要代表是吃药、点滴、做手术,对中国传统医学的冲击很大。古罗马时期西医就已经发展到吃药、点滴、做手术，而现代医学（西医）仅仅表现在数量上、规模上的变化。最近，卫生部疾病控制局发布了《中国慢性病预防面临的挑战与应对策略》，报告中显示，慢性病已成为我国城乡居民生命安全的主要威胁，有些慢性病危害已超过发达国家。慢性病主要危险因素处于失控状况，潜在危险日益严重，疾病治疗负担明显提

4、速。报告显示，1993年到2003年10年间，我国国内生产总值的年平均增长率为觀而慢性病中最主要的心脑血管疾病医疗费用增长速度高达17眺2003年，全国高血压、糖尿病、脑血管疾病、心脏病、恶性肿瘤五类慢性病的直接医疗费用即达1209亿元。2005年，城镇居民罹患常见慢性病住院一次，至少需要花费农村人均年收入的15倍。看来，只靠现代医学是无法扭转当前“医疗费用越来越高,疾病越治越多”的局面。“天人合一”为中华民族的传统思想，说的是“人类与大自然是统一体”。“民以食为天”是说吃饭是天大的事。中华民族信奉健康是吃出来的；同时，承认饮食是疾病的主要根源

5、。我写这本小册子的初衷，就是想在“饮食”上打开一条新路。我认为，不要总盯着疾病本身，首先要纠正人们错误的生活方式，尤其是错误的饮食方式，生活方式问题解决了，疾病问题也就简单多了。应当让“神医时代”过去，把医学交还给人民大众。让每个人都明白自己的天性，恢复人类的天性，就像牛吃草不能改变一样，人类要正确地摄取的食物。人类不是杂食动物，更不是肉食动物，人类是地地道道的吃植物性食物的动物。只要人们心目中掌握了这样的原则，疾病失控的局面，才能给以纠正，人人健康的局面才能到来。赵新常2009年春节于北京第一章我考上了“协和”漫长求学路休学之后备战之时精神病

6、人的治疗“协和”模式的现代医学出了问题漫长的求学路1959年9月，我从河北邢台一中考入了现在的中国协和大学医学系（八年制）。我是河北邢台地区一个农家孩子，高中毕业，刚刚18岁,只知道“协和”是全国最好的医科大学之一，其详细情况一点都不了解。到了北京永定门火车站（县城北京南站）才知道,前三年在北京大学学习，被北京大学学友接到北京大学。在北京大学上完三年后，再转到东单三条“老协和”学五年。考上一个大学，上了两个大学，真是没有想到。这种教育方式是我人生道路上增加了资本，两个大学对我的影响是深远的。“中国协和医科大学”的前身是美国人创办的“北京协和医学

7、院”。1951年1月20日美国办的协和医学院由中央人民政府和卫生部全部接管，校名改为“中国协和医学院”。1957年随着最后一届学生毕业“协和停办。1959年在原协和医学院基础上，恢复了八年制医学院，我报考时校名叫“中国人民医学院”，入学后改名为“中国医科大学”。在“文化大革命”中几度易名,最后在1985年定名为“中国协和医科大学”。现在，中国协和大学归属清华大学医学部。“八年制”意味着什么？在入学不久后，头脑逐渐清醒过来，感到学制太长。当时，不少学生感到有点后悔，曾经几次给当时的校长黄家驷教授提出建议，要求缩短学制。我小学上了5年（应该六年，提

8、前升学一年），初中、高中各三年，这就是十一年，加上大学九年（休学一年），总共上学二十年。八岁时上学，大学毕业已经二十八岁了。上了八九年大学，学到了不少